ภูมิแพ้อาหารแฝงต่างจากภูมิแพ้อาหารเฉียบพลันอย่างไร

คำถาม:
ภูมิแพ้อาหารแฝงต่างจากภูมิแพ้อาหารเฉียบพลันอย่างไร?
คำตอบ:
ภูมิแพ้อาหารแฝงจะไม่แสดงอาการชัดเจนทันทีหลังกินอาหาร แต่อาจเกิดอาการที่หลากหลาย เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ ผื่นคัน ปวดหัว ไมเกรน หรือปวดตามข้อ ซึ่งอาจเกิดขึ้นหลายชั่วโมงถึงหลายวันหลังจากรับประทานอาหาร ในขณะที่ภูมิแพ้อาหารเฉียบพลันจะมีอาการชัดเจนภายใน 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เช่น ตาบวม ปากบวม ลมพิษ หรือหายใจลำบาก

Phyathai PODCAST EP.11| กินอาหารซ้ำๆตัวการเกิด ภูมิแพ้อาหารแฝง?

จากช่อง:Phyathai Hospital
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:51แสงก็ได้ค่ะแล้วภูมิแพ้อาหารแสงคืออะไร
00:00:54ปกติเนี่ยแพ้อาหารที่เรารู้จักกันเนี่ยก็
00:00:57คือแพ้อาหารแบบเฉียบพลันนะคะถ้าอาหารแบบ
00:00:59นี้เนี่ยมักจะมีอาการที่จะแสดงออกมาให้
00:01:02เห็นได้ชัดเจนเช่นมีอาการตาบวมปากบวมผื่น
00:01:06ลมพิษแน่นหน้าอกหายใจไม่ออกท้องเสียได้นะ
00:01:09คะโดยการเหล่านี้เนี่ยจะเกิดขึ้นภายใน 30
00:01:12นาทีถึง 1 ชั่วโมงหลังจากที่เรารับประทาน
00:01:15อาหารนะคะแล้วก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะเกิด
00:01:17อาการแพ้รุนแรงได้ค่ะอาการแพ้ในลักษณะนี้
00:01:20เราจะพบได้บ่อยเพราะว่าเราเนี่ยจะสามารถ
00:01:23ที่จะสังเกตอาการได้ง่ายเราก็จะเห็นได้
00:01:25จากบางคนที่แพ้กุ้งแพ้อาหารทะเลหลังจาก
00:01:28ที่กินไปไม่นานอาการก็จะแสดงออกมาให้เห็น