00:00:00 → 00:00:04 9 สุดยอดอาหารที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลของท่านแบบสบายๆ

00:00:12 → 00:00:15 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTORTOP Channel

00:00:15 → 00:00:18 รายการที่ทั้งสนุกและมีสาระ

00:00:19 → 00:00:24 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องของอาหารลดคอเลสเตอรอล

00:00:24 → 00:00:29 9 สุดยอดอาหารที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลของท่านแบบสบายๆ

00:00:29 → 00:00:31 อาจจะทำให้ท่านไม่ต้องทานยาเลยตลอดชีวิต

00:00:31 → 00:00:33 หรืออาจจะลดยาลงได้

00:00:33 → 00:00:36 จะทำให้ท่านมีชีวิตที่แฮปปี้มากๆ

00:00:36 → 00:00:37 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share

00:00:37 → 00:00:40 กด Subscribe และกดกระดิ่งครับ

00:00:40 → 00:00:41 สำหรับท่านที่มีเวลาน้อย

00:00:41 → 00:00:44 ผมขออนุญาตให้กระโดดไปที่ 3 นาทีสุดท้าย

00:00:44 → 00:00:47 ผมสรุปทั้ง 9 ข้อไว้ให้เรียบร้อยแล้ว

00:00:47 → 00:00:50 ส่วนท่านที่เวลา เราไปลงรายละเอียดพร้อมๆ กันเลย

00:00:51 → 00:00:54 สำหรับเรื่องของการลดคอเลสเตอรอลนั้น

00:00:54 → 00:01:00 ผมว่าน่าจะเป็นสิ่งที่ทุกๆ คนอยากจะมีคอเลสเตอรอลที่ลดลง

00:01:00 → 00:01:04 ไม่อยากจะทานยาไปตลอดชีวิต อยากจะมีร่างกายที่แข็งแรง

00:01:04 → 00:01:05 เพียงแต่ว่าสิ่งที่เกิดขึ้นคือ

00:01:05 → 00:01:09 พยายามที่จะอดอาหารตั้งเยอะตั้งแยะนะ

00:01:09 → 00:01:10 พยายามที่จะทำนู่นทำนี่

00:01:10 → 00:01:15 แต่สิ่งที่เกิดขึ้นคือไปตรวจเลือดแล้วคอลเลสเตอรอลสูงเหมือนเดิม

00:01:15 → 00:01:19 เพราะอะไร เพราะผมบอกเลยว่ามีความเข้าใจผิดหลายๆ อย่าง

00:01:19 → 00:01:22 ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดของท่านไม่ลดลง

00:01:22 → 00:01:25 และสิ่งที่เข้าใจผิดแบบสุดๆ ก็คือว่า

00:01:25 → 00:01:29 ท่านพยายามที่จะลดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากๆ

00:01:29 → 00:01:31 เพื่อลดคอเลสเตอรอล

00:01:31 → 00:01:35 แบบนี้รับรองคอเลสเตอรอลในร่างกายของท่านจะไม่ลดลงเลย

00:01:35 → 00:01:39 เพราะว่าในปัจจุบันนี้นั้นมีการวิจัยออกมาแล้วว่า

00:01:39 → 00:01:41 คอเลสเตอรอลที่สูงในร่างกายนั้น

00:01:41 → 00:01:45 ไม่ได้มาจากอาหารที่คอเลสเตอรอลสูงๆ เป็นหลัก

00:01:45 → 00:01:50 อาจจะมีส่วนมาก แต่ไม่ใช่เป็นหลัก

00:01:50 → 00:01:53 คราวนี้คอเลสเตอรอลในเลือดที่สูงเกิดจากอะไร

00:01:53 → 00:01:57 ส่วนใหญ่แล้วเกิดจากไขมัน อาหารที่มันสูงๆ

00:01:57 → 00:02:01 อาหารที่มีมันสูงๆ กับคอเลสเตอรอลสูงๆ ไม่เหมือนกันนะ

00:02:01 → 00:02:04 ไม่เหมือนกัน ต้องแยกให้ดี

00:02:04 → 00:02:09 อาหารที่มีความไขมันสูงกับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงไม่เหมือนกัน

00:02:09 → 00:02:12 และอาหารที่มีไขมันสูงที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูงนั้น

00:02:12 → 00:02:16 มักจะเป็นไขมันอิ่มตัวนั่นเอง

00:02:16 → 00:02:20 รวมทั้งอาหารอีกอย่างที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูง

00:02:20 → 00:02:25 นั่นคือแป้งหรือน้ำตาล ก็คือกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกันเอง

00:02:25 → 00:02:27 วันนี้ผมจะพาไปเจาะลึกเลยแล้วกัน

00:02:27 → 00:02:29 โดยหลักการแล้ว

00:02:29 → 00:02:34 เรามักจะแนะนำให้ท่านทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงหรือกากใยสูง

00:02:34 → 00:02:38 รวมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

00:02:38 → 00:02:44 และทานอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเพิ่มขึ้นมาในระดับที่เหมาะสม

00:02:44 → 00:02:46 คอเลสเตอรอลที่ท่านต้องระวัง

00:02:46 → 00:02:49 คือเมื่อไหร่ก็ตามที่มันมากกว่า 200 ท่านต้องเริ่มเอะใจแล้ว

00:02:49 → 00:02:53 แต่ถ้าเมื่อไหร่มากกว่า 240 ไม่ค่อยดี

00:02:53 → 00:03:00 คอเลสเตอรอลนั้นยังจะมีแยกย่อยไปเป็น HDL เป็นไขมันชนิดดี

00:03:00 → 00:03:02 และ LDL ไขมันชนิดไม่ดี

00:03:02 → 00:03:06 ถ้า HDL ท่านสูงๆ เช่น สูงเกิน 50 ใช้ได้

00:03:06 → 00:03:11 แต่ถ้าท่าน LDL สูงแบบ 150 ขึ้นไป อย่างนี้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่

00:03:11 → 00:03:13 ถ้าต่ำกว่าร้อยได้ยิ่งดี

00:03:13 → 00:03:17 ส่วนไตรกลีเซอไรด์ก็เป็นไขมันอีกตัวที่ต้องระมัดระวัง

00:03:17 → 00:03:22 ถ้าเมื่อไหร่มันมีค่าเกิน 150 ก็ต้องให้ทันระมัดระวังแล้ว

00:03:22 → 00:03:28 และไตรกลีเซอไรด์ มักจะเกิดจากการทานอาหารหวานๆ

00:03:28 → 00:03:36 หรือว่าไขมันที่ไม่ดีมาจากพืช พวกกะทิ น้ำตาลขัดสีต่างๆ

00:03:36 → 00:03:39 จะทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูงนั่นเอง

00:03:39 → 00:03:41 คราวนี้เรามาดูกันว่า

00:03:41 → 00:03:46 อาหารทั้ง 9 ชนิดที่ผมจะมาแนะนำนั้นมีอะไรบ้าง

00:03:46 → 00:03:50 ชนิดแรกนั้นก็คือข้าวโอ๊ต

00:03:50 → 00:03:53 สำหรับข้าวโอ๊ตถือว่าเป็นซููปเปอร์อาหารเลย

00:03:53 → 00:03:57 เป็นอาหารที่พวกนักเพาะกาย นักออกกำลังกาย

00:03:57 → 00:04:02 หรือว่าคนที่ควบคุมน้ำหนักเยอะๆ ต้องเลือกทานเป็นอันดับต้นๆ

00:04:02 → 00:04:07 ตัวข้าวโอ๊ตด้วยจะมีส่วนผสมของตัวไฟเบอร์สูงมากๆ

00:04:07 → 00:04:12 โดยเฉพาะไฟเบอร์ที่ละลายน้ำนั่นเอง

00:04:12 → 00:04:16 ไฟเบอร์มี 2 แบบนะ แบบละลายน้ำกับแบบไม่ละลายน้ำ

00:04:16 → 00:04:19 ซึ่งจะละลายน้ำหรือไม่ละลายน้ำ

00:04:19 → 00:04:22 มันก็จะช่วยให้คอเลสเตอรอลในเลือดของท่านลดลงทั้งนั้น

00:04:22 → 00:04:24 ไม่ต้องไปซีเรียสกับมัน

00:04:24 → 00:04:27 จะละลายหรือไม่ละลายก็โอเค ดีทั้งคู่

00:04:27 → 00:04:33 และพวกผักผลไม้ที่ดีจะมีทั้งละลายน้ำและไม่ละลายน้ำอยู่ในนั้นอยู่แล้ว

00:04:33 → 00:04:36 ตัวข้าวโอ๊ตผมแนะนำให้ทานกับผลไม้

00:04:36 → 00:04:40 โดยเฉพาะผลไม้กลุ่มตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ

00:04:40 → 00:04:43 เช่น สตรอวเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่

00:04:43 → 00:04:45 เติมนมสักนิดนึง

00:04:45 → 00:04:50 ถ้านมให้ดีก็แนะนำว่าอาจจะเป็นกลุ่มพวกนมอัลมอนด์ก็ได้

00:04:50 → 00:04:52 นมหวานไม่แนะนำ

00:04:52 → 00:04:55 ต้องบอกว่าถึงจะเป็นนมจืดก็ยังมีน้ำตาลเยอะ

00:04:55 → 00:04:59 เพราะฉะนั้นนมวันละ 200 cc ไม่แนะนำให้เกินนี้

00:04:59 → 00:05:03 มาดูกันที่อาหารชนิดที่ 2 ที่ผมแนะนำบ้าง

00:05:03 → 00:05:06 นั่นก็คือเรื่องถั่วอัลมอนด์นั่นเอง

00:05:06 → 00:05:11 ถั่วอัลมอนด์ต้องบอกเลย ณ นาทีนี้วันนี้เป็นที่นิยมกันมากๆ เลย

00:05:11 → 00:05:14 ในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็น Ketogenic Diet

00:05:14 → 00:05:19 ไม่ว่าจะเป็น I.F. ไม่ว่าจะเป็น Low Carb Diet

00:05:19 → 00:05:22 คือเทคนิคลดความอ้วนทุกอย่าง อัลมอนด์ต้องอยู่ในนี้

00:05:22 → 00:05:25 ถามว่ามันดีจริงไหม บอกว่ามันดีจริงๆ

00:05:25 → 00:05:28 ตัวอัลมอนด์ ตัวไฟเบอร์ก็มีเยอะนะ

00:05:28 → 00:05:31 ตัวโปรตีนจากถั่วก็มีเยอะ

00:05:31 → 00:05:34 โปรตีนเยอะ สร้างกล้ามเนื้อเยอะ ระบบเผาผลาญดีขึ้น

00:05:34 → 00:05:40 รวมทั้งมีไขมันไม่อิ่มตัว

00:05:40 → 00:05:45 เมื่อไรก็ตามถ้ามีไขมันไม่อิ่มตัวเยอะ มันจะไล่ไขมันอิ่มตัว

00:05:46 → 00:05:48 หรือว่าไขมันที่ไม่ดีในร่างกายทิ้งไป

00:05:48 → 00:05:53 มันจะเพิ่ม HDL มันจะลด LDL มันจะลดคอเลสเตอรอลรวม

00:05:53 → 00:05:56 ซึ่งจะทำให้ท่านมีความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจขาดเลือด

00:05:56 → 00:06:03 หรือโรคสมองขาดเลือดลดต่ำลงอย่างแบบชัดเจนมากๆ

00:06:03 → 00:06:05 เพราะฉะนั้นอัลมอนด์ก็แนะนำ

00:06:05 → 00:06:08 แต่ตัวอัลมอนด์ก็จะต้องระมัดระวัง

00:06:08 → 00:06:12 เพราะว่าโดยตัวของมันแล้วมีแคลอรี่สูงมากๆ

00:06:12 → 00:06:17 ถ้าท่านทานทั้งวี่ทั้งวันรับรองอ้วน

00:06:17 → 00:06:19 ก็มีความเสี่ยงสูงเหมือนกัน

00:06:19 → 00:06:22 เพราะฉะนั้นแล้วอัลมอนด์แนะนำทานอย่างไร

00:06:22 → 00:06:26 โดยหลักการถั่ว พวกกลุ่มถั่วทั้งวันเลย

00:06:26 → 00:06:29 ไม่ว่าจะเป็นถั่วอัลมอนด์ ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วอะไรก็ตาม

00:06:29 → 00:06:31 ถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วลิสง

00:06:31 → 00:06:37 แนะนำให้ทานไม่เกิน 1 กำมือต่อวัน ประมาณสัก 10-20 เม็ด

00:06:37 → 00:06:42 และสิ่งที่สำคัญคือแนะนำให้เป็นแบบคั่วปกติ

00:06:42 → 00:06:45 ไม่ใส่เกลือ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่น้ำมัน

00:06:45 → 00:06:47 แบบนี้จะได้ประโยชน์สูงสุด

00:06:47 → 00:06:50 ถ้าท่านคั่วใส่น้ำมัน ท่านก็จะเอาน้ำมันกลุ่มที่ไม่ดีเข้ามา

00:06:50 → 00:06:54 ถ้าท่านใส่เกลือ ท่านก็จะมีโอกาสเสี่ยงโรคไตสูงขึ้น

00:06:54 → 00:06:57 ถ้าใส่น้ำตาล โอกาสเบาหวานท่านจะสูงขึ้น

00:06:57 → 00:07:01 เพราะฉะนั้นเรากินแบบธรรมชาติ นาทีนี้ออร์แกนิค

00:07:01 → 00:07:06 เข้าหาธรรมชาติ ชีวิตแบบธรรมชาติ จะเป็นชีวิตที่ปลอดภัยที่สุด

00:07:06 → 00:07:08 มาต่อกันที่อาหารอย่างที่ 3 ที่ผมชอบสุดๆ

00:07:08 → 00:07:10 นั่นก็คือตัวอะโวคาโด้

00:07:10 → 00:07:18 ตัวอะโวคาโด้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงมากๆ

00:07:18 → 00:07:20 ซึ่งดีต่อร่างกายมากๆ

00:07:20 → 00:07:26 แถมยังมีทั้งเป็นกากใยไฟแบบละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

00:07:26 → 00:07:29 คือมันมีทุกอย่างเลยตัวอะโวคาโด้ วิตามินเพียบ

00:07:29 → 00:07:32 ยิ่งโดยเฉพาะสีเขียวๆ ที่ติดกับเปลือกนะ

00:07:32 → 00:07:34 อย่าทิ้งนะ ขูดออกมาแล้วกินให้หมด

00:07:34 → 00:07:37 แบบนี้สุดยอด ตัวอะโวคาโด้ผมแนะนำเลย

00:07:37 → 00:07:43 เป็นพืชผักที่แบบครบถ้วนกระบวนความของสุขภาพดีจริงๆ

00:07:43 → 00:07:46 จะเป็นของไทยก็ได้ของต่างประเทศก็ได้ แล้วแต่ชอบ

00:07:46 → 00:07:48 คือราคาไม่เกี่ยวกับความดี

00:07:48 → 00:07:50 บางคนบอกต้องของเมืองนอก บอกไม่เกี่ยว

00:07:50 → 00:07:54 ถ้าท่านชอบทานของเมืองไทย ลูกหนึ่ง 20 บาท 30 บาท ก็ทานได้

00:07:54 → 00:07:57 ถ้าท่านมีกำลังซื้อจะลูก 50 บาท 70 บาท

00:07:57 → 00:07:59 90 บาท 100 บาทของเมืองนอกก็ไม่มีใครว่า

00:07:59 → 00:08:02 ก็เอาที่สะดวกเอาที่แฮปปี้

00:08:02 → 00:08:05 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 นั่นก็คือแครอท

00:08:05 → 00:08:07 ตัวแครอทนี่ก็สุดๆ

00:08:07 → 00:08:15 มีไฟเบอร์ที่สูงมากๆ โดยส่วนใหญ่จะเป็นไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

00:08:15 → 00:08:20 แบบนี้จะทำให้ขับถ่ายดีมาก พวกไม่ละลายน้ำมันจะเป็นกากใยเยอะๆ

00:08:20 → 00:08:22 ใครท้องผูกบ่อยๆ แนะนำเลย แครอท

00:08:22 → 00:08:26 รวมทั้งมีวิตามินสูงมาก มีเบต้าแคโรทีนสูงมาก

00:08:26 → 00:08:29 ใครอยากได้เบต้าแคโรทีนสูงๆ

00:08:29 → 00:08:32 แนะนำให้เป็นแบบแครอทที่ต้มสุกแล้ว

00:08:32 → 00:08:35 จะได้พวกเบต้าแคโรทีนสูงมากกว่าแครอทดิบนั่นเอง

00:08:35 → 00:08:38 อันนี้ก็แล้วแต่ชอบ กินผสมๆ กันไป

00:08:38 → 00:08:40 มาตอ่กันที่อาหารชนิดที่ 5

00:08:40 → 00:08:44 อันนี้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งผมชอบมาก นั่นก็คือตัวกีวี่นั่นเอง

00:08:44 → 00:08:47 ตัวกีวีมีไฟเบอร์เพียบ วิตามินเพียบ

00:08:47 → 00:08:51 ก็วิตามินซีสูงมาก โดยเฉพาะช่วงนี้เราต้องสร้างภูมิคุ้มกันให้ตัวเองใช่ไหม

00:08:51 → 00:08:53 เพราะฉะนั้นกีวี่ผมแนะนำเลย

00:08:53 → 00:08:56 แต่ก็ต้องระมัดระวัง เพราะว่ากีวี่บางชนิด

00:08:56 → 00:08:58 เช่น กีวี่สีทองมีความหวานมาก น้ำตาลสูง

00:08:58 → 00:09:01 เพราะฉะนั้นวันหนึ่งก็แนะนำให้ทานไม่มากนัก

00:09:01 → 00:09:05 วันละลูกแล้วก็ทานสลับๆ กันไปกับผลไม้อย่างอื่น

00:09:05 → 00:09:09 อย่าไปทานผลไม้ชนิดเดียว ทานหลากหลาย

00:09:09 → 00:09:14 ต่อกันที่อาหารชนิดที่ 6 บ้าง นั่นคือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

00:09:14 → 00:09:19 เบอร์รี่นี่ไฟเบอร์ต่อน้ำหนักของมันถือว่าสูงสุดๆ เลย

00:09:19 → 00:09:22 ก็คือว่าลูกมันเล็ก แต่ไฟเบอร์มันสูงมาก

00:09:22 → 00:09:23 เพราะฉะนั้นแนะนำเลย เบอร์รี่

00:09:23 → 00:09:27 แล้วก็ไม่ว่าจะเป็นสตอว์เบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่

00:09:27 → 00:09:29 ก็ดีทั้งนั้น

00:09:29 → 00:09:32 ถ้ากินกับข้าวโอ๊ตอย่างที่ผมแนะนำไว้ตอนแรกก็คือสุดยอดเลย

00:09:32 → 00:09:34 เติมนมอัลมอนด์ซะหน่อย ซูปเปอร์อาหาร

00:09:34 → 00:09:39 ใส่กล้วยนิดนึง อิ่มแล้วตอนเช้า ดีสุดๆ

00:09:39 → 00:09:41 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7 บ้าง

00:09:41 → 00:09:46 อาหารชนิดที่ 7 ก็คือผักบล็อคโคลี่นั่นเอง

00:09:46 → 00:09:49 อันนี้แนะนำเลย พวกผักตระกูลหัวต่างๆ

00:09:49 → 00:09:55 ที่มันแบบดูเหมือนฟุยๆ พวกบล็อคโคลี่ พวกดอกกะหล่ำ

00:09:55 → 00:09:58 พวกนี้มีวิตามินสูงมากๆ แล้วก็ตัวไฟเบอร์ของมันสูง

00:09:58 → 00:10:00 ตัวบล็อคโคลี่ยังมีพวกแคลเซียมที่สูง

00:10:00 → 00:10:04 เป็นผักที่มีโปรตีนด้วย ก็แนะนำเลยสำหรับตัวบล็อคโคลี่

00:10:04 → 00:10:07 แถมสีเขียวของมันก็มีคลอโรฟิลล์อีก

00:10:07 → 00:10:09 มีสารต้านอนุมูลอิสระเยอะแยะ

00:10:09 → 00:10:12 พวกนี้พอทานมากๆ เข้า ตัวไฟเบอร์ที่เยอะ

00:10:12 → 00:10:16 ทำให้เราขับถ่ายสะดวก ลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่อีก

00:10:16 → 00:10:19 แล้วในประเทศไทยก็หาได้ง่ายมากๆ ตัวบล็อกโคลี่

00:10:19 → 00:10:20 ราคาไม่แพงเลย

00:10:20 → 00:10:24 ต่อกันที่อาหารชนิดที่ 8 นั่นก็คือถั่วเหลือง

00:10:24 → 00:10:29 ถั่วเหลืองไม่ว่าจะทำมาเป็นเต้าหู้ถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองต่างๆ

00:10:29 → 00:10:33 ก็มีประโยชน์ มีไฟเบอร์สูงด้วยกันทั้งนั้น

00:10:33 → 00:10:37 ที่แนะนำก็แนะนำพวกเต้าหู้ถั่วเหลืองก็ได้

00:10:37 → 00:10:41 จะได้ทั้งโปรตีนที่สูง แล้วก็ได้ทั้งไฟเบอร์ที่สูง

00:10:41 → 00:10:42 นมถั่วเหลืองโอเค

00:10:42 → 00:10:46 แต่ต้องระวังเรื่องของการใส่น้ำตาลลงในนมถั่วเหลืองนิดนึง

00:10:46 → 00:10:48 เพราะว่าส่วนใหญ่แล้วจะใส่น้ำตาลเยอะ

00:10:48 → 00:10:50 ดูฉลากหน่อยว่าน้ำตาลเยอะไหม

00:10:50 → 00:10:54 ถ้าน้ำตาลเยอะเกินไปก็แนะนำให้ลดกลุ่มพวกนี้

00:10:54 → 00:10:57 ไม่ว่าจะเป็นน้ำเต้าหู้ที่ต้ม บางทีใส่น้ำตาลเยอะ

00:10:57 → 00:10:59 เราอาจจะเลือกแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือขอน้ำตาลน้อยจริงๆ

00:10:59 → 00:11:04 แบบนี้ก็จะได้ประโยชน์ที่สูงสุดของถั่วเหลืองนั่นเอง

00:11:04 → 00:11:07 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 9 ชนิดสุดท้าย

00:11:07 → 00:11:10 อันนี้เป็นของโปรดผมเลย ปลาแซลมอนนั่นเอง

00:11:10 → 00:11:14 ปลาแซลมอนแนะนำให้ทานสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

00:11:14 → 00:11:15 แทนพวกเนื้อแดงต่างๆ

00:11:15 → 00:11:20 มีวิจัยชัดเจนว่าถ้าท่านทานปลาทะเลลึกกลุ่มพวกนี้

00:11:20 → 00:11:25 ประมาณสัปดาห์ละ 2 ครั้ง แทนพวกเนื้อวัวเนื้อหมู

00:11:25 → 00:11:30 จะพบว่าไขมันเลวหรือไขมัน LDL ลดลงอย่างชัดเจน

00:11:30 → 00:11:34 ปลาพวกนี้ยังมีโอเมก้า 3 ที่สูงแบบสวยๆ เลย

00:11:34 → 00:11:37 และโอเมก้า 3 จะทำให้หลอดเลือดของท่านเป็นไง

00:11:37 → 00:11:41 ไม่เกิดการอักเสบ ไขมันไม่ยอมมาเกาะ

00:11:41 → 00:11:43 เพราะว่าโอเมก้า 3 มันฤทธิ์แบบนั้น

00:11:43 → 00:11:48 ทำให้โอกาสเส้นเลือดอุดตัน เส้นเลือดเป็นแผลลดต่ำลงลด

00:11:48 → 00:11:52 ลดความเสี่ยงเป็นสโตรค ลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจขาดเลือด

00:11:52 → 00:11:54 ทำให้ท่านมีชีวิตที่แฮปปี้และชีวิตที่ยืนยาว

00:11:54 → 00:11:59 และนี่ก็คือ 9 อาหารที่จะลดคอเลสเตอรอลของท่านแบบสบายๆ

00:11:59 → 00:12:02 และมีชีวิตที่แฮปปี้ตลอดไป

00:12:03 → 00:12:06 คราวนี้ผมจะมาขออนุญาตสรุป

00:12:06 → 00:12:11 9 อาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลของท่านไปตลอดชีวิต

00:12:11 → 00:12:15 ต้องบอกว่าปัญหาที่เกิดขึ้นคือเราพยายามคุมอาหารแต่คอเลสเตอรอลไม่ลด

00:12:15 → 00:12:17 เพราะว่าเรามีความเข้าใจผิด

00:12:17 → 00:12:18 ความเข้าใจผิดที่สูงสุดก็คือ

00:12:18 → 00:12:22 เราพยายามที่จะทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ

00:12:22 → 00:12:23 เพื่อให้คอเลสเตอรอลลดลง

00:12:23 → 00:12:27 และส่วนใหญ่มักจะประสบปัญหาว่ามันไม่สำเร็จ

00:12:27 → 00:12:32 เพราะจริงๆ แล้วสิ่งที่เราควรทำคือการทานไฟเบอร์หรือกากใยมากขึ้น

00:12:32 → 00:12:39 และการทานไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อไล่ไขมันอิ่มตัว

00:12:39 → 00:12:43 ไขมันที่ไม่ดีออกไปทิ้งไป ไขมันเลวทิ้งไป

00:12:43 → 00:12:45 และลดตัวคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลลง

00:12:45 → 00:12:48 คราวนี้ 9 อาหารที่ผมจะมาแนะนำมีอะไรบ้าง

00:12:48 → 00:12:50 อาหารชนิดแรกก็คือข้าวโอ๊ตนั่นเอง

00:12:50 → 00:12:53 ข้าวโอ๊ตนี่สุดยอดเลย ไฟเบอร์สูงมากๆ

00:12:53 → 00:12:56 ทานผสมกับผลไม้ ผสมกับนมอัลมอนด์

00:12:56 → 00:12:59 เป็นอาหารเช้า เป็นซูปเปอร์อาหารที่สุดยอด

00:12:59 → 00:13:02 อาหารชนิดที่ 2 ที่แนะนำก็คือถั่วอัลมอนด์

00:13:02 → 00:13:05 จะเป็นถั่วอัลมอนด์ ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วแมคคาเดเมีย

00:13:05 → 00:13:07 ถั่วอะไรก็ได้ ถั่วลิสงก็ได้

00:13:07 → 00:13:10 พวกนี้ไขมันไม่อิ่มตัวเยอะมาก

00:13:10 → 00:13:15 ก็คือเป็นไขมันชนิดดี โอเมก้า 3 สูงสุดๆ

00:13:15 → 00:13:18 พวกนี้จะทำให้ไขมันโดยรวมลดลง

00:13:18 → 00:13:22 และก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น มีโปรตีนทื่สูง

00:13:22 → 00:13:23 ก็แนะนำจริงๆ สำหรับถั่วพวกนี้

00:13:23 → 00:13:26 แต่แนะนำว่าทานไม่เกินวันละ 1 กำมือ

00:13:26 → 00:13:30 และไม่ควรที่จะคั่วอบเกลือ ไม่ควรที่จะคั่วน้ำมัน

00:13:30 → 00:13:34 ไม่ควรที่จะเคลือบน้ำตาล เพราะว่าจะได้สิ่งที่ไม่ดีเข้ามาแทน

00:13:34 → 00:13:39 อันดับที่ 3 อะโวคาโด้ สุดยอดเลย อันนี้ชอบสุดๆ

00:13:39 → 00:13:44 พวกนี้จะมีไขมันไม่อิ่มตัวที่สูงมากๆ มีไฟเบอร์สูงมากๆ

00:13:44 → 00:13:46 ช่วยระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่

00:13:46 → 00:13:48 วิตามินสูงสุดๆ

00:13:48 → 00:13:52 จะของไทยของต่างประเทศ ราคาเท่าไหร่ก็ได้ขอให้เป็นอะโวคาโด้

00:13:52 → 00:13:57 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 อันนี้ก็หาง่าย แครอทนั่นเอง

00:13:57 → 00:14:00 ใครท้องผูกใครถ่ายไม่ดี แครอทเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

00:14:00 → 00:14:03 รวมทั้งมีเบต้าแคโรทีนที่สูงมากๆ

00:14:03 → 00:14:07 สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมากๆ แบบนี้ดีที่สุดๆ

00:14:07 → 00:14:11 ถ้าอยากได้เบต้าแคโรทีนสูงๆ ผมแนะนำให้นำแครอทไปปรุงให้สุก

00:14:11 → 00:14:15 จะได้เบต้าแคโรทีนที่สูงกว่าแครอทที่ดิบนั่นเอง

00:14:15 → 00:14:18 มาต่อกันที่ชนิดที่ 5 นั่นก็คือกีวี่

00:14:18 → 00:14:20 เป็นผลไม้ที่ผมชนิดนึง

00:14:20 → 00:14:24 แต่แนะนำว่าตัวกีวี่ไม่ควรจะทานเกินวันละ 1 ลูก

00:14:24 → 00:14:26 เพราะว่ามันมีความหวานพอสมควร

00:14:26 → 00:14:28 โดยบางชนิด เช่น กีวี่สีทองนี่หวานมาก

00:14:28 → 00:14:30 เพราะฉะนั้นต้องระมัดระวัง

00:14:30 → 00:14:34 ตัวมันมีทั้งไฟเบอร์ต่างๆ มีทั้งวิตามินซีที่สูง

00:14:34 → 00:14:37 ก็แนะนำเลย กินสลับๆ กันไปหลายๆ อย่าง

00:14:37 → 00:14:41 มาต่อกันที่อย่างที่ 6 เป็นผลไม้ นั่นก็คือเบอร์รี่

00:14:41 → 00:14:44 ตระกูลเบอร์รี่ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่

00:14:44 → 00:14:48 พวกนี้ตัวไฟเบอร์ต่อน้ำหนักของมันถือว่าสูงสุดๆ

00:14:48 → 00:14:52 ลูกเล็กนิดเดียวไฟเบอร์เพียบ ทำให้ขับถ่ายสะดวก

00:14:52 → 00:14:55 ตัวไฟเบอร์ที่มีเยอะเคลือบ

00:14:55 → 00:14:57 ทางเดินอาหารไม่ยอมให้คอเลสเตอรอลดูดซึม

00:14:57 → 00:15:00 ไขมันในเลือดลดลง สุดยอดจริงๆ

00:15:00 → 00:15:02 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7

00:15:02 → 00:15:05 อันนี้เป็นผัก นั่นคือผักบล็อคโคลี่

00:15:05 → 00:15:08 ผักบล็อคโคลี่ถือว่ามีเส้นใหญ่สูงมากๆ

00:15:08 → 00:15:12 รวมทั้งยังมีวิตามินต่างๆ มีคลอโรฟิลล์ที่ดี

00:15:12 → 00:15:13 มีทั้งโปรตีน มีทั้งแคลเซียม

00:15:13 → 00:15:18 ถ้าจะเลือกผักชนิดนึง ผมขอแนะนำบล็อคโคลี่

00:15:18 → 00:15:20 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 8

00:15:20 → 00:15:23 อาหารชนิดที่ 8 นั่นคือถั่วเหลือง

00:15:23 → 00:15:26 ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหรือตัวถั่วเหลืองเอง

00:15:26 → 00:15:29 ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง

00:15:29 → 00:15:32 แต่นมถั่วเหลืองนี่ต้องระวังนิดนึงว่า

00:15:32 → 00:15:34 ไม่ควรที่จะไปใส่น้ำตาลอะไรเยอะๆ

00:15:34 → 00:15:37 หรือว่าน้ำเต้าหู้ไปใส่เครื่องเยอะๆ ไปใส่น้ำตาลเยอะๆ

00:15:37 → 00:15:40 ถ้าเครื่องจะใส่แนะนำเครื่องเป็นกลุ่มธัญพืชต่างๆ

00:15:40 → 00:15:42 อันนี้ก็จะช่วยได้ เพิ่มกากใย

00:15:42 → 00:15:46 พวกข้าวบาร์เลย์ อะไรพวกนี้ก็ถือว่าโอเค

00:15:46 → 00:15:49 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 9 ชนิดสุดท้าย

00:15:49 → 00:15:54 อันนี้ผมชอบสุดๆ ก็คือตัวปลาแซลมอน

00:15:54 → 00:15:57 ปลาแซลมอนแนะนำว่าให้ทานสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

00:15:57 → 00:16:01 เป็นกลุ่มปลาทะเลน้ำลึก จะเป็นปลาทูก็ได้

00:16:01 → 00:16:05 จะเป็นปลากระป๋องก็ได้ แต่ปลากระป๋องไว้ระวังเรื่องของโซเดียม

00:16:05 → 00:16:09 เรื่องของความหวาน เรื่องของการปรุงแต่งก็ระมัดระวัง

00:16:09 → 00:16:13 ปลาพวกนี้เป็นปลาที่มีไขมันสูง และเป็นไขมันดี

00:16:13 → 00:16:16 รวมทั้งมันจะมีโอเมก้า 3 สูง

00:16:16 → 00:16:21 มีการวิจัยเลยว่าท่านทานปลากลุ่มพวกนี้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์

00:16:21 → 00:16:25 แทนพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ จะทำให้ค่าคอลเสเตอรอลลดลง

00:16:25 → 00:16:29 ค่าไขมันเลว LDL ลดลง ทำให้อัตราเสี่ยงโรคหัวใจลดลง

00:16:29 → 00:16:30 ทำให้ชีวิตท่านดีขึ้น

00:16:30 → 00:16:35 และนี่คือ 9 อาหารลดคอเลสเตอรอลที่จะทำให้ท่านคอเลสเตอรอลต่ำ

00:16:35 → 00:16:37 และมีชีวิตที่ดีไปตลอดชีวิต

00:16:37 → 00:16:38 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share

00:16:38 → 00:16:41 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ