00:00:00 → 00:00:02 ฮะโอเคก็วันนี้เรามีนะครับเขาชื่อเขา

00:00:02 → 00:00:04 เรียกว่าเสือวิชย์นะครับถ้าเลือกเอาแบบ

00:00:04 → 00:00:09 เข้าใจง่ายก็คือยังมียำ

00:00:09 → 00:00:44 [เพลง]

00:00:44 → 00:00:47 สำหรับเมนูที่วันนี้เชฟเลือกมาเนี่ยจะ

00:00:47 → 00:00:49 เข้ากับ concept ของอาหารซึ่งเหมาะกับคน

00:00:49 → 00:00:52 ไข้ที่มีโรคความดันโลหิตสูงนะคะบางคนอาจ

00:00:52 → 00:00:54 จะเคยได้ยินเราจะเรียกว่าเป็น dash diet

00:00:54 → 00:00:59 ยัต das มันก็คือย่อมาจากได้ทวีปอ่ะ post

00:00:59 → 00:01:01 to stay ถ้าไปถึงฉันก็คือปลายภาษาไทย

00:01:01 → 00:01:04 ว่าเป็นอาหารเพื่อที่จะหยุดคอนโดของความ

00:01:04 → 00:01:07 ดันโลหิตสูงซึ่งที่จริงแล้วถ้าเกิดว่าทำ

00:01:07 → 00:01:10 ก็พูดการลดน้ำหนักนะคะก็จะมีผลข้างมากที

00:01:10 → 00:01:12 เดียวในการลดความดันโลหิตได้หลายไปไม่

00:01:12 → 00:01:15 ตลอดไปอย่างไรก็ดีอย่าลืมนะคะว่าไม่

00:01:15 → 00:01:17 สามารถทางการรับประทานยาอย่างข้อดีของคุณ

00:01:17 → 00:01:20 พ่อและคุณแม่เนี่ยต้องกลับไปรับประทานยา

00:01:20 → 00:01:22 อย่างแน่นอนว่าเรื่องของอาหารเราก็ปรับไป

00:01:22 → 00:01:26 พร้อมกันเรียกว่าเป็นส่วนที่ช่วยเสริมให้

00:01:26 → 00:01:28 มีประสิทธิภาพมากสุดท้ายนะครับว่าคงไม่

00:01:28 → 00:01:31 ใช่ทั้งหมดทั้งหมดชาติอันนี้หมอจะแนะนำ

00:01:31 → 00:01:34 กับว่าอาหารที่เรียกว่าเป็น does diet

00:01:34 → 00:01:37 ประกอบด้วยอะไรบ้างนะคะที่ 1 รับประทาน

00:01:37 → 00:01:40 ผักเยอะๆก็คือมัน 5 ขับขี่เป็นผักสุกนะคะ

00:01:40 → 00:01:42 อ่ะถ้าคิดงั้นคือทุกมื้อต้องมีผัก 1 จาน

00:01:42 → 00:01:47 ใหญ่ 2 ที่ว่าจะต้องเพิ่มผลไม้สดในปริมาณ

00:01:47 → 00:01:50 ที่เหมาะสมคิดง่ายๆคือทางวันละ 2 มื้อ

00:01:50 → 00:01:52 มื้อนึงประมาณซัก 10 คำแล้วทำมันก็จะมี

00:01:52 → 00:01:56 พวกนมไขมันต่ำค่ะพันธุ์ของลงไขมันต่ำและ

00:01:56 → 00:01:58 สัตว์ก็รับประทานได้นะคะเราก็จะเพิ่มใน

00:01:58 → 00:02:00 ส่วนของพวกธัญพืช

00:02:00 → 00:02:03 และสมุนไพรต่างๆนะครับซึ่ง effect ของการ

00:02:03 → 00:02:06 รับประทานอาหารประเภทเนี้ยมันก็จะช่วย

00:02:06 → 00:02:08 เสริมฤทธิ์กับการที่ละคนไข้ลดการรับ

00:02:08 → 00:02:11 ประทานเกลือลง 3 ให้การควบคุมความดัน

00:02:11 → 00:02:14 โลหิตและคนนี้มาคืนนะคะแล้วกูเข้าห้องนะ

00:02:14 → 00:02:21 คะเราลวกพอให้สุกนะครับ

00:02:21 → 00:02:24 กุ้งเด้งจริงเป็นอาหารโปรตีนดีนะคะแล้วก็

00:02:24 → 00:02:28 ไข่มันน้อยครับก็มีใครเฝ้าบ้างในยางกัน

00:02:28 → 00:02:31 น้ำหนักเนี่ยโอเคแต่ถ้าเกิดว่าท่านผู้ชม

00:02:31 → 00:02:34 เรื่องของระดับไขมันในเส้นเลือดสูงก็ต้อง

00:02:34 → 00:02:37 รับประทานแต่พอหมอคะวันนี้น้ำมะนาวกับน้ำ

00:02:38 → 00:02:41 เลมอนนะครับที่น่าขันรวมกันแล้วก็ลากมัน

00:02:41 → 00:02:43 ไปเป็นตัวกุ้งอันนี้จะเป็นคล้ายๆการหมัก

00:02:43 → 00:02:45 นะครับให้ตกกุ้งมีรสชาตินะครับแล้วเดี๋ยว

00:02:45 → 00:02:48 ก็จะไปทำเป็นดำตอนสุดท้ายนะครับจริงๆคุณ

00:02:48 → 00:02:50 พ่อน่าจะชอบเมนูนี้เนาะพระถ้าชอบอาหารจอด

00:02:50 → 00:02:53 ใจใช่ครับขายแล้วก็เมลชาติหน่อยนะครับ

00:02:53 → 00:02:56 ปกติเนี่ยเราจะแนะนำว่าปริมาณเกลือที่เรา

00:02:56 → 00:02:59 ที่ได้รับต่อวันนี้คือประมาณแค่ 1 ช้อนชา

00:02:59 → 00:03:03 เชิน n ว่าภาษานี้คนที่เป็นโรคคนโลหิตสูง

00:03:03 → 00:03:05 ก็จะต้องใส่ก็มีนิดนึงครับแล้วก็ไปหลบ

00:03:05 → 00:03:08 แล้วก็เลี่ยงลดปริมาณเกลี่ยที่แอบซ่อน

00:03:08 → 00:03:10 อยู่เนี่ยต่างๆหมอยกตัวอย่างอาหารที่มี

00:03:10 → 00:03:13 โซเดียมสูงที่คนไม่ค่อยทราบได้ไม่

00:03:13 → 00:03:17 หลายไม่ว่าจะเป็นรสหวานๆเปรี้ยวๆเข้าในก็

00:03:17 → 00:03:19 จะมีการเป็นโซเดียมไปค่อนข้างเยอะหวาน

00:03:19 → 00:03:21 เหรอครับคุณถ้าอย่างเช่นพวกมันต้องเป็นรถ

00:03:21 → 00:03:24 หวังกับตลกนะคะเทคนิคในการทำอาหารให้รส

00:03:24 → 00:03:26 ชาติอร่อยและก็เรายังสามารถรับประทานได้

00:03:26 → 00:03:29 นี่ก็คือควรจะลดปริมาณเกลือในพวกทรัพย์

00:03:29 → 00:03:33 ปรุงรสซีอิ๊วน้ำปลาผงชูรสทั้งหลายแล้วก็

00:03:33 → 00:03:35 มาทำให้อาหารอร่อยด้วยเครื่องลงธรรมชาติ

00:03:35 → 00:03:38 ถ้าไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรหรือว่าให้มัน

00:03:38 → 00:03:41 อร่อยได้รสเปรี้ยวรสเผ็ดหรือความหอมของ

00:03:41 → 00:03:44 เครื่องเทศต่างๆพวกเราก็ทำให้อาหารรสชาติ

00:03:44 → 00:03:46 ดีอยู่ที่เราไม่รู้สึกว่าเราขาดเกลือต้อง

00:03:46 → 00:03:50 ครับถึงเมื่อกี้ผมหั่นมะเขือไปแล้วนะครับ

00:03:50 → 00:03:53 อันนี้ซอยของแดงจริงๆให้หน่อยว่าเมนูนี้

00:03:53 → 00:03:57 เนี่ยอ่าเรากลัวปัญหาเรื่องของค่าเช่า

00:03:57 → 00:04:00 เนี่ยนะครับถ้าเราทำทุกวันมันอาจจะว่าเรา

00:04:00 → 00:04:02 สามารถเปลี่ยนเป็นวันที่ไปได้ไหมครับพี่

00:04:02 → 00:04:05 ไก่ก็ได้ใช่ครับให้เป็นเนื้อสัตว์อะไรก็

00:04:05 → 00:04:08 ที่เราชอบเป็นปลาใช่ไหมครับว่ายินดีครับ

00:04:08 → 00:04:10 ผมเป็นปลานี้จะเข้ามากขึ้นยังไงของอาหาร

00:04:10 → 00:04:13 ทะเลการรับประทานปลาก็จะได้ไข่มันดีนะ

00:04:13 → 00:04:16 แล้วก็โปรตีนช่วยใช่ไหมครับมันดีก็สำหรับ

00:04:16 → 00:04:19 คุณพ่อก็น่าจะมีประโยชน์ตรงที่ว่าน้ำมัน

00:04:19 → 00:04:22 ปลาประหารซึ่งได้ว่าเป็นอาหารที่บำรุง

00:04:22 → 00:04:27 ปัจจัยก็จะมีประโยชน์ต่อครับตัวนี้นะคะ

00:04:27 → 00:04:57 [เพลง]

00:04:57 → 00:05:00 ครับหมอตอนนี้ก็หั่นพริกนะครับแล้วก็แตง

00:05:00 → 00:05:04 กวานะครับมีคู่เดียวก็จะเสร็จแล้วของ

00:05:04 → 00:05:07 ครอบครัวของแท็กรับเชิญในรายการนี้นะคะ

00:05:07 → 00:05:10 ครับนี้ตรงที่ว่าคุณแม่ทำกับข้าวเองมีฉัน

00:05:10 → 00:05:12 แล้วเนี้ยเป็นเรื่องที่ดีมากเพราะว่าพอ

00:05:12 → 00:05:15 คุณแม่ทราบเทคนิคปุ๊บถึงแม่เขาจะเก่งเอา

00:05:15 → 00:05:17 ไปดัดแปลงได้ครับวันนี้เป็นไกด์ไลน์นะ

00:05:17 → 00:05:19 ครับเอาไปดัดแปลงได้เลยก็คือเป็นการเปิด

00:05:19 → 00:05:22 เขาเรียกว่าทางเลือกนะครับในการทำอะไรที่

00:05:22 → 00:05:25 เป็นแบบใหม่โอเคผมว่าเราก็นี้มาพร้อมนะ

00:05:26 → 00:05:28 เรามีพริกมีแตงกวาของแดงนะครับมะเขือเทศ

00:05:28 → 00:05:32 น้ำมันมะกอกนี่ล่ะครับค่อนข้างครบหมดละนะ

00:05:32 → 00:05:34 ครับเดี๋ยวจะขออนุญาตให้คุณหมอเทลงกันให้

00:05:34 → 00:05:42 รักแค่เลย

00:05:42 → 00:05:45 ระหว่างนี้มีคนไข้ที่เป็นโรคความดันโลหิต

00:05:45 → 00:05:48 สูงเนี่ยบางทีเราจะมีรถไฟโดยที่เราไม่

00:05:48 → 00:05:51 ทราบซึ่ง machi กว่าที่มันจะแสดงอาการนี้

00:05:51 → 00:05:54 มันต้องเป็นปลาชอบเธอเนี่ยกินเค้าจะบอก

00:05:54 → 00:05:56 ว่าเวลาที่เริ่มเป็นความดันโลหิตสูงปุ๊บ

00:05:56 → 00:05:59 ต้องไปพบแพทย์เพราะว่าคุณหมอเนี่ยเขาจะไป

00:05:59 → 00:06:01 มาเลยว่าเรามีลบมีอะไรมากไหมก็แค่นี้เรา

00:06:01 → 00:06:03 ก็กับเสร็จแล้วก็เสร็จแล้วครับผมอ๋อตอน

00:06:03 → 00:06:06 นี้ส่วนผสมทั้งหมดนะครับก็จะมีที่ผมตัดไป

00:06:06 → 00:06:08 เมื่อกี้นะครับทั้งหมดผสมโครงการนี้เป็น

00:06:08 → 00:06:11 extra virgin olive oil นะคะนิดนึงนะ

00:06:11 → 00:06:15 ครับกระเทียมนิดหน่อยนะครับผมอ๋อ

00:06:15 → 00:06:18 อันนี้เป็นที่ล่ะข้าวอ่ะนะครับที่ล่ะขั้ว

00:06:18 → 00:06:20 ก็จะมีเปลี่ยนช่วยแต่งรถแต่งเครื่องได้นะ

00:06:20 → 00:06:24 ครับผมหอมพริกไทยนิดนึงนะครับหมอ

00:06:24 → 00:06:27 อันนี้ผมได้คุณหมอดูว่าผมใช้แค่ไหนแล้ว

00:06:27 → 00:06:31 วันนี้เกลือนิดเดียวเองใช่ป่ะแล้วก็กุ้ง

00:06:31 → 00:06:36 นะครับกุ้งเนี่ยเราแล้วมันจะแช่ใช่มะนาว

00:06:36 → 00:06:39 นะครับตัวกุ้งที่เที่ยวหาอยู่นะครับพอดี

00:06:39 → 00:06:42 นะครับโอเคอ่า

00:06:42 → 00:06:59 [เพลง]

00:07:00 → 00:07:00 ทำ

00:07:00 → 00:07:10 [เพลง]

00:07:10 → 00:07:13 เสร็จแล้วไม่รู้แรกนะครับเป็นไม่รู้หนัก

00:07:13 → 00:07:16 แรงจากอาหาร dash diet ใช่ครับจังเลย

00:07:16 → 00:07:18 การ์ดๆแบบแปลงมาเป็นแดชแล้วก็ให้เหมาะคน

00:07:18 → 00:07:21 ไทยขึ้นมาได้ได้ตาม concept นะคะเพราะว่า

00:07:21 → 00:07:24 แดชเนี่ยก็คือเป็นอาหารซึ่งต้องมีฉันใหญ่

00:07:24 → 00:07:27 สูงครับอันนี้เนี่ยก็จะมีในเรื่องของเส้น

00:07:27 → 00:07:30 ใยจากผักมีธัญพืชสูงครับซึ่งอาหารพรุ่ง

00:07:30 → 00:07:33 นี้มันจะมีเรื่องของโพแทสเซียมมันเสี้ยม

00:07:33 → 00:07:36 สูงนอกจากนี้วิธีการปรุงของเซลล์อันนี้ก็

00:07:36 → 00:07:38 คือใส่เกลือแค่นิดเดียวปัญหา low sodium

00:07:38 → 00:07:41 ฉันเหมาะมากสำหรับคนไทยซึ่งเป็นโรคความ

00:07:41 → 00:07:45 ดันโลหิตสูงค่าครับคุณหมอฉีดเลยน่าทานมาก

00:07:45 → 00:07:53 ๆคะ

00:07:53 → 00:07:58 ชอบมากตรงที่มันมีความกรุบกรอบของสู่แต่ง

00:07:58 → 00:08:02 เป็นกว่าซอยนะมีเนื้อสัมผัสของตัวธัญพืช

00:08:02 → 00:08:05 มันจะตัดกับเรื่องของความนุ่มของกุ้ง

00:08:05 → 00:08:07 สำหรับในวันนี้ครับเราสองคนต้องขอขอบคุณ

00:08:07 → 00:08:09 ท่านที่ติดตามชมและก็ขออนุญาตลาไปก่อน

00:08:09 → 00:08:13 ครับผมสวัสดีครับสวัสดีคะ

00:08:13 → 00:08:15 [เพลง]

00:08:15 → 00:08:17 add a

00:08:17 → 00:08:18 [เพลง]

00:08:18 → 00:08:21 อิอิ