- คำถาม:
- วิตามินควรเก็บรักษาอย่างไรให้คงคุณภาพดีที่สุด?
- คำตอบ:
- วิตามินควรเก็บในที่มืด ไม่โดนแสงแดด เพราะแสงทำให้วิตามินเสื่อมสภาพ ห้ามเก็บในที่ที่มีอากาศถ่ายเทมาก เพราะวิตามินไม่ชอบความชื้นและอากาศ ควรปิดฝาให้สนิท และเก็บในอุณหภูมิห้องปกติประมาณ 25 องศาเซลเซียส แต่ในบ้านเมืองร้อนอย่างประเทศไทย แนะนำให้เก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความเย็นและความมืด ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของวิตามินได้ดีกว่า นอกจากนี้ อย่าหยิบซองกันชื้นออกจากรอบวิตามิน เพราะซองนี้ช่วยป้องกันความชื้น
5 วิธีเลือกซื้อและเก็บรักษาอาหารเสริม (วิตามิน) โดย นพ. อรรถสิทธิ์ ศักดิ์สุธาพร
จากช่อง:อย่าฝากชีวิต ไว้กับหมอ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:14ก็ชุบแฟนเพจแล้วก็ YouTube Channel
00:00:30อย่าฝากชีวิตไว้กับปอด้วยนะครับมาเริ่มกันเลยวิธีที่เราจะเลือกซื้อแล้วก็เก็บปลั๊กสามตามินเพราะแรกเลยแนะนำให้ซื้อปริมาณน้อยหรือว่าซื้อกระปุกเล็กๆเพราะอะไรเพราะว่าหลายคนเลยเนี่ยซื้อน้ำมันปลามาหรือซื้อกระปุกใหญ่มากซื้อมาตัวนึงแบบ
00:00:31
00:00:49เม็ดหรืออะไรเงี้ยซึ่งบอกจะบอกว่าเรากินไม่ทันหรอกวิตามินจะเสื่อมสภาพก่อนแล้วก็ถ้าเรากินวิตามินหรือน้ำมันกลางอ่ะที่มันเสื่อมสภาพเข้าไปไม่เพียงแต่มันจะไม่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพเราณมันยังทำลายสุขภาพเราด้วยเพราะฉะนั้นเนี่ยให้ซื้อขนาดเล็กๆแล้วคือบ่อยๆจะดีกว่าต่อมาข้อที่
00:00:50
00:00:50วิตามินควรเก็บไว้ในที่ที่ไม่โดนแสงแดดวิตามินไม่ชอบแสงวิธีเลยตัวเค้าเวลาโดนแสงแล้วจะเสื่อมสภาพถ้าเราสังเกตอย่างนี้คือ
00:01:10มาถึงจะมาในขวดกระปุกที่เป็นสีชาเพื่อป้องกันแสงเพราะฉะนั้นอย่าไปวางในช่วงที่มันเหมือนแบบมีแด่แต่ไม่ต้องของถึงเอาไว้ในที่มืดได้ยิ่งดีโอเคต่อมาข้อที่
00:01:11
00:01:44วิตามินไม่ชอบสัมผัสอากาศวินอะไรชนิดเพราะว่าโดนอากาศแล้วก็เสื่อมสภาพเพราะฉะนั้นก็เนี่ยเวลาที่เราเปิดฝาหรือกระปุกวิตามินแล้วพยายามปิดให้สนิทแล้วก็อย่างหนึ่งคืนนี้จะเกี่ยวพันกับข้อแรกด้วยถ้าเราซื้อวิตามินมาในกระปุกใหญ่ออเรากินไปปุ๊บเนี่ยพื้นที่ในกระปุกมันก็จะเยอะก็ช่างประกาศในกระปุกแล้วก็จะเยอะเช่นกันทั้งเวลาเป็นกระปุกเล็กเนี่ยอากาศในกระปุกมันก็จะน้อยกว่าหรือบางทีเนี่ยพอเวลาที่สำหรับหมอเองนะเวลาที่มันเหลือปริมาณน้อยแล้วเนี่ยบางทีหมอเอาออกจากกระปุกแล้วมาใส่ซองสีชาทรงโมชั่น
00:01:45with มีเงินเหลือแค่ 5
00:01:51เมตรหมอก็จะไม่ได้ใส่ไว้กระปุกเหมือนเดิมและหน้าจอมาใส่ในซองสีชาเพราะว่ามาใส่ซองแล้วเนี่ยส่องเป็นเหมือน
00:01:522 10
00:01:52เวลาใส่ในซองสีชาทุกประการแสงด้วยแล้วก็หมอก็จะม้วนซองเพื่อให้อากาศในซองมันน้อยเข้าไปใหญ่แล้วก็รู้
00:02:00
00:02:06อีกทีนึงเพื่อให้มันอากาศมันน้อยสรุปก็คือวิตามินไม่ชอบแสงแล้วก็ไม่เข้าอากาศเพราะว่าข้อที่
00:02:07
00:02:12เป็นเรื่องของอุณหภูมิปกติแล้ววิตามินเนี่ยเก็บไว้อุณหภูมิห้องได้แต่อุณหภูมิห้องที่พูดถึงคือ
00:02:13
00:02:14องศานะเพราะฉะนั้นบ้านเราเป็นเมืองร้อนไม่เหมือนต่างประเทศเมืองนอกก็เป็นเมืองหนาวกันก็เก็บวินไว้ในห้องธรรมดาก็ได้ทีนี้ถ้าเป็นของเราเนี่ยถ้าเราไม่ได้อยู่ในห้องที่มันเปิดแอร์ไว้ตลอดหมอแนะนำว่าวิตามินทั้งหมดเอาเก็บไว้ในตู้เย็นเลยครับก็คืออ่อเก็บไว้ในตู้เย็นไว้ตรงไหนเหมาะสุดไว้ในช่องแช่ป่ะไว้รวมมีช่องใช่ปะหมดเลยนะครับเพื่อให้อุณหภูมิเย็นอยากจะเก็บอยู่ตนเองได้ดีกว่าอยู่แล้วก็ชั้นเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องใช่ป่ะแล้วก็จะตู้เย็นเนี่ยมืดด้วยว่าจะเห็นแสงในเรื่องของเวลาเปิดมากับเพราะว่าเราปิดตู้เย็นไปเนี่ยตู้เย็นมันจะมืดเพราะฉันมันจะกันแสงไปด้วยในตัวเพราะฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเลยแล้วก็ข้อสุดท้ายข้อที่ห้าวิตามินไม่ชอบความชื้นนะครับถ้าเกิดวิตามินชื้นก็จะเสื่อมสภาพเครื่องกันปีนี้โดยทั่วไปเนี่ยในกระปุกวิตามินมันจะ
00:02:16[เพลง]
00:02:29
00:02:35[เพลง]
00:03:11จะมีตัวที่เป็นซองกันชื้นใส่มาอยู่แล้วอย่าหยิบออกบางคนเหมือนแบบหยิบออกสักก็จะทำให้วิตามินเสื่อมสภาพเร็วขึ้นโอเคก็คือให้เก็บซองไว้ปิดให้สนิทเก็บไว้ในที่มืดและนี่ก็คือ
00:03:12
00:03:12ข้อในการที่จะเลือกซื้อแล้วก็เก็บรักษาวิตามินสุดท้ายฝากไว้เหมือนเดิมอย่าฝากชีวิตไว้กับหมอนะครับอ่า