- คำถาม:
- น้ำมะนาวมีค่า pH เป็นกรดหรือด่าง แล้วทำไมถึงถูกเรียกว่าอาหารด่าง?
- คำตอบ:
- น้ำมะนาวมีค่า pH เป็นกรดจริงตามการทดสอบด้วยกระดาษตรวจ pH แต่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วร่างกายจะย่อยและเผาผลาญสารอาหารจนทำให้ปัสสาวะมีแนวโน้มเป็นด่าง จึงถูกเรียกว่าอาหารด่าง อย่างไรก็ตาม การที่ปัสสาวะเป็นด่างไม่ได้หมายความว่าเลือดในร่างกายจะเป็นด่างด้วย
Sci Find ปี 2 ตอน ดื่มน้ำด่าง กินอาหารด่าง ดีต่อสุขภาพจริงหรือ
จากช่อง:sci find program
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:24ก่อนว่ามันมีภาวะพีชตรงตามที่เค้ากล่าว
00:04:30หรือเปล่าอันนี้ก็คือเป็นเอ่อพ Paper ก็
00:04:34คือใช้ตรวจสอบภาวะพีอืก็คือจะได้พวกไป
00:04:38อยู่แล้วแต่ว่านี่จะพนี่จะละเอียดหน่อย
00:04:40ละเอียดหน่อยนะเริ่มจากน้ำมะนาโหนี่ถ้าดู
00:04:44จากสีก็ครับถ้ามันเรามาเทียบกับแถบสีข้าง
00:04:47กล่องก็จะเห็นชัดเลยว่ามันอยู่ในภาวะพีช
00:04:50เป็นกรดเป็นกรดนะครับซึ่งจจก็รู้อยู่แล้ว
00:04:53แหละว่าน้ำมะนาวมันควรจะต้องเป็นกรดถูก
00:04:55ต้องนี้เหตุผลที่บอกว่าทำไมน้ำมะนาวที่มี
00:05:00ภาว่าเป็นกรดตอนเรากินเข้าไปเนี่ยถึงจัด
00:05:02ว่าเป็นอาหารด่าอืก็เพราะว่าดูจากขี้เท่า
00:05:05ครับนะก็คือเราจะลองทดสอบดูว่าอ่ะขี้เท่า
00:05:09นี้มันเป็นด่างจริงมยตามที่เขาว่า
00:05:12กันพอจุ่มปุ๊บเรามาเทียบกับแถบข้างกล่อง
00:05:18ก็จะเห็นชัดเจนว่ามันอยู่ในภาวะพีชที่
00:05:21เป็นดาเป็นก็คือพีชค่อนข้างสูงอืครับ
00:05:24ถ้าเราบอกว่าภาวะที่ถ้าเรากินน้ำหรือ