- คำถาม:
- สารในทุเรียนที่เกี่ยวข้องกับอันตรายเมื่อร่วมกับแอลกอฮอล์คืออะไร?
- คำตอบ:
- สารสำคัญคือใดที่ซัลไฟด์ (Dimethyl sulfide) ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับยาไดซัลฟิแรมที่ใช้ในการรักษาผู้ติดเหล้า โดยสารนี้จะยับยั้งเอนไซม์ที่ชื่อว่า aldehyde dehydrogenase ทำให้สารพิษจากแอลกอฮอล์อย่างอะเซตัลดีไฮด์สะสมในร่างกาย นำไปสู่อาการหน้าแดง หัวใจเต้นเร็ว ความดันตก และอาจเสียชีวิตได้
กินทุเรียนกับเหล้า เสียชีวิตได้จริงไหม
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:36ครับและสารตรงนี้ที่จะสำคัญมากๆเลยนะครับ
00:04:40ก็คือใดที่ไร้สอบไฟล์ซึ่งผมบอกไปเมื่อ
00:04:42ตะกี้นี้นะครับ 5 สารตัวนี้เนี่ยมันมี
00:04:46ปัญหา 2 อย่างนะครับปัญหาอย่างแรกก็คือ
00:04:48มันเป็นตัวซัลเฟอร์นะครับแล้วบางคนเนี่ย
00:04:51จะมีปัญหาแพ้ชาวเฟอร์ได้ง่ายนะครับแทงโซ
00:04:54เฟอร์เขื่อการอย่างไรนะครับเสาพวกนี้
00:04:57เหลือสารซัลไฟด์พวกนี้นะครับจะมีในพวกขอ
00:05:00แผนที่
00:05:01เช่นไวน์แดงอย่างนี้จะมีซัลไฟด์นะครับ
00:05:04หรือว่าพวกของบางอย่างที่เรากินนะครับจะ
00:05:08มีเสาไฟอยู่นั้นได้นะครับถ้ากินเข้าไปบาง
00:05:10คนที่ไวต่อซัลไฟด์มากๆเนี่ยทางเดินหายใจ
00:05:13ของเราในมันจะปิดมันจะกดเพลงเหมือนคนเป็น
00:05:15หอมนะคะจะหายจะลำบากนะครับมันก็เป็นแบบ
00:05:17นั้นแต่ส่วนใหญ่เราไม่ค่อยมีปัญหาเรื่อง
00:05:19นี้นะครับปัญหามันอยู่อีกอย่างนึงมากกว่า
00:05:21ว่าไอ้สารตัวใดที่ไดซัลไฟด์เอาไปทำอะไร
00:05:24กับร่างกายทำปฏิกิริยาอะไรกับ L บควที่ทำ
00:05:27ให้คนดีโอกาสเสียชีวิตได้ตรงนี้ต่างหาก
00:05:30หละครับที่สำคัญฮะแล้วเดี๋ยวผมจะเล่าให้
00:05:32ฟังว่ามันเกิดขึ้นได้ยังไงนะครับอ่ะก่อน
00:05:35อื่นเลยเราต้องมาเข้าใจก่อนว่าแอลกอฮอล์
00:05:37มันเข้าไปร่างกายเราแล้วมันไปทำอะไรยังไง