- คำถาม:
- น้ำอัดลมยี่ห้อ A กับ B ต่างกันอย่างไรในเรื่องน้ำตาล?
- คำตอบ:
- น้ำอัดลมยี่ห้อ A มีระดับน้ำตาลสูงกว่าคือ 10.1 ถึง 10.3 Brick ในขณะที่น้ำอัดลมยี่ห้อ B มีระดับน้ำตาลต่ำกว่าอยู่ที่ 8.2 Brick แม้ผู้ชมอาจรู้สึกว่าน้ำอัดลม B หวานกว่า แต่การวัดด้วยเครื่องมือแสดงให้เห็นว่ามีน้ำตาลน้อยกว่าจริง
คำถามทางบ้าน : นม กับ น้ำอัดลม อะไรหวานกว่ากัน และ No sugar ยังหวานไหม ??
จากช่อง:หมอเฉพาะทางบาทเดียว
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:07นั่นได้อ่ะคราวนี้หมอก็จะเทสารละลาย a นะ
00:11:11สารละลาย a นี่ฟองสีดำเลยนะอ่ะคราวนี้เรา
00:11:18ก็จะมาทดสอบนะเครื่องมือก่อนทดสอบ 0.0
00:11:20เห็นมย 0.0 ทุกครั้งนะอ่ะคราวนี้เราจะมา
00:11:23ดูว่าระดับน้ำตาลในของเหลว a หรือสาอ้า
00:11:3010.3 10.3 นะนะหมอลองกดอีกทีนึงเอ้ยมัน
00:11:35เป็น 10.1 ลองกดซ้ำอีกทีนึงก็เป็น 10.1
00:11:39อ่ะโอเคมันไม่ได้ต่างกันมากแต่มันก็คือ
00:11:43อยู่ในระดับ 10 จุดกว่าเหมือนกันนะเท่าๆ
00:11:47กับนมถั่วเหลืองนะแต่นมถั่วเหลืองเนี่ย
00:11:49ยังสูงกว่านะนมถั่วเหลืองนี่ 10.7 นะไอ้
00:11:53นี่ 10.1 อ่ะก่อนที่เราจะเทสอันต่อไปเรา
00:11:58ต้องมาเทสคบสเครื่องก่อนอ่ะเป็น 0.0 ละพอ
00:12:02เป็น 0.0 เราถึงจะมาเทสน้ำอัดลมอีกยี่ห้อ
00:12:07นึงนะน้ำอัดลม B นะอีกยี่ห้อนึงอ่าเปิด
00:12:11ใหม่เลยเปิดใหม่เลยเพราะว่าอย่างที่บอก
00:12:15ว่ามันจะได้ชัวร์ไงนึกออกมเดี๋ยวบอกเอ๊ะ
00:12:19เปิดทิ้งไว้หรือเปล่านู่นนี่นั่นนะมีอะไร
00:12:22ตกลงไปทำให้ความเข้มข้นเปลี่ยนแปลงมั้ย
00:12:25อย่างสมมุติมีจิ้งจกตกลงไปก็ความเข้มข้น
00:12:28ของสารละลายเปลี่ยนแปลงไปแล้วอ่ะน้ำอัดลม
00:12:32ยี่ห้อ B อ่าน้ำอัดลมยี่ห้อ B เท่าไหร่
00:12:37น้ำอัดลมยี่ห้อ B อริจินอลเหมือนกันนะคือ
00:12:40มีน้ำตาล 8.2 บิก
00:12:43อ่าแต่ท่านเชื่อมการทด
00:12:47ลองการทดลอง a กับ B เนี่ยนะอันนี้มันบอก
00:12:52Ass solution หมอกดซ้ำอีกทีนึงเขบอกว่า
00:12:55ให้เพิ่มสารละลายเข้าไปอ่ะเราเพิ่มสละลาย
00:12:59เข้าไปตัวเลขมันจะเปลี่ยนมั้ย
00:13:03อ่ะ 8.1 อไม่แตกต่างอ้าเอาง่าย
00:13:07ๆน้ำอัดลม a กับน้ำอัดลม B เนี่ยหมอแปลก
00:13:11ใจแปลกใจมากๆ
00:13:14เพราะในความรู้สึกแล้วชิมน้ำอัดลม B อ่ะ
00:13:19มันหวานกว่าน้ำอัดลม
00:13:23a แต่หมอจะไม่บอกท่านนะว่าเป็นยี่ห้อไหน
00:13:27นะแต่ถ้าท่านถามส่วนตัวมาเนี่ยจะตอบให้นะ
00:13:31จะตอบให้แต่มันเป็นความเข้าใจผิดมากๆเลย
00:13:35ว่าเอ๊ะน้ำอัดลม B ที่เรารู้สึกว่ามัน
00:13:38หวานกว่าเนี่ยจริงๆแล้วมีระดับน้ำตาลน้อย
00:13:41กว่าน้อยกว่านะคือแค่ 8.2 นะแต่น้ำอัดลม a
00:13:4610.1 - 10.3 อ่าสุดท้ายก็คือน้ำอัดลม