- คำถาม:
- การกินโปรตีนจากแหล่งธรรมชาติแตกต่างจากการกินโปรตีนแปรรูปอย่างไรในแง่ของสุขภาพ?
- คำตอบ:
- โปรตีนจากแหล่งธรรมชาติ เช่น ไข่ ไก่ ผักสด และถั่ว จะไม่กระตุ้นอินซูลินและกลูคากอนมากเท่ากับโปรตีนแปรรูป เช่น โปรตีนผงหรืออาหารเสริม เพราะโปรตีนแปรรูปย่อยเร็ว ดูดซึมเร็ว ทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะไฮเปอร์ไกลเซมีอา หรือระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งไม่เกิดขึ้นเมื่อกินโปรตีนจากธรรมชาติ
เราจะวางแผนการกินอย่างไรให้น้ำหนักลด สุขภาพดี ? #dietplan #หมอหล่อคอเล่า
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:25ทริกเกอร์อินซูลินให้สูงมากขึ้นโปรตีนที่
00:03:29เรารับทานเข้ามาเร็วๆย่อยเร็วๆดูดซึมเร็ว
00:03:32ๆส่วนใหญ่เป็นโปรตีนประเภทลิควิดดื่มถูก
00:03:35มยมันจะไปกระตุ้นอะไรกระตุ้นฮอร์โมนที่
00:03:38ชื่อกลูคากอนทุกคนกลูคากอนเนี่ยเป็น
00:03:41ฮอร์โมนที่ทำให้มีการการ Break Down
00:03:45หรือการสลายนะครับไกลโคเจนที่ให้เป็นน้ำ
00:03:48ตาลออกมามากขึ้นเราก็จะอยู่ในสภาวะแบบว่า
00:03:51แบบไฮเปอร์ไกลสิเมียน้ำำตาลในเลือดที่สูง
00:03:54ขึ้นหลังการกินโปรตีนที่สูงได้นะครับซึ่ง
00:03:57เหตุการณ์เหล่าเนี้ยจะไม่ค่อยเจอในการกิน
00:03:59โปรตีนที่มาจากธรรมชาตินะครับอันนี้ก็
00:04:02เป็นข้อมูลที่หมออัปเดตมาวันนี้เนาะให้