- คำถาม:
- ทำไมคนที่กินยาแก้โรคพาร์กินสันหรือยารักษาจิตเวชบางชนิดถึงควรหลีกเลี่ยงกิมจิ?
- คำตอบ:
- เพราะกิมจิที่หมักนานๆจะมีสารไทรามีน (tyramine) สูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการรุนแรง เช่น ความดันโลหิตสูงขึ้น ใจสั่น คลื่นไส้อาเจียน ปวดหัว หรือไมเกรน โดยเฉพาะคนที่กินยา maoi หรือ monoamine oxidase inhibitors ซึ่งเป็นยาที่ใช้รักษาโรคพาร์กินสันและภาวะซึมเศร้า เพราะร่างกายจะไม่สามารถกำจัดสารไทรามีนได้ดี ทำให้เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์รุนแรงได้
#กิมจิ เพื่อสุขภาพ ข้อดี--ข้อเสีย
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:24สารคาราเมลเข้าไปเลยก็คือคนที่กินยากลุ่ม
00:08:27นึงนะครับเราจะเรียกมันว่ายากลุ่มที่
00:08:29เรียกว่า Mono เอง
00:08:31หรือ maoi นั่นเองนะครับมีเยอะแยะไปหมด
00:08:35เป็นยาทางจิตเวชซะส่วนใหญ่นะครับอ่าเช่น
00:08:39อ่า
00:08:41scene ตัวนี้ก็จะเป็น
00:08:42maoider นะครับยา Parkinson ซึ่งชื่อว่า
00:08:46selectraine อย่างนี้เป็นต้นนะครับหรือ
00:08:48บางคนกินยาฆ่าเชื้อซึ่งมันมีส่วนส่วนที่
00:08:52ออกฤทธิ์คล้ายๆตัวนี้ยกตัวอย่างเช่นยา
00:08:54อะไรใน solid นะครับอันนี้เป็นยาฆ่าเชื้อ
00:08:57ชนิดกินอย่างนึงนะครับ
00:08:59ถ้าท่านกินยาพวกนี้อยู่นะครับห้ามกิน
00:09:03อาหารที่มีไทรามีนสูงเด็ดขาดนะครับกิมจิ
00:09:06ก็คือหนึ่งในนั้นถ้าท่านกิน
00:09:08ท่านจะได้ปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์อย่าง
00:09:11รุนแรงนะครับเช่นถ้าท่านกินยาเมื่อตะกี้
00:09:13ผมที่ผมเล่าไปอยู่เส้น search เจลีนอยู่
00:09:16นะครับเพราะว่าเป็นพาร์กินสันแล้วก็ไปได้
00:09:18กิมจิเข้าไปเยอะๆได้สารทานามินเข้าไปเยอะ
00:09:21ๆโดยเฉพาะกิมจิที่หมักมานานๆได้สารแทน
00:09:24เข้าไปความดันท่านขึ้นแน่นอนความดันขึ้น
00:09:27ใจสั่นนะครับรู้สึกไม่สบายเนื้อสบายตัว
00:09:29ผิวอาจจะแดงขึ้นมาเลยก็ได้แล้วก็มีไมเกรน
00:09:33ขึ้นบางคนก็ปวดท้องท้องเสียนะครับรู้สึก
00:09:35เคลื่อนคลื่นไส้ปั่นป่วนในท้องนะครับนั่น
00:09:38คืออาการของไทม์ที่มันเยอะเกินไม่มีวิธี