- คำถาม:
- วิตามินใดที่สำคัญต่อการเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคในผู้สูงวัย?
- คำตอบ:
- วิตามินที่สำคัญได้แก่ วิตามิน A, D, E, B6, B9 (โฟลิกแอซิด), B12 และโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันการอักเสบ บำรุงสมอง กระดูก และหลอดเลือด รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ
"เสริมวิตามิน ให้กับคนสูงวัย" : หมอชวนคุย : รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:58เล็กๆของวิตามินคือ 1 กลุ่มที่เป็น a ค่ะ
00:10:01นะกูไม่ทำเองช่วยกันมองเห็นช่วยในเรื่อง
00:10:05ของกลุ่มกันโลกนะแล้วก็ช่วยบำรุงกระดูก
00:10:08ด้วยแต่ถ้าส่งว่าเราไม่อยากรับประทาน
00:10:10อาหารเสริมนะเราได้จากไหนบ้างทางตั้งต้น
00:10:13มันก็คือเบต้าแคโรทีนเราได้จากอะไรก็คือ
00:10:16ในกลุ่มของพืชก็มีสีทั้งหลายค่ะฟักทอง
00:10:20มะละกออีกกลุ่มหนึ่งที่สำคัญคือวิตามินดี
00:10:23ดีใช่ค่ะดีเนี่ยมีความสำคัญต่อร่างกาย
00:10:27มนุษย์เมื่อคนหน้าจากมันจะช่วยเหลือของ
00:10:30การดูดซึมแคลเซียมสิ่งที่ทำทางวิตามินดี
00:10:32คือช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันภูมิต้านทานค่ะ
00:10:35งั้นในกลุ่มผู้สูงอายุที่ไม่เคยออกจาก
00:10:38บ้านไปเลยร่างกายก็สังเคราะห์วิตามินดี
00:10:40ไม่ได้ที่สำคัญก็คือการได้รับแสงแดดอย่าง
00:10:43น้อยเนี่ยวันละครึ่งชั่วโมงก็จะช่วยทำให้
00:10:47มันมีการสังเคราะห์วิตามินดีมากขึ้นค่ะ
00:10:50ร่วมกับละอาจจะต้องมีการรับประทานอาหาร
00:10:52ที่มีวิตามินอีมากเข้าไปด้วยเช่นน้ำมัน
00:10:55ตับปลานะนมหรือปุ่มพวกปลาแซลมอนปลาทูน่า
00:10:59ปลาทูปลาสะเด็นกลุ่มผู้ที่จะเป็นกลุ่มที่
00:11:01มีวิตามินดีเยอะแต่ถ้าคุณดูดซึมไม่ได้
00:11:05จริงๆแนะนำเลยกูคุณควรประทานอาหารเสริม
00:11:09ที่เป็นกลุ่มไว้มันดีโดยเฉพาะกลุ่มของดี 3
00:11:11แต่ว่าอย่างไรก็ตามถ้าจะให้ดีเราควรที่จะ
00:11:14ตรวจเช็คเลือดก่อนว่าเราขาดแต่ถ้าขาดน้อย
00:11:18อยู่ในกลุ่มไหนจานตรวจเช็คระดับด้วยกันดี
00:11:21กันได้รับจะมีให้เพียงพอค่ะตอบความ
00:11:24ต้องการของร่างกายมันทำให้แข็งแรงยินว่า
00:11:27ฉะนั้นอันนี้คือตัวสำคัญอีกอันหนึ่งเอและ
00:11:29ดีนะตัวต่อไปค่ะแคลเซียม Calcium
00:11:33แคลเซียมเรารู้แล้วว่ามันมีผลโดยตรงกับ
00:11:35กระดูกนะถือว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อ
00:11:38การเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงถ้าเกิด
00:11:41ร่างกายขาดแคลเซียมร่างกายลงไปเอามาจาก
00:11:43กระดูกมาใช้มันจะยิ่งทำให้กระดูกจะยิ่ง
00:11:46เปราะบางและก็แตกได้ง่ายขึ้นเพราะฉะนั้น
00:11:48เมื่อเข้าสู่วัยทองก็ควรที่จะเสริมแถว
00:11:53เสริมแคลเซียมแล้วก็ควรจะตรวจเช็คความหนา
00:11:56แน่นของกระดูกอยู่ตลอดค่ะอันนี้ก็เป็น
00:12:00สิ่งสำคัญที่จะเพิกเฉยไม่ได้หนูถึงขั้น
00:12:04ทั้งนั้นเลยตัวต่อไปทานอะไรดีคะน้องเด็ก
00:12:07ถ้าเด็กชายถ้าร่างกายขาดเหล็กร่างกายเกิด
00:12:12ภาวะโลหิตจางหรือภาวะซีดค่ะนั่นหมายความ
00:12:16ว่าว่าร่างก็จะนำออกซิเจนไปเลี้ยงเซลล์
00:12:19ต่างๆไม่ดีในกลุ่มของธาตุเหล็กเองเนี่ย
00:12:23ถ้าดูดซึมไม่ได้ค่ะจะต้องเสริมเข้าไปแต่
00:12:26การเสริมทากเด็ดหมออยากจะให้อยู่ในความดู
00:12:29แลของแพทย์ไม่ควรจะซื้อผ้าเด็กมาทานเอง
00:12:32ค่ะเรารู้โอเคถ้าเด็กมันมีอยู่มากในเนื้อ
00:12:35สัตว์ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวหรือปรับผักก็
00:12:39มีกำลังปีนะคะถั่วถ้าเรารับประทานธาตุ
00:12:42เหล็กมากเกินไปมาจะส่งผลมีไปเกาะที่ตับทำ
00:12:45ให้การทำงานของร่างกายมันผิดปกติไปได้คุณ
00:12:48จะรับประทานคุณต้องรู้ว่าคุณขาดหรือไม่
00:12:50อาจจะต้องมีการตรวจเช็คธาตุเหล็กในร่าง
00:12:53กาย 4 ตัวแล้วทั้งๆมีอีกวิตามินบีอีดีอัน
00:12:58นี้สำคัญจริงแล้วมีบีหลายตัวมากๆที่ 3
00:13:01คันต่อการทำงานของร่างกายที่ 6 บี 9 B12
00:13:05นะถามว่ากลุ่มพรุ่งนี้สำคัญยังไงบี 6
00:13:07เนี่ยสำคัญต่อการทำงานของกลุ่มระบบประสาท
00:13:10ค่ะสารสื่อประสาทในสมองซึ่งจะส่งไปทั้ง
00:13:13ถึงอารมณ์ด้วยนี่ 6 ช่วยในเรื่องของการนำ
00:13:16ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายช่วย
00:13:20เพิ่มภูมิต้านทางร่างกายในกลุ่มคนบางคน
00:13:23ที่ร่างกายไม่ซ่อมเมืองที่ให้บี 6 ไปพูด
00:13:26คนไข้ดีเลยแต่มี 6 ไม่ควรจะรับประทานเอง
00:13:30โดยที่ไม่อยู่ในการดูแลของแพทย์ให้ชายก็
00:13:34อาจจะเกิดผลข้างเคียงบางอย่างไรเราพบกัน
00:13:37อยู่ในอาหารได้ซึ่งถ้าเราไม่อยากทานอาหาร
00:13:39เสริมล่ะจะต้องไปนู่นเลยธัญพืชเยอะๆกล้วย
00:13:42แครอทอะไรกลุ่มพวกนั้นนะคะค่ะ b9 หรือ
00:13:45โฟลิกไม่ถึงก็คือกลุ่ม B เราจะมี 9 b6
00:13:49B12 มันช่วยเรื่องของในเลือดแดงถ้าช่วย
00:13:52ควบคุมการทำงานของสมองนะช่วยการ
00:13:55สังเคราะห์โปรตีนช่วยหลายอย่างนั้นดี 9
00:13:58เนี่ยถ้าได้รับไม่เพียงพอก็อาจจะมีปัญหา
00:14:00เรื่องของฉีดได้หรือจะทำให้เพิ่มอัตรา
00:14:03ความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอด
00:14:05เลือดเพราะฉะนั้น b9 ก็เป็นอีกตัวหนึ่ง
00:14:08ที่สำคัญถามว่าเราได้รับดีก้าวมาจากไหน
00:14:11บ้างผักใบเขียวทั้งหลายค่ะกลุ่มพวกนี้จะ
00:14:13มีโฟเลตสูงเช่นปุ๋ยเล้งคะน้า
00:14:17ตัวอย่างจะเรารับประทานได้น้อยแล้วก็จะ
00:14:19เสริมเข้าไปที่อันนี้คือกลุ่ม B12 ก็
00:14:23เหมือนกันสำคัญต่อกระบวนการสร้างจะแตกค่ะ
00:14:26เพราะถ้าขาดบี 12 ไม่ได้ดังจะตัวใหญ่ตัว
00:14:31ใหญ่แต่ทำงานไม่ดีน่าจะทำให้การทำงานของ
00:14:33ระบบประสาทการทำงานของหลอดเลือดต่างๆก็
00:14:36ไม่ดีไปด้วยก็จะส่งผลต่อการทำงานของ
00:14:39อวัยวะต่างๆเนี่ยส่งผลต่อเรื่องของความจำ
00:14:42เสื่อมอย่างและมีส่วนก็จะอยู่ในเนื้อ
00:14:44สัตว์อยากจะต้องรับประทานเนื้อสัตว์เข้า
00:14:46ไปช่วยด้วยค่ะกลุ่มอื่นมีอะไรได้บ้าง
00:14:49โอเมก้า 3 ค่ะเพราะเรารู้เป็นสามีสาร