ทำไมวิตามินที่ละลายในไขมันถึงไม่ดูดซึมดีเมื่อดื่มในน้ำเปล่า

คำถาม:
ทำไมวิตามินที่ละลายในไขมันถึงไม่ดูดซึมดีเมื่อดื่มในน้ำเปล่า?
คำตอบ:
วิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามิน A, D, E และ K จะไม่ละลายในน้ำ จึงต้องรับประทานพร้อมอาหารที่มีไขมันเพื่อให้ดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เรื่องจำเป็นกับสิ่งที่ต้องรู้ เกี่ยวกับวิตามินและน้ำดื่มผสมวิตามิน | โรงหมอ

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:37กลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมันอืฉะนั้นแล้ว
00:03:42ถ้าคุณรีเอา ade มาเติมในน้ำถามว่ามัน
00:03:45ละลายได้มยละลายในไขมันไม่ละลายในน้ำใช่
00:03:49้าเรากินกับน้ำการดูดซึมก็ดูดซึมไม่ได้นะ
00:03:53ครับถ้าวิตามินเหล่านี้อยู่ในน้ำอ้าก็
00:03:57ดื่มเขไปในร่างกายมันก็ไม่ถูกถ้าไม่มีไข
00:04:00มันเว้นไว้เสียแต่ว่าคุณรีดื่มหลังมือ
00:04:02อาหารที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบออมันก็ทำ
00:04:05ให้วิตามินเหล่านี้มันแตกตัวละลายได้ในไข
00:04:07มันแล้วจะดูซึมได้อืเพราะการดูซึมของ
00:04:10วิตามินที่ละลายในไขมันมันจะดูซึมไปพร้อม
00:04:13กับสารอาหารประเภทของไขมันนะแล้วกลุ่ม
00:04:17ก้อนที่มันดูซึมเนี่ยทางวิทยาศาสตร์เขา