- คำถาม:
- ลาบไก่ที่ทำแบบคลีนใช้เครื่องปรุงอะไรบ้างที่ช่วยควบคุมแคลอรี่?
- คำตอบ:
- ลาบไก่แบบคลีนใช้เนื้อไก่ที่มีไขมันต่ำ ไม่ใส่น้ำมัน ใช้น้ำตาลเพียงเล็กน้อย และใช้เครื่องปรุงเช่น น้ำปลา มะนาว เปลือกมะนาว ใบมะกรูด พริก ซึ่งช่วยให้มีรสชาติแซ่บแต่พลังงานต่ำ
คุมน้ำหนัก อร่อยได้ ไม่โยโย่ | ผัดฟักทองสันในหมู | ลาบอกไก่ก้านคะน้า [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:58ผมนะครับเดี๋ยวพอเจออย่างอื่นเข้าไปรวมกันนี่จะออกแนวแซ่บมากกว่าเอาแค่ครับอ๋อเมื่อกี้คุณชายหมอไม่ชอบการพ่ายไม่ชอบผักสลัดใช่ทำได้ครับวันนี้ทำได้แน่นอนนิดเดียวนิดเดียวครับเดี๋ยวรอน้ำเดือดนะครับแล้วก็ตอนนี้เดี๋ยวผมจะเตรียมเครื่องไว้ก่อนก็ซอยพวกผักพวกมันมาขุดไว้นะครับจริงๆถ้าสังเกตดูจากเครื่องปรุงที่วางอยู่ข้างหน้านะคะก็ไม่มีน้ำมันเลยนะคะแล้วก็จะมีแค่น้ำตาลนิดหน่อยเองเพราะฉันจริงๆแล้วเนี่ยพลังงานในมื้อเนี่ยน้อยมากนะคะก็จะมีจัดไก่ไก่ที่ใช้ก็ยังเลือกใช้โอกาสครับอ่านะคะเอาไก่ก็แคลอรี่ต่ำไขมันน้อยนะคะแล้วเดี๋ยวเราก็มารวดแล้วก็ไม่มีน้ำมันเลยค่ะใช่เงินเดือนแล้วครับใส่ลงไปนะครับรบกวนคุณหมอช่วยเชียร์ๆนะครับให้เขาลงมาพอของสุขในที่นะครับเราเช็คได้ก็คือดูซิสีนะคะพอสีน้ำเปลี่ยนเข็มขึ้นขึ้นใช่เข้าเขตขอบคุณครับผมโอเคจังหวัดเดียวกันนะครับทำใบมะกรูด
00:10:59We Are ครับผมได้แล้วครับ
00:11:03มีอะไรเลยอันนี้ซอยใบมะกรูดนะครับผักชีใบเลื่อยๆให้ความรู้สึกว่ามันเป็นลาภเนอะใช่ครับเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ผมห่างค่อนข้างหยาบนะครับใหญ่ด้วยให้ได้ฟิวเต็มๆคิดต่างกันนิดนึงในกรณีของคนที่ไม่ชอบทานผักสวัสดีเนี่ยใช่มันจะได้ครบลงไปคือถ้าอย่างนี้ค่ะว่าเราคนไม่ชอบทานผักก็จะเพียงเขียวออกแต่ถ้าส่งมาแล้วอยากจะให้เขาทานหรือว่าในเด็กๆนะคะแล้วเขาไม่ชอบทานผักคำแนะนำคือทำให้มันเล็กๆแล้วก็พยายามต่อรองกันนิดนึงว่ามันนิดเดียวเลยอ่ะเขาก็จะพยายามทานแล้วก็ทันได้มากขึ้นผมเชื่อคุณมองซอยเล็กด้วยโอเคมีต้นของแล้วครับจริงๆหารไทยเนี่ยส่วนใหญ่เราสามารถจะเปล่าที่มันเป็นพวกของอาหารลดน้ำหนักได้นะคะเพราะว่าโดยพื้นฐาน
00:11:04[เพลง]
00:11:53