- คำถาม:
- น้ำผลไม้กับผลไม้สดต่างกันอย่างไรในแง่ของน้ำตาล?
- คำตอบ:
- น้ำผลไม้มีน้ำตาลสูงมากกว่าผลไม้สด เพราะการคั้นน้ำจะเอาเอาส่วนที่มีน้ำตาลเข้มข้นออกมา พร้อมกับกำจัดใยอาหารที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้เมื่อดื่มเข้าไปแล้วน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นเร็ว ขณะที่ผลไม้สดยังคงมีใยอาหารที่ช่วยให้อิ่มนานและควบคุมน้ำตาลได้ดีกว่า
4 ผลไม้น้ำตาลสูง คนเป็นเบาหวานห้ามกิน อัพเดตล่าสุดปี2023 | เม้าท์กับหมอหมี EP.56
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:21สดก็จะดีกว่านะครับก็มาผลไม้ชนิดที่สอง
00:04:25น้ำผลไม้นะครับอ้าต้องบอกเลยเขาว่าคนที่
00:04:28เป็นเบาหวานหลายคนไม่ทราบนะครับอ่าน้ำ
00:04:30ผลไม้ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้กระป๋องที่เป็น
00:04:33กล่องหรือว่าเป็นขวดที่ขายขายตามร้านค้า
00:04:35ต่างๆนะครับต้องบอกเลยคำว่ามีน้ำตาลที่
00:04:38สูงมากๆนะครับคนที่เป็นเบาหวานเนี่ยทานไป
00:04:41แล้วน้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูดแน่นอนนะครับ
00:04:43เพราะว่าน้ำผลไม้ 1 แก้วนะครับอ่ายกตัว
00:04:46อย่างน้ำส้มคันก็ได้ครับน้ำส้มคั้น 1
00:04:49แก้วนะครับว่าที่เราจะขาดออกมาได้ 1 แก้ว
00:04:51เนี่ยจำเป็นที่จะต้องใช้ผลส้มยาวประมาณ
00:04:545-6 ผลเลยทีเดียวนะครับดังนั้นถ้าเรา
00:04:57ดื่มน้ำส้ม 1 แก้วก็จะเท่ากับเรากินผลส้ม
00:05:00มีประมาณ 5-6 ผลนะครับดังนั้นน้องบ่โหน้ำ
00:05:03ตาลพุ่งกระฉูดเลยทีเดียวครับนอกจากนี้น้ำ
00:05:05ผลไม้ครับก็ยังมีกากใยอาหารที่ต่ำนะครับ
00:05:08เพราะกากใยอาหารต่ำเนี่ยเวลาเราดื่มเข้า
00:05:11ไปแล้วเนี่ยร่างกายของเราจะดูดซึมน้ำตาล
00:05:13ได้อย่างรวดเร็วนะครับยิ่งทำให้ระดับน้ำ
00:05:15ตาลในเลือดของเราพุ่งสูงขึ้นนะครับดัง
00:05:17นั้นไม่ดีต่อร่างกายนะครับแนะนำว่าคนที่
00:05:20เป็นเบาหวานเนี่ยให้มารับประทานเป็นขนสด
00:05:23จะดีกว่านะครับให้หลีกเลี่ยงเป็นน้ำผลไม้
00:05:25เพราะว่าฝนสดนะครับก็จะมีกากใยอาหารที่
00:05:27สูงนะครับทำให้เราอิ่มท้องได้นานแล้วก็
00:05:30ขับถ่ายสะดวกมากขึ้นด้วยนะครับดังนั้นแนะ
00:05:32นำเลยครับสำหรับคนที่เป็นเบาหวานกินเป็น
00:05:34ขนสดจะดีกว่าทานเป็นน้ำผลไม้นะครับต่อมา
00:05:38ผลไม้ชนิดที่ 3 ครับผลไม้กระป๋องแล้วก็
00:05:40ผลไม้แปรรูปต่างๆนะครับไม่ว่าจะเป็นถ้วย