- คำถาม:
- วิธีการหุงข้าวมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร?
- คำตอบ:
- การหุงข้าวโดยใช้น้ำมากและใช้ความร้อนนาน เช่น ข้าวต้ม จะทำให้ข้าวสุกมากเกินไป ส่งผลให้ร่างกายย่อยได้เร็วขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นเร็วกว่าข้าวที่หุงสุกพอดีหรือข้าวสวยที่ใช้น้ำน้อยกว่า
ชัวร์ก่อนแชร์ : หม้อหุงข้าวลดน้ำตาล จริงหรือ ?
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:33กินได้การหุงข้าวจะมีผลต่อการเปลี่ยนแปลง
00:01:36ของระดับน้ำตาลในเลือดที่มีความแตกต่าง
00:01:38กันได้ขึ้นอยู่กับวิธีการหุงที่มีการใช้
00:01:41น้ำมากหรือน้อยแล้วก็รวมทั้งนานหรือว่า
00:01:45ไม่นานเช่นปริมาณข้าวที่เท่ากันในข้าวสาร
00:01:48ที่เท่ากันชนิดเดียวกันถ้าเราหุงเป็นข้าว
00:01:50สวยกับการเป็นข้าวต้มซึ่งใช้น้ำแล้วก็ใช้
00:01:53ความร้อนที่นานมากกว่านั้นในข้าวต้มก็จะ
00:01:56ทำให้น้ำตาลในเลือดขึ้นได้เร็วกว่าเข้า
00:01:58สวยถ้าเราใช้เป็นข้าวกล้องแทนข้าวขาวตัว