- คำถาม:
- ทุเรียนกินแล้วทำให้อ้วนได้ไหม และมีวิธีกินทุเรียนโดยไม่ให้อ้วนอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีแป้งและน้ำตาลสูง ถ้ากินมากเกินไปหรือทานพร้อมอาหารที่มีแป้งอื่น เช่น ข้าวเหนียว จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและร่างกายจะสะสมไขมันแทนการใช้ไขมันสะสม แต่ถ้าต้องการกินทุเรียนโดยไม่ให้อ้วน ควรนำทุเรียนมาแลกเปลี่ยนกับแป้งชนิดอื่น เช่น ลดข้าวหรือขนมปังลงเท่ากับปริมาณทุเรียนที่กิน เพื่อรักษาสมดุลพลังงาน โดยไม่แนะนำให้ทำทุกมื้อ เพราะผลไม้มีน้ำตาลบางชนิดที่อาจสะสมที่ตับและทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับได้
ลดน้ำหนัก กินทุเรียนได้ไหม I หมอหนึ่ง : Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:44เข้าใจว่าปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสมค่า
00:02:48นิยมกลับมาที่วันนี้เราคุยกันคุยกัน
00:02:50เรื่องผู้เรียนอยู่ไหมนะครับถ้าคุณจะทาน
00:02:53ทุเรียนจริงๆแล้วมันมีวิธีทำให้อ้วนอยู่
00:02:56ซึ่งก็คือทุเรียนเป็นผลไม้ที่เป็นแป้งและ
00:02:59ย่อยปก็อ่านได้คุณก็จำเป็นที่จะต้องลด
00:03:02แป้งส่วนอื่นที่คุณทานลงเหลือในข้อที่มา 1
00:03:05สอนมันจะเรียกอันนี้ว่าการแลกแป้งนะครับ
00:03:07เป็นการแลกแป้งถ้าคุณจะทานทุเรียนคุณก็
00:03:10ต้องเอาไปแลกกับแป้งอย่างอื่นเช่นคุณกิน
00:03:12ขนมปังเป็นประจำพูดไม่ต้องเอาขนมปังออก
00:03:14แล้วใส่ทุเรียนเข้าไปถ้าคุณทานข้าวเป็น
00:03:17ประจำคุณต้องเอาข้าวออกแล้วถึงจะเอา
00:03:19ทุเรียนใส่เข้าไปแล้วปริมาณประมาณเท่า
00:03:21ไหร่ในการแลกกันนะครับถ้าเป็นทุเรียนพูห์
00:03:24เล็กนะครับพูเล็กๆประมาณฝ่ามือเล็กๆนี้นะ
00:03:26ครับก็จะแลกกับข้าว 1 ทัพพีนั่นเองเห็น
00:03:29ไหมครับว่าจริงๆแล้วเนี่ยถ้าคุณเข้าใจว่า
00:03:32ร่างกายของคุณเนี่ยมันมีระบบพลังงานแบบ
00:03:34ไหนทำยังไงคุณถึงจะผอมลงสลับไปใช้ไขมัน
00:03:38ได้ป่วยงานนี้คือการลดการใช้น้ำตาลจะภาย
00:03:40นอกไหนก็คือการลดแป้งกันลดน้ำตาลถ้าคุณจะ
00:03:43ทานผลไม้เพิ่มคุณก็ลดแป้งอย่างอื่นลงเท่า
00:03:46นั้นเองแต่ไม่แนะนำให้คุณทำแบบนี้ทุกมื้อ
00:03:49นะครับด้วยเหตุผลที่ว่าจริงๆแล้วเนี่ย
00:03:52สมมติว่าคุณเอาทุเรียนไปแลกกับข้าวข้าว
00:03:55เนี่ยมันเป็นแป้งล้วนๆนะในสัดส่วนที่แป้ง
00:03:58ค่อนข้างมากทานเข้าไปก็จะย่อยเป็นน้ำตาล
00:04:01แต่พวกผลไม้เนี่ยมันเป็นแป้งแล้วก็มีน้ำ
00:04:04ตาลธรรมชาติผสมอยู่ในนั้นเพราะฉะนั้น
00:04:06ผลไม้บางชนิดเวลาคุณถ่ายแล้วน้ำตาลใน
00:04:08เลือดคุณจะขึ้นสูงนะครับดังนั้นคุณสามารถ
00:04:11เอาทุเรียนไปแลกกับข้าวได้แต่ไม่ควรทำทุก
00:04:14มื้อนั่นเองนะครับและในผลไม้เนี่ยความแตก
00:04:17ต่างกับพวกข้าวเนี่ยก็คือพวกผลไม้เนี่ย
00:04:20มันจะมีน้ำตาลบางชนิดที่ร่างกายไม่ได้เอา
00:04:22ไปใช้เป็นพลังงานนะครับพวกนี้เนี่ยจะไป
00:04:25สะสมที่ตับแล้วทำให้เกิดไตกรีเซอไลน์ซึ่ง
00:04:28มันเป็นไขมันชนิดนึงนะครับสะสมที่ตับคุณ
00:04:30เยอะจนคุณเนี่ยเป็นภาวะไขมันพอกตับได้นะ
00:04:33ครับดังนั้นถ้าคุณเข้าใจแบบนี้แล้วนะครับ
00:04:36คุณยังสามารถลดน้ำหนักได้คุมน้ำหนักของ
00:04:38คุณได้โดยที่คุณทานทุเรียนได้ด้วยแต่คุณ