00:00:00 → 00:00:03เราก็จะเห็นเทรนด์สุขภาพในสมัยนี้เนี่ยมา
00:00:03 → 00:00:06เยอะมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นผัดอัดเม็ดถูกม
00:00:06 → 00:00:08ครับวิตามินอัดเม็ดวิตามินรวมต่างๆนะครับ
00:00:08 → 00:00:11หรือแม้กระทั่งไฟเบอร์ละลายน้ำทีนี้ผมถาม
00:00:11 → 00:00:13พี่เอ๋ก่อนเลยว่าสิ่งเหล่านี้เนี่ยสามารถ
00:00:13 → 00:00:16ทดแทนการทันผักได้มครับเหมือนที่บอกนะคะ
00:00:16 → 00:00:18ว่าในกรณีของผักเนี่ยถามว่ามันมีอะไรบ้าง
00:00:18 → 00:00:21ื่อกี้บอกแล้วมีกมีวิตามินใช่่มั้ยคะแล้ว
00:00:21 → 00:00:23ก็มีพวกของไฟเบอร์รวมทั้งกลุ่มที่เป็น
00:00:23 → 00:00:25เค้าเรียกพือสัตเคมีเนาะหรือไฟโตเคมิคอล
00:00:25 → 00:00:28แล้วผักแต่ละชนิดก็มีไม่เหมือนกันยกตัว
00:00:28 → 00:00:31อย่างเช่นมีสีส้มก็ตัวนึงมีสีแดงก็ตัวนึง
00:00:31 → 00:00:34สีขาวก็ตัวนึงสีม่วงก็ตัวนึงคำถามคือเรา
00:00:34 → 00:00:38จะกินกี่เม็ดดีคะเพื่อจะทดแทนพวกนี้ใช่
00:00:38 → 00:00:41ถูกปเยอะมากๆเราจะต้องกินเป็นกรรมแล้ว
00:00:41 → 00:00:42เป็นกรรมเนี่ยเรายังไม่รู้เลยว่าปริมาณ
00:00:42 → 00:00:44ที่เหมาะสมคืออะไรอาจจะมากเกินไปสำหรับ
00:00:45 → 00:00:46เราหรือว่าอาจจะกินแล้วไม่ได้ประโยชน์เลย
00:00:46 → 00:00:49ก็ได้ครับคำถามต่อไปสมมุติถ้าเม็ดละ 10
00:00:49 → 00:00:51บาทแล้วกินประมาณ 10 เม็ดคือ 100 บาท
00:00:51 → 00:00:54เนี่ยเรามันจะกินผักคุ้มกว่าไหมถ้ามองใน
00:00:54 → 00:00:57แง่ของราคาใช่ๆเพราะฉะนั้นเนี่ยตรงนี้
00:00:57 → 00:01:00แล้วแต่เนาะแต่ว่าส่วนตัวจะคิดว่าไม่น่า
00:01:00 → 00:01:03จะมีของอะไรที่ชิ้นเดียวอย่างเดียวแล้ว
00:01:03 → 00:01:06สามารถจะมาทดแทนในส่วนของผักได้ในส่วนที่
00:01:06 → 00:01:08เราจะกินนะคะนอกเหนือจากนี้นะคะเวลาที่
00:01:08 → 00:01:12กินผักที่เราเคี้ยวเนาะรสัมผัสของผักแล้ว
00:01:12 → 00:01:14ที่สำคัญคือมีความอิ่มซึ่งอันเนี้ยมันจะ
00:01:15 → 00:01:17ไม่ได้ถ้าเรากินเป็นแคปซูลพบกับรายการ
00:01:17 → 00:01:21Food Choice กินดีสุขภาพดีเลือกได้ทุก
00:01:21 → 00:01:25วันจันทร์เวลา 18:00 นที่มหิดน Channel
00:01:25 → 00:01:27podcast ผ่านช่องทาง Facebook มหิดน
00:01:27 → 00:01:30Channel YouTube มหิดน Channel Apple
00:01:30 → 00:01:35podcast spotify anor
00:01:35 → 00:01:38[เพลง]
00:01:38 → 00:01:41jukes ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้
00:01:41 → 00:01:45มหาวิทยาลัยมหิดลปัญญาของแผ่น
00:01:45 → 00:01:51[เพลง]
00:01:51 → 00:01:54ดิน