- คำถาม:
- วิตามินบี 12 ขาดแล้วจะเกิดผลอย่างไร และคนกินเจควรได้รับจากแหล่งไหน?
- คำตอบ:
- การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง เหนื่อยง่าย แรงน้อย หรือมีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง เพราะวิตามินบี 12 มีอยู่ในอาหารจากสัตว์มาก แต่แทบไม่มีในพืช ดังนั้น คนกินเจควรเสริมด้วยอาหารเสริมหรืออาหารที่มีวิตามินบี 12 เช่น นูทริโน่ยีสต์ (nutritional yeast) ซึ่งเป็นแหล่งธรรมชาติที่เหมาะสำหรับผู้กินเจ
กินเจ กิน Plant Based กิน Vegan ห้ามขาด 5 สิ่งนี้ เสี่ยงระบบเผาผลาญช้า กระดูกพรุน ผมร่วง | หมอโอ๊ค
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:06หักโลหิตจางนั่นก็คือวิตามิน
00:03:09foreb โดยเฉพาะ B12 นะครับบี 12 เนี่ย
00:03:13มันจะทำให้เราโลหิตจางได้ซึ่งอาหารเจ
00:03:17อาหารพืช B12 คือต้องบอกเลยว่าน้อยมาก
00:03:20ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์แต่
00:03:24ถ้าเพื่อนๆไม่อยากขาดนะครับก็ไปกินมันมี
00:03:27เรียกว่านูทริโน่ยีสต์
00:03:30มันจะขึ้นมาเลยยี่ห้อไหนผมไม่สนสนใจว่า
00:03:33เป็น Final ยีสต์ปลาตรงตัวก็คือนะครับมัน
00:03:36เป็นอาหารเจที่มีวิตามินดีสูงมากรสชาติก็