00:00:00 → 00:00:02เนื้อหาแล้วก็เทคนิคที่ 6 นะคะเวลาที่เรา
00:00:02 → 00:00:04จะเลือกชนิดของอาหารเมื่อกี้เราบอกแล้ว
00:00:04 → 00:00:06ว่าเวลาที่เราเลือกเนื้อสัตว์เนี่ยเรา
00:00:06 → 00:00:08เรื่องเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันหลังจากนั้น
00:00:08 → 00:00:11เวลาที่เราจะกินเนี่ยเราก็ต้องมาปรุงใช่
00:00:11 → 00:00:13ไหมคะถ้าเกิดว่าการปรุงของเราเนี่ยยังมี
00:00:14 → 00:00:16การเติมน้ำมันอีกอันนี้มันก็จะทำให้คนคน
00:00:16 → 00:00:19นั้นได้น้ำมันเยอะขึ้นได้พลังงานเยอะขึ้น
00:00:19 → 00:00:21และในโดยทั่วไปแล้วก็จะบอกว่าหนึ่งเนื้อ
00:00:21 → 00:00:25สัตว์ที่ดีหรือวิธีการปรุงที่ดีนะคะไม่มี
00:00:25 → 00:00:28การเติมน้ำมันเพิ่มขึ้นก็เลี้ยงพวกของผัด
00:00:28 → 00:00:32แล้วก็ทอดนะคะมันเลือกเป็นต้มนึ่งปิ้ง
00:00:32 → 00:00:36ย่างยำอบตุ๋นคืออะไรอย่างนี้เป็นต้นใน
00:00:36 → 00:00:39ส่วนของทอดหรือว่าของผัดจะบอกว่าให้
00:00:39 → 00:00:41เลี้ยงเลยก็คงยากเพราะว่าทุกคนไปซื้อกิน
00:00:41 → 00:00:44เนี่ยมันก็จะต้องมีพวกพันธุ์แล้วก็ทอดอัน
00:00:44 → 00:00:46ที่ห้านะคะก็จะเป็นผู้ชุบแป้งทอดหรือว่า
00:00:46 → 00:00:50ชุบไข่ทอดเหตุผลว่าพวกนี้มันจะอมน้ำมันใน
00:00:50 → 00:00:52ส่วนของพวกที่มันเป็นอาหารที่มันเป็นผัด
00:00:52 → 00:00:55เนี่ยจริงๆน้ำมันจะอยู่เยอะที่นั้นอยู่ใน
00:00:55 → 00:00:57น้ำด้านเพราะฉะนั้นเนี่ยก็ตัดแต่งเนื้อ
00:00:57 → 00:01:01กินเนอะแล้วเราก็ไม่ต้องแม่น้ำที่มันราด
00:01:01 → 00:01:03เยอะๆนี้ก็จะเป็นวิธีการเลี้ยงพวกของน้ำ
00:01:03 → 00:01:06มันได้พอสมควรค่ะสำหรับเทคนิคที่ 7 นะคะ
00:01:06 → 00:01:08ก็จะเป็นเรื่องของการเรื่องน้ำมันละอ่าใน
00:01:08 → 00:01:10เมื่อเราเรียกไม่ได้ว่าเราจะต้องกินพวก
00:01:10 → 00:01:13ของทอดแล้วก็ของผัดเราจะแบ่งง่ายก่อนนะคะ
00:01:13 → 00:01:16เพื่อที่จะไม่ให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง
00:01:16 → 00:01:19เนาะน้ำมันเนี่ยไม่ว่าจะเป็นน้ำมันอะไรก็
00:01:19 → 00:01:22ตามให้ความอ้วนเท่ากันแต่ว่าน้ำมันเนี่ย
00:01:22 → 00:01:24ถ้าน้ำมันที่มันมีเขาเรียกว่าไขมันอิ่ม
00:01:25 → 00:01:27ตัวหรือว่าไขมันทรานส์นะคะพวกนี้จะทำให้
00:01:28 → 00:01:30คอเลสเตอรอลในเลือดมันสูงได้คอเลสเตอรอล
00:01:30 → 00:01:33ในเลือดสูงก็ไม่ดีกับหัวใจเบาหวานก็ไม่ดี
00:01:33 → 00:01:35กับหัวใจเราก็จะต้องเลี้ยงเนาะอ่าเรามาดู
00:01:36 → 00:01:38กันว่าน้ำมันที่เรียกว่าไขมันทรานส์หรือ
00:01:38 → 00:01:41ว่าไขมันอิ่มตัวเนี่ยอยู่ในกลุ่มไหนง่ายๆ
00:01:41 → 00:01:43เลยก็คือเอาน้ำมันเนี่ยค่ะมาวางเอาไว้
00:01:43 → 00:01:46แล้วถ้ามันเกิดเป็นไขหรือประชาตู้เย็น
00:01:46 → 00:01:49เนาะมันเป็นไขเป็นก้อนขึ้นมาอันนี้แสดง
00:01:49 → 00:01:51ว่าในน้ำมันอันนั้นอ่ะค่ะมีไขมันทรานส์
00:01:51 → 00:01:54you เทคนิคที่ 8 นะคะสำหรับการเลือกพวก
00:01:54 → 00:01:56นมหรือผลิตภัณฑ์ของนมมันไม่ใช่แค่นมเนาะ
00:01:56 → 00:01:59แต่ว่าจะเป็นพวกของกลุ่มโยเกิร์ตพูดชี้
00:01:59 → 00:02:02พวกอะไรอย่างรายการนะคะที่นี่เนี่ยเวลา
00:02:02 → 00:02:04ที่เราเห็นผลิตภัณฑ์ของนมนี้เราจะเห็นว่า
00:02:04 → 00:02:06อันที่ 1 เนี่ยมีอะไรบ้างอันแรกก็ไหนบอก
00:02:06 → 00:02:10ว่าเอาเป็นนมวัวนะคะที่เป็นไขมันเป็นส่วน
00:02:10 → 00:02:12นะคะหรือ whole Milk อันที่สองก็จะเป็น
00:02:12 → 00:02:16ไขมันต่ำหรือว่าไร้ไขมันหรือแม้กระทั่งนม
00:02:16 → 00:02:19อื่นๆที่ไม่ได้ทำมาจากนมวัวเช่นนม
00:02:19 → 00:02:22อัลมอนด์นมข้าวโพดนะคะทีนี้ถ้ามันเป็นนม
00:02:22 → 00:02:24วัวล่ะถ้าเราจะกินนมวัวเนี่ยจะเลือกยังไง
00:02:24 → 00:02:27ความต่างของศามันไม่ว่าจะเป็นไขมันเป็น
00:02:27 → 00:02:30ส่วนหรือว่าพวก low Fat หรือแม้กระทั่ง
00:02:30 → 00:02:33ไร้ไขมันก็คือการสกัดเอาส่วนไขมันนมไม่
00:02:33 → 00:02:37ออกไปจะทำให้พลังงานลดลงนะคะแล้วก็ส่วน
00:02:37 → 00:02:40ของไขมันเนี่ยลดลงคนที่ต้องการที่จะควบ
00:02:40 → 00:02:43คุมน้ำหนักนะคะหรือว่าคนที่ต้องการที่จะ
00:02:43 → 00:02:45ควบคุมเรื่องของคอเลสเตอรอลหรือไขมันก็
00:02:45 → 00:02:48ควรจะเลือกทาน low Fat หรือว่าไร้ไขมัน
00:02:48 → 00:02:51ได้ค่ะเทคนิคที่ 9 นะคะจริงๆแล้วเนี่ยถ้า
00:02:51 → 00:02:53สมมุติว่าในปัจจุบันเนี่ยเวลาที่เราไป
00:02:53 → 00:02:56เลือกซื้ออาหารตามซุปเปอร์มาเก็ตเนี้ยแนะ
00:02:56 → 00:02:58นำให้ทุกทานให้คุณผู้ฟังทุกท่านเนี่ย
00:02:58 → 00:03:01เลือกอ่านฉลากโภชนาการแม้กาลเวลาที่เรา
00:03:01 → 00:03:03หยิบอ่ะคะเราควรจะหันมามองที่สลักนิดนึง
00:03:03 → 00:03:06แล้วมันก็จะมีส่วนที่เรียกว่าสนับ
00:03:06 → 00:03:08โภชนาการอยู่ด้วยที่นี้ในส่วนของคนไข้เบา
00:03:08 → 00:03:11หวานนะคะสำหรับการเลือกดูสละโภชนาการ
00:03:11 → 00:03:13เนี่ยนอกเหนือจากเราจะดูว่ามีพลังงานเท่า
00:03:13 → 00:03:16ไหร่นะคะเราจะรู้ว่ามีใครมันอะไรบ้างแล้ว
00:03:16 → 00:03:18ก็ควรจะหลีกเลี่ยงส่วนที่เราเรียกว่าเป็น
00:03:18 → 00:03:21แค่มันอิ่มตัวนะคะดูประมาณคอเลสเตอรอล
00:03:21 → 00:03:24แล้วก็ดูปริมาณของน้ำตาลใช่ไหมคะจริงๆ
00:03:24 → 00:03:26แล้วเนี่ยน้ำตาลที่มีเนี่ยถ้าเกิดว่ามัน
00:03:26 → 00:03:28ไม่เยอะมากเกินไปเนี่ยเราก็ยังสามารถทาน
00:03:28 → 00:03:30ได้เราทุกคนกินน้ำตาลได้เนาะแต่ว่าถ้าน้ำ
00:03:30 → 00:03:33ตาลมากเกินไปเนี่ยก็อาจจะมีผลกับเรื่อง
00:03:33 → 00:03:35ของระดับน้ำตาลในเลือด er1 ตอนนี้เวลาที่
00:03:35 → 00:03:37เราจะไปเลือกเนี่ยมันจะมีสูตรอาหารหรือ
00:03:37 → 00:03:40ว่าว่าผลิตภัณฑ์และอย่างที่เขียนคำว่า
00:03:40 → 00:03:44sugar-free อ่าหรือว่าไม่มีน้ำตาลที่นี่
00:03:44 → 00:03:46เวลาที่เราจะขึ้นทะเบียนอาหารและเราจะบอก
00:03:46 → 00:03:48ว่าเป็น sugar-free หรือไม่มีน้ำตาลเนี่ย
00:03:48 → 00:03:52ค่ะใหม่พม่าในอาหาร 1 ส่วนแล้วกินหนึ่ง
00:03:52 → 00:03:55ครั้งนะคะมีปริมาณน้ำตาลที่น้อยกว่า 4
00:03:55 → 00:03:58แคลอรี่เราก็จะบอกว่าโอเคอันนี้ก็ไม่
00:03:58 → 00:04:01จำเป็นและคือสามารถจะก็ได้เลยว่ามันเป็น
00:04:01 → 00:04:03Tool Free เพราะฉะนั้นในอาหารบางอย่าง
00:04:03 → 00:04:05เนี้ยค่ะการที่เขาเขียนว่า sugar-free
00:04:05 → 00:04:08ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีน้ำตาลเลยแต่มี
00:04:08 → 00:04:11ในปริมาณน้อยที่เรายอมรับซึ่งถ้าเรากิน
00:04:11 → 00:04:14แค่นิดเดียวก็คงจะไม่มีผลอะไรมากแต่ถ้า
00:04:14 → 00:04:17สมมติว่ากินเยอะล่ะคะกินเป็นปริมาณมากอัน
00:04:17 → 00:04:19นี้ก็อาจจะทำให้เราได้รับน้ำตาลมากขึ้น
00:04:19 → 00:04:22เหมือนกันดังนั้นควรที่จะเลือกดูฉลาก
00:04:22 → 00:04:24โภชนาการทุกครั้งนะคะก่อนที่จะเลือกซื้อ
00:04:24 → 00:04:27หรือว่าเลือกกินอาหารและก็เทคนิคสุดท้าย
00:04:27 → 00:04:30นะคะคือเทคนิคที่ 10 นะคะในคนไข้เบาหวาน
00:04:30 → 00:04:32เนี่ยบางคนอาจจะต้องใช้ยาบางคนอาจจะต้อง
00:04:32 → 00:04:36มีทั้งยากินและยาฉีดดังนั้นเราควรจะรับ
00:04:36 → 00:04:39ประทานอาหารในแต่ละวันเนี่ยให้มันพอๆกัน
00:04:39 → 00:04:42ไม่ใช่ว่ากินมื้อใดมื้อหนึ่งมันหนักเกิน
00:04:42 → 00:04:44ไปเพราะว่าถ้ามื้อเนี่ยสมมตินะคะเรากิน
00:04:44 → 00:04:47มื้อเช้าน้อยแต่เรากินยามันมีโอกาสจะทำ
00:04:47 → 00:04:49ให้เราน้ำตาลต่ำเพราะน้ำตาลต่ำหรือว่าน้ำ
00:04:49 → 00:04:52ตาลจบปุ๊บเราก็จะหิวแล้วมันก็จะทำให้เรา
00:04:52 → 00:04:55กินมื้อต่อไปนี้เยอะขึ้นในขณะเดียวกันถ้า
00:04:55 → 00:04:58มื้อเย็นเนี่ยเรากินเยอะแต่ว่ายาเรานิด
00:04:58 → 00:05:02เดียวมันก็จะคุมเมียไม่อยู่ตอนเช้าอีกวัน
00:05:02 → 00:05:04นึงน้ำตามันก็จะยังไม่ลงก็จะยังสูงอยู่ดี
00:05:04 → 00:05:08ดังนั้นคนที่เป็นเบาหวานควรจะกระจายการ
00:05:08 → 00:05:12กินเป็นมื้อให้ครบ 3 มื้อนะคะถ้าหิวมาก
00:05:12 → 00:05:14เป็นมื้อให้น้อยแล้วเนี่ยอาจจะมีอาหาร
00:05:14 → 00:05:16ว่างเล็กๆอยู่ระหว่างมือเพื่อจะทำให้
00:05:16 → 00:05:18ระดับน้ำตาลในเลือดเนี่ยไม่สูงจนเกินไป
00:05:18 → 00:05:19ค่ะ
00:05:19 → 00:05:25พูดเฉยยินดีสุขภาพดีเลือกได้
00:05:25 → 00:05:29ม.ค
00:05:29 → 00:05:32