00:00:00 → 00:00:06อาหารที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้นอย่างคาดไม่ถึง
00:00:07 → 00:00:11มีอาหารที่จะมาแนะนำวันนี้ถึง 7 ชนิดด้วยกัน
00:00:18 → 00:00:20สวัสดีครับ ผมหมอท๊อปครับ
00:00:20 → 00:00:22แนะนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:22 → 00:00:25รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:26 → 00:00:28วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง
00:00:28 → 00:00:35อาหารที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้นอย่างคาดไม่ถึง
00:00:35 → 00:00:39มีอาหารที่จะมาแนะนำวันนี้ถึง 7 ชนิดด้วยกัน
00:00:39 → 00:00:41ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:41 → 00:00:43กด Subscribe และกดกระดิ่ง
00:00:43 → 00:00:46ก่อนที่จะไป ผู้ใดมีเวลาน้อย รีบเร่ง
00:00:46 → 00:00:49ไปเลยครับ 3 นาทีสุดท้ายมีสรุปไว้ให้
00:00:49 → 00:00:54ส่วนผู้ใดมีเวลาเพียงพอ เราก็ไปพร้อมๆ กันเลย
00:00:54 → 00:00:56สำหรับเรื่องของกรดไหลย้อน
00:00:56 → 00:00:59ก็ต้องบอกว่าคนไทยเป็นกันเยอะมาก
00:00:59 → 00:01:0110 คน ผมว่าเป็นสัก 2-3 คน
00:01:01 → 00:01:03เป็นน้อยเป็นมากก็แล้วแต่คนนะครับ
00:01:03 → 00:01:06ซึ่งกรดไหลย้อนมันมีสาเหตุมาจาก
00:01:06 → 00:01:08หูรูดของหลอดอาหารกับกระเพาะอาหาร
00:01:08 → 00:01:11ตรงรอยต่อของเขามันไม่ค่อยแข็งแรง
00:01:11 → 00:01:14เพราะฉะนั้นมันจะเกิดการขย้อนออกมาได้
00:01:14 → 00:01:15ขย้อนกรดในกระเพาะออกมาได้
00:01:15 → 00:01:18ทำให้เราแสบร้อนที่หน้าอก เรอมีกลิ่นเปรี้ยว
00:01:18 → 00:01:21บางคนมีฟันพุ บางคนหอบหืดกำเริบก็มีนะครับ
00:01:21 → 00:01:25สำหรับอาการของกรดไหลย้อนมีหลากหลายมาก
00:01:25 → 00:01:27คราวนี้มาดูอาหารกันว่า
00:01:27 → 00:01:31อาหารชนิดไหนที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนลดลง
00:01:31 → 00:01:34ทำให้อาการดีขึ้นได้บ้าง ก็ต้องบอกว่า
00:01:34 → 00:01:37โดยตัวของอาหารแล้วไม่ใช่ยารักษาโรค
00:01:37 → 00:01:40เพียงแต่ว่าอาหารที่ผมจะแนะนำ
00:01:40 → 00:01:43จะช่วยให้อาการกรดไหลย้อนดีขึ้น
00:01:43 → 00:01:46สามารถที่จะดำเนินชีวิตต่อไปได้โดยปกติสุข
00:01:46 → 00:01:52มาเริ่มกันที่อาหารชนิดแรกก็คือผัก
00:01:52 → 00:01:56ผัก ถามว่ามันก็ดูธรรมดาแต่มันเจ๋งครับ
00:01:56 → 00:01:57มันดีตรงนี้ครับ
00:01:57 → 00:02:01คือผักโดยเฉพาะผักใบเขียว ผักที่มีกากใยสูง
00:02:02 → 00:02:07จะมีความสามารถทำให้ความเป็นกรดในกระเพาะเราลดต่ำลง
00:02:07 → 00:02:10เมื่อความเป็นกรดในกระเพาะเราลดต่ำลง
00:02:10 → 00:02:14เวลาเราขย้อนหรือสำรอกน้ำย่อยขึ้นมาที่บริเวณหน้าอก
00:02:14 → 00:02:18กรดมันไหลย้อนขึ้นมา ตัวกรดมันก็จะไม่รุนแรงเท่าไหร่
00:02:18 → 00:02:22เพราะฉะนั้นอาการแสบร้อนหน้าอกมันก็จะลดลง
00:02:22 → 00:02:26และอาหารที่มีกากใยก็จะทำให้การขับถ่ายดี
00:02:26 → 00:02:28ทำให้ท้องไม่ค่อยอืด
00:02:28 → 00:02:32ซึ่งพวกนี้ก็จะส่งผลทำให้อาการกรดไหลย้อน
00:02:32 → 00:02:34ลดลงอย่างชัดเจนครับ
00:02:34 → 00:02:36ก็ขอแนะนำผักต่างๆ ก็ได้หมด
00:02:36 → 00:02:41ผักบุ้ง ผักกาด บล็อคโคลี่ หลากหลายสามารถทานได้
00:02:41 → 00:02:44แล้วก็ทำให้กรดไหลย้อนมีอาการดีขึ้นครับ
00:02:44 → 00:02:46มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2
00:02:46 → 00:02:50อาหารชนิดที่ 2 ก็คือขิง
00:02:50 → 00:02:54ขิงแนะนำให้เป็นพวกต้ม
00:02:54 → 00:02:57ขิงก็คือเอามาฟานแล้วก็ต้มทำเป็นน้ำขิง
00:02:57 → 00:02:59อาจจะใส่น้ำตาลเล็กน้อยอย่าใส่เยอะเกินไป
00:02:59 → 00:03:01เดี๋ยวมันจะหวานเกินไปนะครับ
00:03:01 → 00:03:03ถามว่าน้ำขิงช่วยอะไร
00:03:03 → 00:03:07น้ำขิงช่วยให้กระเพาะของเราไม่อืดแน่น
00:03:07 → 00:03:11ต้องทราบก่อนว่าการสำรอกกรดขึ้นมาหรือว่ากรดไหลย้อน
00:03:11 → 00:03:15มันเกิดจากบางทีกระเพาะมันอืดแน่นท้อง
00:03:15 → 00:03:18ร่วมกับบริเวณหูรูดของหลอดอาหารเราไม่ดี
00:03:18 → 00:03:20เขาเรียกว่ามีความอืดแน่นท้องมาก
00:03:20 → 00:03:24กรดมันโดนดันขึ้นมาแสบร้อนที่หน้าอก
00:03:24 → 00:03:28เพราะฉะนั้นเมื่อไหร่ก็ตามที่อาการอืดแน่นท้องลดลง
00:03:28 → 00:03:31จากการทานน้ำขิงอย่างเหมาะสมแล้ว
00:03:31 → 00:03:35ก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อนดีขึ้น
00:03:35 → 00:03:38คราวนี้มาดูอาหารชนิดที่ 3 ครับ
00:03:38 → 00:03:41อาหารชนิดที่ 3 ที่แนะนำก็คือธัญพืช
00:03:41 → 00:03:47ธัญพืชจะเป็นอาหารที่เขาเรียกว่ามีใยอาหารที่เยอะมาก
00:03:47 → 00:03:52ซึ่งใยอาหารที่เยอะก็จะไปส่งผลให้การขย้อนกรดของเรา
00:03:52 → 00:03:57หรือกรดไหลย้อนของเรามีอาการลดลงอย่างชัดเจน
00:03:57 → 00:04:00และก็ยังจะช่วยระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น
00:04:00 → 00:04:04ซึ่งธัญพืชมีหลากหลาย มีเต็มไปหมดเลย
00:04:04 → 00:04:09อาจจะเป็นพวกข้าวโอ๊ตก็ได้ หรือเป็นพวกกราโนลา
00:04:09 → 00:04:12หรืออาจจะเป็นข้าวกล้อง หรือว่าข้าวไม่ขัดสี
00:04:12 → 00:04:15หรือพวกกลุ่มขนมปังก็เป็นขนมปังโฮลวีต
00:04:15 → 00:04:19พวกนี้ก็จะช่วยให้ร่างกายของเรา
00:04:19 → 00:04:22มีการขย้อนกรดหรือกรดไหลย้อนน้อยลง
00:04:22 → 00:04:24แล้วก็อาการทุเลาลง
00:04:24 → 00:04:29อาหารชนิดที่ 4 ที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้น
00:04:29 → 00:04:32ก็คืออาหารที่มีรสไม่เปรี้ยว
00:04:32 → 00:04:35กลุ่มผลไม้ที่มีรสไม่เปรี้ยว
00:04:35 → 00:04:40คือก็ต้องทราบก่อนว่าถ้าเกิดเราทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากๆ
00:04:40 → 00:04:44จะทำให้อาการกรดไหลย้อนเป็นมากขึ้นนะครับ
00:04:44 → 00:04:49เพราะฉะนั้นแนะนำให้ทานกลุ่มผลไม้ที่มีรสไม่เปรี้ยว
00:04:49 → 00:04:53แต่ก็ไม่ใช่หวานจนเกินไป เช่น ไปทานทุเรียนเป็นลูก
00:04:53 → 00:04:54มันก็ไม่ใช่นะครับ
00:04:54 → 00:04:59ก็ทาน เช่น พวกแคนตาลูป แตงโม ฝรั่ง ก็ได้นะครับ
00:05:00 → 00:05:03แต่ถ้าเกิดสมมุติว่าท่านไปทานผลไม้ที่เปรี้ยว
00:05:03 → 00:05:08เช่น มะม่วงเปรี้ยว ก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อน
00:05:08 → 00:05:12เป็นขึ้นมากชัดเจน หรือว่าเสาวรสที่มีรสเปรี้ยวมากๆ
00:05:12 → 00:05:17ก็ไม่ค่อยแนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคกรดไหลย้อนครับ
00:05:17 → 00:05:20คราวนี้มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 5
00:05:20 → 00:05:24ที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้น
00:05:24 → 00:05:28เจ็บปวดน้อยลงก็คือเนื้อไก่และอาหารทะเล
00:05:29 → 00:05:34คือเนื้อไก่และอาหารทะเลเป็นอาหารที่มีไขมันน้อย
00:05:34 → 00:05:38ก็ต้องบอกว่าถ้าเกิดเราทานอาหารที่มีไขมันเยอะ
00:05:38 → 00:05:43จะทำให้อาการของกรดไหลย้อนรุนแรงขึ้น
00:05:43 → 00:05:48เมื่อเราลดการทานอาหารที่มีไขมันสูง
00:05:48 → 00:05:52แล้วเปลี่ยนไปทานอาหารกลุ่มที่มีไขมันต่ำ
00:05:52 → 00:05:55เช่น อกไก่ กุ้ง หรือปลา
00:05:55 → 00:06:00พวกนี้ก็จะมีไขมันที่น้อยกว่าพวกหมูติดมัน
00:06:00 → 00:06:03เนื้อย่าง หมูกระทะ
00:06:03 → 00:06:06ซึ่งก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อนดีขึ้น
00:06:06 → 00:06:12รวมทั้งพวกอกไก่หรือว่าอาหารทะเลจะค่อนข้างย่อยง่าย
00:06:12 → 00:06:16เมื่ออาหารย่อยง่าย การอืดแน่นท้องก็จะต่ำลง
00:06:16 → 00:06:19อาการกรดไหลย้อนก็จะดีขึ้นอย่างชัดเจนครับ
00:06:19 → 00:06:23ต่อมาครับ มาดูอาหารชนิดที่ 6 กันครับ
00:06:23 → 00:06:28อาหารชนิดที่ 6 ของเราหาได้ง่ายมากนั่นก็คือไข่ขาว
00:06:28 → 00:06:32โดยตัวของไข่ขาวเอง เวลาเราทานไปแล้ว
00:06:32 → 00:06:40มันเป็นโปรตีนชั้นดี มีแคลอรี่ต่ำ มีคอเลสเตอรอลต่ำ
00:06:40 → 00:06:43แล้วก็มีไขมันต่ำ
00:06:44 → 00:06:47เพราะฉะนั้นการทานไข่ขาว
00:06:47 → 00:06:52ก็จะทำให้ร่างกายของเราได้รับอาหารที่ดีแล้วก็ย่อยง่าย
00:06:52 → 00:06:57เมื่อเราทานไข่ขาวไป มันก็จะสามารถย่อยได้ง่าย
00:06:57 → 00:07:00อิ่มเร็วแล้วก็ไม่ทานอย่างอื่นเพิ่มเข้าไปใช่ไหมครับ
00:07:00 → 00:07:04แต่ก็ต้องแนะนำว่าถ้าท่านมีอาการเยอะ
00:07:04 → 00:07:07ไม่แนะนำให้ทานไข่แดงเพราะว่าเป็นอาหารที่
00:07:07 → 00:07:10ค่อนข้างมีไขมันสูง คอเลสเตอรอลสูง
00:07:10 → 00:07:15ซึ่งมันจะทำให้อาการของกรดไหลย้อนรุนแรงมากขึ้น
00:07:15 → 00:07:19เพราะฉะนั้นถ้าเป็นเยอะก็ให้ทานไข่ขาว
00:07:19 → 00:07:22ตัวไข่แดงก็ลดลงหรือว่าทานน้อยลงบ้าง
00:07:22 → 00:07:24และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 6 ครับ
00:07:24 → 00:07:27ต่อมาอาหารชนิดที่ 7 ครับ
00:07:28 → 00:07:35อาหารชนิดสุดท้ายของเราก็คืออาหารที่เป็นไขมันชั้นดี
00:07:35 → 00:07:37เป็นไขมันนิสัยดี
00:07:37 → 00:07:40ก็คือเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
00:07:40 → 00:07:43เวลาเรากินอาหารที่มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
00:07:43 → 00:07:45มันจะไล่ไขมันที่ไม่ดีออก
00:07:45 → 00:07:48แล้วเราก็จะกินอาหารที่มีไขมันที่ไม่ดีลดลง
00:07:48 → 00:07:52ซึ่งอาหารที่มีไขมันดี ได้แก่ พวกถั่วอัลมอนด์
00:07:52 → 00:07:55ถั่ววอลนัท ปลาในทะเลลึกที่มีไขมันชั้นดี
00:07:55 → 00:07:59เช่น โอเมก้า 3 เยอะ ก็กลุ่มพวกปลาแซลมอน ปลาแมกเคอเรล
00:07:59 → 00:08:00ปลาซาดีนก็ได้นะครับ
00:08:00 → 00:08:05ก็เป็นอะไรที่ทำให้อาการกรดไหลย้อนดีขึ้นมากเลยทีเดียว
00:08:05 → 00:08:12อันนี้ก็แนะนำสำหรับตัวอาหารที่มีไขมันชั้นดีเป็นองค์ประกอบ
00:08:12 → 00:08:14ก็อย่างที่บอกครับว่าอาหารทั้ง 7 อย่าง
00:08:14 → 00:08:18จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้นหรือว่าลดลง
00:08:18 → 00:08:20แต่มันไม่ใช่ยารักษาโรค
00:08:20 → 00:08:24การเป็นกรดไหลย้อนมีการรักษาหลักๆ 2 อย่างก็คือ
00:08:24 → 00:08:261. ปฏิบัติตัวให้ดีขึ้น
00:08:26 → 00:08:292. ทานยา
00:08:29 → 00:08:31เราเริ่มจากการปฏิบัติตัวที่ดีขึ้นก่อน
00:08:31 → 00:08:34ก็คือนอนเร็ว อย่านอนเกิน 2-3 ทุ่ม
00:08:34 → 00:08:37นอนดึกนี่กรดไหลย้อนมาแน่นอน
00:08:37 → 00:08:40ไม่กินอาหารมื้อใหญ่ กินอาหารมื้อเล็กๆ
00:08:40 → 00:08:43แต่หลายๆ มื้อ อาจจะเป็น 4-5 มื้อ
00:08:43 → 00:08:46อาหาร เป็นอาหารที่ย่อยง่าย
00:08:47 → 00:08:50ก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้น
00:08:50 → 00:08:55และนี่ก็คือ 7 ข้อ อาหาร 7 อย่างที่จะทำให้ท่านดีขึ้น
00:08:55 → 00:08:59และเทคนิคการทานอาหารจะทำให้ท่านไม่จำเป็นที่จะต้องทานยา
00:08:59 → 00:09:03แต่ถ้าท่านไหนเป็นมาก ทำแค่นี้ไม่หาย
00:09:03 → 00:09:07การทานยาก็เป็นตัวช่วยที่ดี ไม่ได้เลวร้ายอะไร
00:09:07 → 00:09:10คราวนี้ผมขออนุญาตสรุปอาหาร 7 ชนิด
00:09:10 → 00:09:14ที่จะทำให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้นอย่างมาก
00:09:14 → 00:09:17ข้อแรกก็คือผักนั่นเองนะครับ
00:09:17 → 00:09:21ผักเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เส้นใยสูง
00:09:21 → 00:09:24มีประโยชน์ มีวิตามิน มีคุณค่าหลายอย่าง
00:09:24 → 00:09:30แถมยังทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดน้อยลง
00:09:30 → 00:09:35แล้วตัวกรดแทนที่มันจะขึ้นมาที่หน้าอกของเราเยอะ
00:09:35 → 00:09:40พอหลั่งน้อยมันก็ขึ้นมาน้อย อาการกรดไหลย้อนก็ดีขึ้นครับ
00:09:40 → 00:09:44อาหารชนิดที่ 2 ก็คือน้ำขิง
00:09:44 → 00:09:50น้ำขิงเวลาทาน แล้วอาการอืดแน่นท้องของเราก็จะลดลง
00:09:50 → 00:09:54ซึ่งก็ต้องบอกว่าอาการกรดไหลย้อนเวลาจะเป็นมากขึ้น
00:09:54 → 00:09:57มันเกิดจากท้องอืด ท้องเฟ้อ
00:09:57 → 00:09:59ถ้าท่านท้องอืด ท้องเฟ้อน้อยลง
00:09:59 → 00:10:02อาการกรดไหลย้อนก็น้อยลงครับ
00:10:02 → 00:10:05คราวนี้อาหารชนิดที่ 3 ธัญพืช
00:10:05 → 00:10:09ธัญพืช เช่น ข้าวกล้องไม่ขัดสีต่างๆ
00:10:09 → 00:10:14หรือว่าขนมปังโฮลวีท ข้าวโอ๊ต กลาโนลา
00:10:14 → 00:10:18พวกนี้จะทำให้ความเป็นกรดในกระเพาะลดลง
00:10:18 → 00:10:22ระบบขับถ่ายดีขึ้น ท้องอืด ท้องแน่น ท้องเฟ้อก็ลดลง
00:10:22 → 00:10:24เพราะฉะนั้นกรดไหลย้อนก็จะดีขึ้นครับ
00:10:24 → 00:10:28ข้อที่ 4 ก็คือผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยว
00:10:28 → 00:10:31ก็เช่น แคนตาลูป แตงโม
00:10:31 → 00:10:34ก็ต้องบอกว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
00:10:34 → 00:10:37เช่น มะนาว มะม่วงเปรี้ยวๆ
00:10:37 → 00:10:39พวกกลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
00:10:39 → 00:10:42จะทำให้อาการของกรดไหลย้อนเป็นมากขึ้น
00:10:42 → 00:10:45เมื่อท่านทานอาหารที่มีรสเปรี้ยวน้อย
00:10:45 → 00:10:47อาการกรดไหลย้อนก็น้อยลงครับ
00:10:47 → 00:10:51ข้อที่ 5 เนื้อไก่และอาหารทะเล
00:10:51 → 00:10:55เนื้อไก่และอาหารทะเลเป็นอาหารที่ย่อยง่าย
00:10:55 → 00:10:58ทำให้ท้องท่านไม่อืด แล้วก็ไขมันต่ำ
00:10:58 → 00:11:01ซึ่งทุกสิ่งทุกอย่างนี้ก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อนท่าน
00:11:01 → 00:11:03ดีขึ้นอย่างชัดเจน
00:11:03 → 00:11:07เมื่อเทียบกับท่านไปทานเนื้อที่ติดมันมากย่อยยาก
00:11:07 → 00:11:09พวกนี้ก็จะทำให้อาการกรดไหลย้อนมากขึ้นครับ
00:11:10 → 00:11:13ต่อมาอาหารชนิดที่ 6 ไข่ขาว
00:11:13 → 00:11:16ไข่ขาวก็เป็นโปรตีนชั้นดีมากๆ เลย
00:11:16 → 00:11:19แล้วก็มีแคลอรี่ต่ำ มีไขมันต่ำ
00:11:19 → 00:11:25ซึ่งไข่ข่าวก็จะช่วยให้อาการกรดไหลย้อนดีขึ้นได้พอสมควร
00:11:25 → 00:11:28แต่ตัวไข่แดงไม่ค่อยแนะนำนะครับ
00:11:28 → 00:11:32ไข่แดงบางทีทานไปแล้วจะทำให้อาการกรดไหลย้อน
00:11:32 → 00:11:34รู้สึกแสบร้อนมากขึ้นนะครับ
00:11:34 → 00:11:39แล้วก็มีไขมัน แล้วก็มีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูงพอสมควร
00:11:39 → 00:11:42ก็ถ้าท่านไหนเป็นมากก็อยากจะให้ลดไข่แดงลง
00:11:42 → 00:11:44ทานได้นะครับ แต่ลดลง
00:11:44 → 00:11:51และต่อมาข้อสุดท้าย ก็คืออาหารที่มีไขมันชั้นดี
00:11:51 → 00:11:55เช่น พวกวอลนัท พวกถั่วอัลมอนด์
00:11:55 → 00:11:57หรือว่าพวกปลาแซลมอนที่มีโอเมก้า 3
00:11:58 → 00:12:01กลุ่มพวกนี้ก็จะเป็นอาหารที่มีไขมันชั้นดี
00:12:01 → 00:12:06ซึ่งไขมันชั้นดีมันก็จะไล่ไขมันชั้นไม่ดีที่นิสัยไม่ดีออกไป
00:12:06 → 00:12:09ซึ่งจะทำให้อาการกรดไหลย้อนของเราก็ดีขึ้นครับ
00:12:09 → 00:12:11แล้วก็ระบบขับถ่ายเราก็มักจะดี
00:12:11 → 00:12:14เพราะว่าอาหารในกลุ่มนี้ เช่น ถั่วต่างๆ
00:12:14 → 00:12:18ก็มีกากใยทำให้อาการท้องอืดของเราลดน้อยลง
00:12:18 → 00:12:22อันนี้ก็คือ 7 อย่างซึ่งเป็นอาหารทั้ง 7 ชนิด
00:12:22 → 00:12:25ที่จะช่วยให้อาการกรดไหลย้อนของท่านดีขึ้นครับ
00:12:25 → 00:12:27ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:12:27 → 00:12:28กด Subscribe และกดกระดิ่งครับ
00:12:28 → 00:12:29สวัสดีครับ