00:00:00 → 00:00:06 [เพลง]

00:00:06 → 00:00:09 จริงๆแล้วเนี่ยอาหารสำนักกีฬาเนี่ยก็จะมี

00:00:09 → 00:00:12 หลากหลายกันขึ้นกับว่าชนิดของกีฬาเพราะ

00:00:12 → 00:00:14 ว่ากีฬาแต่ละชนิดเนี่ยความต้องการอาหาร

00:00:14 → 00:00:18 ระยะเวลาที่เขาเล่นก็จะไม่เท่ากันอ่าส่วน

00:00:18 → 00:00:20 ที่ 2 ก็จะเป็นเรื่องของอาหารที่เสริม

00:00:20 → 00:00:23 สร้างเรื่องของแคลเซียมนะคะใช่แล้วก็พวก

00:00:23 → 00:00:28 ของโปรตีนเพื่อเสริมสร้างเรื่องของกล้าม

00:00:28 → 00:00:38 เนื้อ e

00:00:38 → 00:01:07 [เพลง]

00:01:07 → 00:01:11 ก็เมนูนี้เป็นการรวมกันของอาหารน่าจะ 3

00:01:11 → 00:01:15 ชาติได้ครับก็จะมีเอ่อจีนนะครับเม็กซิกัน

00:01:15 → 00:01:19 นะครับแล้วก็ญี่ปุ่นอ่าครับเอ่อที่บอกว่า

00:01:19 → 00:01:22 จีนนะครับคืออะไรก็คือทำเตผู้ทรงเครื่อง

00:01:22 → 00:01:26 เลยครับค่ะก็เอากระเทียมลงไปก่อนนะครับอ

00:01:26 → 00:01:29 เดี๋ยวเราจะทำเ่อตัวมาโบนะครับหลังจากที่

00:01:29 → 00:01:32 ทำมามาบเสร็จแล้วก็เราก็จะเอามาแรปในเบิต

00:01:32 → 00:01:35 ทำเป็นเบิตมาโบกับข้าวอันนี้อันนี้เชฟ

00:01:35 → 00:01:37 เลือกที่จะใช้เนื้อไก่อกไก่ครับอ่าเพราะ

00:01:37 → 00:01:40 ว่าต้องการจะลดไขมันเนาะเป็นโปรตีนโปรตีน

00:01:40 → 00:01:45 ครับผมโอเคผัดให้ไก่สุกนะครับแป๊บ

00:01:45 → 00:01:47 [เพลง]

00:01:47 → 00:01:55 นึงน้ำสต๊อกไก่

00:01:55 → 00:02:01 [เพลง]

00:02:01 → 00:02:04 ตอนนี้ก็จะมีหอมหอมใหญ่นะครับคุณหมอแล้ว

00:02:05 → 00:02:07 ก็กระเทียมครับแล้วก็ไก่แล้วก็สีแดงๆที่

00:02:07 → 00:02:10 ใส่ไปเรียกว่าโคจิจังนะครับเป็นพริก

00:02:10 → 00:02:12 เกาหลีตั้งไฟต่ำแล้วเดี๋ยวผมจะขูดขิงใส่

00:02:12 → 00:02:21 นิดนึงขิงนะ

00:02:21 → 00:02:24 ครับอันนี้น้ำตาลนิดหน่อยนะ

00:02:24 → 00:02:27 ครับแล้วก็เกลือนิดนึงผมจะปรุงรสให้ให้

00:02:27 → 00:02:31 ให้จัดกว่าสิ่งที่เควรจะเป็นนิดหน่อย

00:02:31 → 00:02:35 เพราะว่าเดี๋ยวเราจะใส่แป้งผสมน้ำนะครับ

00:02:35 → 00:02:38 มันก็จะไดูให้รสชาติเนี่ยลดลงนะครับไหนจะ

00:02:38 → 00:02:40 มีเต้าหู้นะครับเดี๋ยวเราจะใส่เต้าหู้

00:02:40 → 00:02:43 ด้วยเห็นเมื่อกี้มีพูดถึงเรื่องว่าเอ่อ

00:02:43 → 00:02:45 ต้องการเสริมแคลเซียมตัวเต้าหู้นี่ช่วย

00:02:45 → 00:02:48 ได้มั้ยครับอ่าได้ค่ะเต้าหู้ก็เป็นแหล่ง

00:02:48 → 00:02:51 ของแคลเซียมที่ดีเลยนะคะใช่ครับใช่อันนี้

00:02:51 → 00:02:52 เต้าหู้ที่ใส่ไปเป็นเต้าหู้เรียกว่า

00:02:52 → 00:02:55 เต้าหู้โมเมนต์นะครับอ๋อค่ะครับจริงๆ

00:02:56 → 00:02:58 เต้าหู้ที่จะเป็นเต้าหู้ที่มีแคลเซียม

00:02:58 → 00:03:00 เยอะเนี่ยจะเป็นพวกเต้าหู้แข็งๆนะคะกิน

00:03:00 → 00:03:03 แบบเนี้ยก็จะได้แคลเซียมเยอะกว่าอ๋อครับ

00:03:03 → 00:03:06 ผมจริงๆเราเพิ่มแคลเซียมได้ด้วยวิธีไหน

00:03:06 → 00:03:08 อีกหรือเปล่าครับคุณหมอเอ่อแคลเซียมอัน

00:03:08 → 00:03:11 นี้อันนี้ในกรณีถ้าจะเพิ่มแคลเซียมเนี่ย

00:03:11 → 00:03:15 ก็จะมีพวกงาโรยงาลงไปอย่างเงี้ยค่ะได้ป

00:03:15 → 00:03:18 อ่าโอเคค่ะรยงาลงไปหรือว่าบางคนเนี่ยถ้า

00:03:18 → 00:03:20 จะแบบเป็นของทานเล่นก็อาจจะเป็นพวกปลาตัว

00:03:20 → 00:03:23 เล็กตัวน้อยอย่างงี้ก็พอได้นะคะใช่ค่ะใน

00:03:23 → 00:03:26 ส่วนของตัวเอ่อผักหลายชนิดเองเนี่ยก็มี

00:03:26 → 00:03:28 เรื่องของแคลเซียมแต่ประเด็นของผักเนี่ย

00:03:28 → 00:03:31 ต่อให้มีแคลเซียมสูงการดูดซึมออกไปใช้อาจ

00:03:31 → 00:03:33 จะได้น้อยหน่อยอันนี้ก็ดูจะได้ที่แล้วนะ

00:03:33 → 00:03:36 คะก็เดี๋ยวเติมแป้งให้มันข้นขึ้นเดี๋ยใช่

00:03:36 → 00:03:42 อันนี้ผมจะเติมน้ำมันงาเพิ่มนิดนึงนะครับ

00:03:42 → 00:03:46 โอเคผมใส่เครื่องเทศเป็นทรวงเจียร์นะครับ

00:03:46 → 00:03:48 มันช่วยทำให้เกิดอะไรขึ้นน่ะทรงเจียช่วย

00:03:48 → 00:03:51 กลิ่นครับแล้วก็รสสัมผัสกิอืที่จะทำให้

00:03:51 → 00:03:54 ลิ้นเราช้าครับกำลังจะบอกว่าโดยทั่วไปอ่ะ

00:03:54 → 00:03:56 ค่ะเราจะมีหลักการนิดนึงเวลาที่เราจะ

00:03:56 → 00:03:59 เลือกกลุ่มคาร์โบไฮเดรตในนักกีฬานะคะถ้า

00:03:59 → 00:04:01 เป็นก่อนที่เขาจะแข่งเนี่ยเรามักจะให้

00:04:02 → 00:04:04 เป็นกลุ่มที่เป็นเขาเรียกว่าเป็นอาหาร

00:04:04 → 00:04:06 เชิงซ้อนนะคะพอกินเข้าไปปุ๊บร่างกายต้อง

00:04:06 → 00:04:09 มีการย่อยนิดนึงมันถึงจะทำให้ดูดซึมเข้า

00:04:09 → 00:04:12 ไปในร่างกายเช่นเป็นแป้งอย่างเงี้ยนะคะ

00:04:12 → 00:04:14 อ่าอย่างเงี้ยเป็นข้าวเงี้ยค่ะหรือจะเป็น

00:04:14 → 00:04:17 ข้าวกล้องก็ได้อันนี้ไม่มีปัญหานะคะในขณะ

00:04:17 → 00:04:19 ที่ถ้าเป็นวันแข่งเลยจริงๆเนี่ยในระหว่าง

00:04:19 → 00:04:21 แข่งขันเนี่ยเราต้องการน้ำตาลสูงเพราะว่า

00:04:21 → 00:04:24 ต้องการพลังงานณตอนนั้นในขณะที่เขาแข่ง

00:04:24 → 00:04:26 อันนี้จะเป็นพวกน้ำตาลอ๋อเช่นอาจจะเป็น

00:04:26 → 00:04:29 อาจจะเคยเห็นเขากินเป็นผลไม้เป็นน้ำผลไม้

00:04:29 → 00:04:31 หรือเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีน้ำตาล

00:04:31 → 00:04:34 สูงหน่อยใช่ๆเพราะว่าจะได้ช่วยทำให้น้ำ

00:04:34 → 00:04:36 ตาลตอนนั้นน่ะได้เข้าไปในร่างกายแล้วก็

00:04:36 → 00:04:39 ให้เป็นพลังงานเลยใช่ๆแล้วพอหลังจากที่

00:04:39 → 00:04:42 เขาแข่งเสร็จแล้วเนี่ยเราก็จะให้เขาเสริม

00:04:42 → 00:04:45 สร้างละคราวนี้ก็จะเป็นเชิงซ้อนได้ละโอเค

00:04:45 → 00:04:48 ครับอันนี้เป็นข้าวสวยนะครับคุณหมอแล้วก็

00:04:48 → 00:04:51 งา

00:04:51 → 00:05:06 [เพลง]

00:05:06 → 00:05:10 โอเคใส่หอมนะครับ

00:05:10 → 00:05:14 อือปกติแล้วเวลาเราหอไต้เราจะวางตรงกลาง

00:05:14 → 00:05:18 ค่อนมาหาตัวนิดนึงนะครับพับข้างๆค่ะแล้ว

00:05:18 → 00:05:22 นะครับเราจะตรงนี้นะครับจับข้างๆขึ้นมานะ

00:05:22 → 00:05:26 ครับแล้วเราจะไม่ได้ม้วนนะครับเราพับเลย

00:05:26 → 00:05:29 อ๋อดูง่ายนะคะพับเลยครับเสร็จแล้วแต่ตอน

00:05:29 → 00:05:32 ทำเนี่ยแล้ว

00:05:32 → 00:05:37 [เพลง]

00:05:37 → 00:05:41 ครับม้วนเสร็จปุ๊บนะครับเราก็จับด้านข้าง

00:05:41 → 00:05:43 2 ด้านแล้วก็บีบครับคุณ

00:05:43 → 00:05:51 [เพลง]

00:05:51 → 00:05:54 หมอรสชาติแบบเอเชียนะครับพรีเซนแบบ

00:05:54 → 00:05:58 เม็กซิกันพกผาไปได้ทุก

00:05:58 → 00:06:04 ที่เ

00:06:04 → 00:06:17 [เพลง]