- คำถาม:
- มะเขือเทศอบแห้งมีประโยชน์อย่างไรสำหรับเด็ก?
- คำตอบ:
- มะเขือเทศอบแห้งมีรสหวานกว่ามะเขือเทศสด ทำให้เด็กที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวสามารถทานได้ และยังคงสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" ผลิตภัณฑ์ดอยคำ
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:32ครับเข้าไปปั่นให้หน่อยครับค่ะมะเขือเทด
00:07:34อบแห้งนี่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ค่อนข้าง
00:07:36มากนะคะซึ่งจริงๆหมอคิดว่ามันเป็นตัวที่
00:07:39เรียกว่าเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับคนที่ไม่
00:07:41ค่อยชอบรดของมะเขือเทศสดหรือว่าเราจะให้
00:07:44เด็กๆเนี่ยหักทานเนื่องจากว่ารสของประเทศ
00:07:47อบแห้งเนี่ยส่วนใหญ่มันจะมีรสหวานกว่า
00:07:49แล้วความเปรี้ยวหรือรสชาติที่เด็กๆไม่ชอบ
00:07:51เนี่ยจะมีน้อยกว่านะคะแต่เชื่อมั้ยคะว่า
00:07:54พวกสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลีฟีนอล
00:07:57เนี่ยก็ยังมีเหลืออยู่อืไฟเบอร์หรือกากยา
00:08:00เนี่ก็ยังมีอยู่เพราะฉะนั้นก็เรียกว่า
00:08:01เป็นจุดเริ่มต้นว่าสำหรับคนที่ทานไม่เป็น
00:08:03หรือว่าสำหรับเด็กๆที่ไม่ชอบมะเขือเทศ
00:08:05เนี่ยก็ลองทานตัวนี้ก่อนนะคะแล้วก็ค่อย
00:08:08หัดมาเป็นทานเป็นมะเขือเพชรสด
00:08:10โอเคครับจากนั้นมีกระเทียมนะครับหัวหอมนะ