- คำถาม:
- น้ำมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไรเมื่อกินกับอาหารเค็มหรือแซ่บ?
- คำตอบ:
- น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมสูง ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากลำไส้ ลดอาการบวมที่หน้า แขนขา หรือข้อเท้า และช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ จึงเหมาะกับการกินคู่กับอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น ส้มตำหรืออาหารอีสาน ช่วยสมดุลระหว่างโซเดียมและโพแทสเซียมในร่างกาย
เกษียณแล้ว ทำอะไรดี ? | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:26:16มะพร้าวเลยคือโพแทสเซียมอือ่าฉะนั้นแล้ว
00:26:20เราเลยเอาน้ำมะพร้าวล้างหน้าใช่มไม่ใช่
00:26:23ไม่ใช่ไม่ใช่ไม่ใช่เป็นเรื่องฮอร์โมนอะไร
00:26:25สักอย่างนึงเป่าเอโพแทสเซียมเนี่ยจริงๆ
00:26:28แล้วเนี่ยมันอยู่สูงในน้ำมะพร้าว 1 แก้ว
00:26:30เนี่ยจะมีโพแทสเซียมประมาณ 400-500
00:26:32มิลลิกรัมโอ้เยอะนะครับแล้วโพแทสเซียม
00:26:35เนี่ยมันมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต
00:26:37ได้เฮ้ยดีควบคุมความดันได้ค่ะนะครับแล้ว
00:26:41มันก็ช่วยในการขับโซเดียมส่วนเกินออกไป
00:26:44แล้วก็มีสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะพร้าว
00:26:48อ่ารวมทั้งพวกสารพฤกษะเคมีที่คุณลีบอกก็
00:26:51คือไฟโตเอสโตรเจนนะเป็นฮอร์โมนจากเหมือน
00:26:53พืชอ่ะอืนะแล้วกินน้ำมะพร้าวก็จะเหมือน
00:26:56แบบบำรุงอใช่มโป๊ะตึ่งเปรี๊ยะให้ผิวพรรณ
00:27:01เปล่งปรั่งมีน้ำมีนวลนะครับแล้วก็ช่วย
00:27:04เรื่องของบรรเทาอาการวัยทองวแพตินั่มบอน
00:27:07แพตตินัมบางคนแบบว่ารังไข่ฟอไปแล้วนะฮะมี
00:27:11อาการร้อนวูบวาบอย่างเงี้ยนะครับอ่าอัน
00:27:14นี้ก็ดำมะพร้าวก็ช่วยได้เนาะรวมทั้งมีสาร
00:27:17อีกตัวนึงเรียกว่าไซโตไคนินเจ้าสาร
00:27:20ไซโตไคนินเนี่ยจะเป็นสารที่ช่วยในการที่
00:27:22จะเอ่อชะลอไวนะครับฉะนั้นแล้วเนี่ยมันจะ
00:27:25มีคุณค่าทางโภชนาการเนี่ยค่อนข้างเยอะนะ
00:27:28ใชธแล้วประมันจริงๆแล้วเนี่ยมีเยอะค่ะนะ
00:27:32ครับอ่าอย่างโพแทสเซียมที่สูงขึ้นเนี่ย
00:27:34มันดีต่อใจอาหารที่โพแทสเซียมสูงเี่มันดี
00:27:36ต่อใจเช่นในผักใบเขียวในกล้วยในส้มค่ะใน
00:27:40น้ำมะพร้าวอืเพราะมันช่วยลดความดันได้ค่ะ
00:27:44อ่าอันเนี้ยคือประโยชน์ของโพแทสเซียม
00:27:46มะพร้าวก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งกับที่อาจารย์
00:27:48บอกโพแทสเซียมสูงเนี่ยมันดีเอ่อเมื่อร่าง
00:27:50กายได้รับโซเดียมไปสูงๆเช่นเราชอบกิน
00:27:53อาหารแซ่บๆอืนะส้มตำยำแซ่บอะไรพวกเที่มี
00:27:58โซเดียมสูงๆเนี่ยกินกับน้ำมะพร้าวดีนะคุณ
00:28:01ลีรู้มั้ยอ๋อมันสามารถแบบชิแชกันปรับ
00:28:03สมดุนกันถูกต้องครับสังเกตสิไหนกินส้มตรง
00:28:07ส้มตำอาหารอีสานแซ่บๆช่วงเย็นช่วงค่ำเช้า
00:28:10ตื่นมาเอ้ยทำไมหน้าบวมตัวบวมนะแขนขาบวม
00:28:14หน้าแข้งบวมนิ้วบวมใส่แหวนปุ๊บเยทำไมมัน
00:28:17รัดๆนะครับพวกเนี้ยโพแทสเซียมมันก็จะมีผล
00:28:20ในการที่จะไปขับโซเดียมส่วนเกินออกไปก็