- คำถาม:
- วิตามินดีที่ถูกลืมตัวนี้มีบทบาทสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย?
- คำตอบ:
- วิตามินดีมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายหลายด้าน ได้แก่ ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันภาวะกระดูกพรุน และยังมีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศ จึงมีบทบาทควบคุมฮอร์โมนบางตัว เช่น Parathyroid Hormone ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียแคลเซียมจากกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มฮอร์โมนอินซูลิน ทำให้ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดได้ ลดความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน รวมถึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหัวใจ ความดันสูง โรคผิวหนังเรื้อรัง และอาจช่วยลดภาวะซึมเศร้า โดยการส่งเสริมการหลั่งสารเซโรโทนิน นอกจากนี้ยังมีผลต่อการแบ่งเซลล์และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ทำให้ผิวหนังดูอ่อนเยาว์และลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก
วิตามินดี..ที่ถูกลืม - รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:02วิตามินดี ดียังไง แล้วมันมีผลหรือว่าส่งผลต่อร่างกายเรายังไงบ้างคะ
00:02:07คือจริงๆแล้วตัววิตามินดี มีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายมากๆ
00:02:12อย่างที่เรารู้กันเนี่ยก็คือ ช่วยเรื่องการดูดซึมแคลเซียม
00:02:15ช่วยเรื่องทำให้กระดูกแข็งแรง ป้องกันภาวะกระดูกบาง ป้องกันภาวะกระดูกพรุน
00:02:21แต่ว่าจริงๆมันไม่ได้มีแค่นั้นนะคุณแนน
00:02:24วิตามินดีเนี่ยมันมีโครงสร้างที่คล้ายกับฮอร์โมนเพศ
00:02:27เพราะฉะนั้นมันจะมีบทบาทที่สำคัญ
00:02:30ในการที่ควบคุมพวกฮอร์โมนบางตัว
00:02:34อย่างเช่น Parathyroid Hormone
00:02:36ควบคุมเรื่องการสูญเสียแคลเซียมจากกระดูก
00:02:39แล้วก็อีกอันนึงคือสามารถที่จะช่วย เพิ่มฮอร์โมน Insulin
00:02:43เพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็สามารถที่จะช่วยในการปรับสมดุล
00:02:47ในกลุ่มของคนไข้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง
00:02:49หรือว่าในกลุ่มคนไข้ที่เป็นโรคเบาหวาน
00:02:51ถ้าเรามีวิตามินดีที่ไม่เพียงพอ เราก็จะมีโอกาสที่จะมีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน
00:02:56เขามีการทดสอบและ ถ้าคนที่มีวิตามินดีเพียงพอเนี่ย
00:03:00จะมีการเผาผลาญน้ำตาลดีขึ้นอย่างมีนัยยะสำคัญนะคะ
00:03:06และก็จะช่วยในการป้องกันโรคอื่นๆที่ตามมา
00:03:09อย่างเช่นโรคความดันสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ
00:03:12นอกจากนี้เนี่ยที่สำคัญอีกอันหนึ่ง คือช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
00:03:18ในตัวเรื่องของภูมิต้านทานเนี่ย มันช่วยหลายอย่าง
00:03:21เราพบว่าในกลุ่มคนที่มีปัญหาเรื่องภูมิแพ้ ภูมิเพี้ยนเนี่ย
00:03:25บางทีในกลุ่มคนพวกนี้ เราจะพบว่ามีความผิดปกติของวิตามินดีด้วย
00:03:29คือมีการขาดของวิตามินดีด้วย
00:03:31นอกจากนี้แล้วเนี่ยตัวจักรกับวิตามินดี
00:03:35มันมีอยู่ในตัวเซลล์เม็ดเลือดขาว
00:03:38ซึ่งเซลล์เม็ดเลือดขาว เรารู้ว่าเป็นเซลล์ที่หน้าที่ในการกำจัดสิ่งแปลกปลอมของร่างกาย
00:03:43เพราะฉะนั้นแล้วเนี่ยมีรายงานเยอะมากเลย
00:03:46รายงานวิจัยที่สนับสนุนว่าการให้วิตามินดี
00:03:49เสริมเข้าไปเนี่ย ช่วยต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่
00:03:53ช่วยต้านมะเร็งเต้านม
00:03:56ช่วยต้านมะเร็งต่อมลูกหมาก เยอะมากคุณแนน
00:03:59แล้วมันยังไปช่วยในเรื่องของการทำงานของสมอง
00:04:02ทำให้มีการหลั่งสาร Serotonin ออกมา
00:04:05สารตัวนี้ก็จะช่วยลดความเครียด ช่วยลดภาวะซึมเศร้า
00:04:10หมอว่าทที่แบบว่ามีข่าวเยอะๆ ซึมเศร้าแล้วฆ่าตัวตายเนี่ย
00:04:15ต้องดูว่าภาวะซึมเศร้านี่ ในคนที่มีปัญหาขาดวิตามินดีเยอะๆ
00:04:20เขาก็จะมีปัญหาเรื่องภาวะซึมเศร้า
00:04:22หรือแม้กระทั่งผิวหนัง
00:04:25วิตามินดีเนี้ยช่วยในการแบ่งเซลล์
00:04:27ช่วยในการพัฒนาเซลล์ เอาไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่างๆของร่างกาย
00:04:32เพราะงั้นมันก็เลยช่วยในการทำให้ผิวแก่ช้า
00:04:34แต่ถ้าสมมุติว่าเรามีวิตามินดีน้อย
00:04:36มันก็ทำให้เราอาจจะมีโรคผิวหนัง ที่เป็นโรคผิวหนังเรื้อรังก็ได้