- คำถาม:
- ทำไมอาหารเช้าสำหรับผู้สูงวัยควรรวมโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น ปลาและไข่ลวก?
- คำตอบ:
- เพราะผู้สูงวัยต้องการโปรตีนเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและป้องกันการเสื่อมของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะปลาเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายและมีไขมันดีอย่างโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงสมองและลดการอักเสบในร่างกาย ส่วนไข่ลวกเป็นโปรตีนที่ดูดซึมได้ดีและเหมาะกับระบบย่อยที่อาจอ่อนแอลงในวัยสูงอายุ
ชัวร์ก่อนแชร์ : 5 เมนูอาหารเช้า สำหรับผู้สูงวัย จริงหรือ ?
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:42สันอาหารที่มีประโยชน์ค่ะดังนั้นเนี่ย
00:00:45เมนูอาหารทั้งหมดที่เอามาให้ดูอ่ะค่ะค่อน
00:00:47ข้างเป็นมื้ออาหารที่มีประโยชน์แล้วก็คุณ
00:00:49ค่าอาหารครบแล้วก็อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม
00:00:52>> เมนูแรกโจ๊กปลากับไข่ลวก
00:00:54>> จริงค่ะมื้อเช้าอย่างแรกเลยก็ควรจะเป็น
00:00:57อาหารที่ย่อยง่ายนะคะโดยเฉพาะในผู้สูง
00:00:59อายุก็โดยเฉพาะปลาค่ะเป็นโปรตีนที่ดีมี
00:01:02คุณค่าสูงรวมถึงไข่ลวกด้วยก็เป็นโปรตีน
00:01:05ที่ดูดซึมได้หมดแล้วก็เนื้อปลาเนี่ยถ้า
00:01:07เราได้ทานเป็นปลากระโพงหรือจะเป็นปลาทะเล
00:01:10ชนิดอื่นจะทำให้เราได้ไขมันดีที่เรียกว่า
00:01:12โอเมก้า 3 ซึ่งตรงเเนี่ยจะช่วยบำรุงสมอง
00:01:15แล้วก็ลดการอักเสบของร่างกายด้วยผู้สูง
00:01:17อายุอ่ะค่ะไม่ใช่ต้องการแค่พลังงานแต่ว่า
00:01:20ต้องการโปรตีนเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
00:01:22ดังนั้นมื้อเช้าแบบนี้ก็เหมาะสมค่ะ
00:01:25>> แล้วถ้าเป็นโจ๊กหมูล่ะครับ
00:01:26>> จริงๆแทนได้ค่ะในแง่ของโปรตีนแต่ว่าให้