- คำถาม:
- ทำไมไขมันอิ่มตัวจากเนื้อสัตว์จึงไม่จำเป็นต้องกังวลมากนัก?
- คำตอบ:
- การรับประทานไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่เหมาะสม ร่วมกับการควบคุมอาหารที่มีคุณภาพ เช่น ลดการกินอาหารแปรรูปและเลือกอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน (Food Matrix) ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดตามที่เคยเชื่อกัน
อาหารที่มีไขมัน คือ ผู้ร้ายต่อสุขภาพของเราจริงหรือ ? #Fats #goodfats
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:04ไม่นะครับข้อมูลตรงนี้ครับฟันธงแล้วนะ
00:01:07ครับก็การรับประทานไขมันอิ่มตัวในพชั่น
00:01:11ที่เหมาะสมร่วมกับการควบคุมปริมาณคาฟที่
00:01:15ไม่ได้เยอะมากไม่ได้กินขาแปรรูปมากกิน
00:01:18อาหารที่เป็นเร Food เราเรียกเป็น Food
00:01:20Matrix นะครับก็ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงนะ
00:01:24ในการเกิดกลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือดไขมัน