- คำถาม:
- สารใดในช็อกโกแลตที่ช่วยให้ผิวหนังดูดีขึ้น และทำงานอย่างไร?
- คำตอบ:
- สารสำคัญในช็อกโกแลตที่ช่วยให้ผิวหนังดีขึ้นคือ ฟลาโวนอล ซึ่งเป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระในตระกูลโพลีฟีนอล สารนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ทำให้ผิวชุ่มชื้นขึ้น ยืดหยุ่นดีขึ้น และช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดดได้
ลดริ้วรอยด้วยChocolate
จากช่อง:หมอฟ้า (Blue Zone Thailand)
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:47เนี่ยก็มาจากไอ้ตัวผงโกโก้หรือว่าผงคาคา
00:01:50เนี่ยละค่ะซึ่งสารออกพิกที่สำคัญเนี่ย
00:01:52จริงๆมีเยอะแยะมากมายนะแต่ว่าหลักๆเนี่ย
00:01:54แบ่งเป็นสารเ้าเรียกว่าสารส่านอนุมูล
00:01:57อิสระหรือว่าแอนติออกซิแดนท์ที่เป็นอยู่
00:01:59ในกลุ่มที่เราเรียกว่าโพลีฟีนอลนะคะสาร
00:02:02ออกฤทธิ์เด่นๆเลยที่คนชอบนำไปทำวิจัยกัน
00:02:04เนี่ยมันเป็นตระกูลานอยชื่อ fl tre แล้ว
00:02:08ก็ OL อๆเนี่ยนะคะซึ่งไอสารตัวนี้ก็อยู่
00:02:11ในตระกูลของสารที่เราเรียกว่าคาชินค่ะ
00:02:13แล้วก็มีพวก anant sanidine โปรซินนะคะ
00:02:17ซึ่งพวกเนี้ยมันก็จะส่งผลต่อเรื่องของ
00:02:19หลอดเลือดช่วยให้หลอดเลือดมีการขยายตัว
00:02:21แล้วก็ช่วยเรื่องการไหลเวียนของเลือดได้
00:02:24นอกจากนั้นเนี่ยก็ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ
00:02:26มากมายนะคะไม่ว่าจะเป็นแมกนีเซียมสังกสี