- คำถาม:
- เราสามารถเสริมวิตามินดีเข้าสู่ร่างกายได้อย่างไรบ้าง และควรระวังอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- วิตามินดีสามารถเสริมได้ทั้งผ่านอาหาร เช่น ปลาที่มีไขมันสูง (แซลมอน ทูน่า ทู), น้ำมันตับปลา, ไข่แดง, ชีส, ตับ, นมผสมวิตามินดี, โยเกิร์ต, ซีเรียล, น้ำส้ม หรือเนยเทียมที่เสริมวิตามินดี แต่ปริมาณที่ได้จากอาหารมักไม่พอ จึงต้องพิจารณาการตากแดดในช่วงเวลา 10:00–15:00 น. เป็นเวลา 10–30 นาที เพื่อให้ร่างกายสร้างวิตามินดีจากแสง UVB อย่างไรก็ตาม การตากแดดอาจทำให้เกิดฝ้า ผิวไหม้ หรือผิวเสื่อมได้ จึงไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้เป็นประจำ ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าคือการรับประทานอาหารเสริม ซึ่งมีสองรูปแบบ คือ D2 (มาจากพืช) และ D3 (มาจากคอเลสเตอรอล) โดย D3 มีประสิทธิภาพมากกว่า อย่างไรก็ตาม ต้องตรวจระดับวิตามินดีในเลือดก่อนรับประทาน และไม่ควรรับประทานเกิน 4,000–5,000 IU ต่อวัน เพราะอาจทำให้เกิดพิษจากวิตามินดี อาการเช่น แคลเซียมในเลือดสูง ปวดกระดูก อ่อนเพลีย คลื่นไส้ อาเจียน ท้องผูก หรือแม้กระทั่งไตวายและหัวใจเต้นผิดจังหวะได้
วิตามินดี..ที่ถูกลืม - รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:12แบบนี้เราจะสามารถเสริมวิตามินดี ให้กับร่างกายได้ยังไงบ้างคะคุณหมอ
00:08:17จริงๆแล้วเสริมได้หลายวิธี แต่ก็ไม่ง่ายนะคุณแนน
00:08:20เพราะว่าจริงๆแล้วเนี่ย ถ้าเราพูดถึงวิตามินซีที่อยู่ในอาหารเนี่ย
00:08:23มันมีไม่เยอะ
00:08:24วิตามินดีที่อยู่ในอาหารก็จะ
00:08:261.คุณแนนต้องรับประทานปลาที่มีไขมันเยอะ
00:08:30ยกตัวอย่างเช่นปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาทู
00:08:35หรืออาจจะต้องไปรับประทานน้ำมันตับปลา
00:08:39หรืออาจจะต้องไปรับประทานอาหารอื่นๆ ที่เขาเสริมวิตามินดีเข้าไป
00:08:43ยกตัวอย่างเช่น นมผสมวิตามินดี
00:08:46อาหารเช้าซีเรียลผสมวิตามินดี
00:08:48น้ำส้มผสมวิตามินดี โยเกิร์ตผสมวิตามินดี
00:08:51เนยเทียมผสมวิตามินดี
00:08:53นมถั่วเหลืองผสมวิตามินดี ก็คืออะไรก็ได้ทุกอย่างที่ผสมวิตามินดีเข้าไป
00:08:58นอกจากนี้ก็ยังมีอย่างเช่น ตับ เนื้อสัตว์ และก็ไข่ ไข่แดง ชีส
00:09:08อันนี้ก็จะเป็นกลุ่มอาหารที่มีวิตามินดี
00:09:11แต่ว่าเวลาเราทานอาหารวิตามินดี
00:09:13ก็ต้องระวังตัวอย่างเช่น ถ้าคุณทานไข่แดงเยอะ
00:09:15ต้องระวังเผื่อจะได้พ่วงอย่างอื่นเข้ามาด้วย
00:09:19คอเลสเตอรอล // ใช่
00:09:20แต่จริงๆที่ได้จากอาหารเนี่ย สู้กับตากแดดไม่ได้คุณแนน
00:09:25เพราะเราจะเรียนรู้มาตลอดว่าวิตามินดีมาจากแสงแดด
00:09:28ถูกค่ะ แต่ว่าเวลาตากแดดเนี่ยต้องชั่งใจให้ดี
00:09:32เพราะว่าไม่ได้วิตามินดีอย่างเดียว ฉันจะได้ฝ้ามาด้วย
00:09:36นั้นน่ะสิคะคุณหมอ
00:09:37ผิวไหม้มาด้วยได้กระมาด้วย
00:09:40อ้าวแล้วมันจะคุ้มหรอคะเนี่ย
00:09:42ก็นั่นน่ะสิคะคุณแนน
00:09:43เพราะว่าจริงๆแล้วเนี่ยวิตามินดีเนี่ยจะได้ คุณก็ต้องตาก UVB
00:09:48อาบแดดตั้งแต่ในช่วง 10:00 น เช้า ถึง 15:00 น
00:09:53ซึ่งเป็นช่วงที่ตอนเราเรียนหนังสือ ห้ามไม่ให้ออกแดด
00:09:56แล้วเราจะทำยังไง // ทากันแดดไม่ได้
00:10:00ตากคือนี่ต้องตากตั้งแต่สัก 10 นาที ถึง 30 นาที
00:10:04โอ๊ย ยากจัง
00:10:05เลือกเอา คุณจะเอาอะไร
00:10:07ไม่เอาและ ยากไปค่ะคุณหมอ
00:10:09ตากแดดก็กลัวเป็นฝ้าเดี๋ยวไม่สวยอีก
00:10:11แล้วก็อาหารทานเข้าไปแล้วเมื่อไหร่จะพอก็ไม่รู้
00:10:13มีวิธีอื่นไหมคะที่จะเสริมวิตามินดีเข้าไป
00:10:15อาหารเสริมง่ายกว่า
00:10:18จดชื่อไว้เลยค่ะคุณหมอ
00:10:20หนูอยากกินแล้วค่ะ
00:10:21อาหารเสริมที่แพทย์ส่วนใหญ่จ่าย ที่มีอยู่ในเมืองไทยเนี่ย
00:10:24จะเป็นคือ d2
00:10:26วิตามินดีเนี่ยถ้าเป็นที่เรารับประทานอาหารเสริมจะมี 2 ฟอร์ม
00:10:30D2 กับ D3
00:10:32D2 มาจากพืช D3 มาจากคอเลสเตอรอล
00:10:36ตัวที่รับประทานแล้วได้ผลมากกว่า
00:10:39ก็คือ D3 แต่บ้านเราเนี่ยไม่มี D3
00:10:42หรือถ้ามีปริมาณก็น้อยมาก
00:10:44แต่ว่าบ้านเรามี D2
00:10:46ซึ่งการรับประทาน D2 ต้องใช้ความระมัดระวัง
00:10:50จริงๆทั้ง D2 และ D3 ใช้การระมัดระวัง
00:10:52คือต้องคอยเช็คผลเลือดด้วย
00:10:54คืออย่าทานจนมากเกินไป
00:10:57เพราะว่าวิตามินดีเองเนี่ย คุณก็อาจจะมีผลข้างเคียงจากวิตามินดีเองได้
00:11:00หรือแม้อาจจะมีผลข้างเคียงจากภาวะที่คุณรับประทานวิตามินดีมากเกินไป
00:11:06แล้วเกิดเป็นพิษก็ได้เหมือนกัน
00:11:08ทานมากไปก็เป็นพิษอีก
00:11:10ใช่ แต่โดยทั่วไปถ้าคุณรับประทาน D3 เนี่ย
00:11:13เขาจะแนะนำให้รับประทาน อยู่ที่ประมาน 4,000-5,000 IU ต่อวัน
00:11:17ถ้าคุณรับประทาน D2
00:11:19์ซึ่งจริงๆแล้วฟอร์ม D2 กับ D3 เนี่ย
00:11:21D3 ดีกว่า
00:11:23เพราะมันสามารถจะถูกเปลี่ยนและปริมาณที่ใช้ ได้ดีกว่า D2
00:11:27แต่ยังไงก็ตามไม่ว่าจะ D2 หรือ D3
00:11:29คุณรับประทานเข้าไป คุณจะต้องคอยตรวจผลเลือด
00:11:33อย่าให้สูงเกินไป
00:11:35ซึ่งจริงๆแล้วมันก็จะมีคำเตือน สำหรับคนที่รับประทานวิตามินดี
00:11:39ในบางคนอาจจะมีอาการแพ้ที่ผิวหนังได้
00:11:43ก็ต้องระวัง
00:11:44หรือบางคนอาจจะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
00:11:47หรือมีผลต่อยาบางตัวที่รับประทานอยู่
00:11:50หรือมี Effect มีผลต่อโรคบางอย่าง
00:11:53เช่น โรคความดันโรคหิดสูง ความดันโลหิดต่ำ
00:11:56นอกจากนี้แล้วเนี่ย คุณจะต้องดู
00:12:00จะมีปัญหากล้ามเนื้ออ่อนแรง อ่อนเพลีย
00:12:04ปวดกระดูก น้ำหนังลด เบื่ออาหาร
00:12:07หรือคลื่นไส้ อาเจียน ท้องผูกได้นะคะ
00:12:10และบางทีถ้าสมมุติว่าเรารับประทานวิตามินดีจนมากเกิน
00:12:14ก็อาจจะทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาได้
00:12:18โดยเฉพาะอาจจะมีปัญหา พวกภาวะแคลเซียมในเลือดสูง
00:12:23แคลเซียมเนี่ยก็อาจจะทำให้มีปัญหา ภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ
00:12:27หรือมีปัญหาภาวะไตวาย
00:12:31หรือบางทีอาจจะเป็ยมาก กระทั่งถึงโคม่าก็ได้
00:12:35จริงๆทุกอย่างมันมี 2 ด้านเสมอนะคะคุณหมอ
00:12:38วันนี้ถ้าเกิดคุณผู้ชม ชมรายการแล้วเนี่ย
00:12:40แนนเชื่อมั่นว่าอันดับแรกเราได้ความรู้มากๆ