- คำถาม:
- ทำไมผู้ป่วยโรคไตควรลดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และควรเปลี่ยนมาเป็นโปรตีนจากพืชแทน?
- คำตอบ:
- ผู้ป่วยโรคไตควรลดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพราะเมื่อกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์แล้วในลำไส้จะสร้างสารพิษชื่อว่า p-cresyl sulfate และ indoxyl sulfate ซึ่งทำลายไตได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้โปรตีนจากพืช เช่น ผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดอ่อน ธัญพืช หรือเต้าหู้ ประมาณ 80% ของอาหารหลัก เพื่อลดภาระต่อไตและช่วยฟื้นฟูการทำงานของไต
ไตเสื่อม กินโปรตีนแบบนี้ ถ้าไม่อยาก❌ฟอกไต!
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:40แต่ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตเสี่ยมไตวายนะครับ
00:00:43ระยะ 2 3A 3B เนี่ยต้องลดโปรตีนจาก
00:00:46เนื้อสัตว์ทุกชนิดนะครับเพราะโปรตีนจาก
00:00:48เนื้อสัตว์เวลาเรากินเข้าไปแล้วถูกย่อยใน
00:00:50ลำไส้เราเนี่ยมันจะสร้างสารชื่อว่าพีcrสซ
00:00:52และ indoxil sufate นะครับทั้ง 2 เนี่ย
00:00:55เป็นพิษต่อไตนะครับดังนั้นใครที่เป็นโรค
00:00:57ไตนะครับ 1 เลยเปลี่ยนเป็นโปรตีนจากพืช
00:00:5980% อย่างเช่นผักผลไม้ถั่วลันเตาถั่ว
00:01:02เมล็ดอ่อนถั่วเหลืองเต้าหู้ถั่วเน่านัด
00:01:05โตะถั่วเขียวถั่วขาวถั่วแดงเมล็ดฟักทอง
00:01:08เมล็ดทานตะวันกินสิ่งเหล่านี้เป็นโปรตีน
00:01:10หลักนะครับแล้วข้อที่ 2 ที่เพื่อนๆต้องทำ
00:01:12ก็คือกำกับโปรตีนให้ไม่เกิน 0.8 กรัมต่อ