- คำถาม:
- ทำไมปลาทูน่าจึงมีปริมาณปรอดมากกว่าปลาชนิดอื่น?
- คำตอบ:
- ปลาทูน่าเป็นปลาขนาดใหญ่ อาศัยอยู่บนห่วงโซ่อาหารระดับสูง จึงกินปลาตัวเล็กๆ จำนวนมากตลอดชีวิต ส่งผลให้สารปรอดสะสมในร่างกายได้มากกว่าปลาชนิดอื่น จึงมีค่ามาตรฐานปรอดสูงถึง 1 มิลกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าปลาชนิดอื่นที่จำกัดไว้ที่ 0.3 มิลกรัมต่อกิโลกรัม
ระวัง! พบสารปรอทในปลาทูน่ากระป๋องหลายประเทศ เสี่ยงอันตรายต่อสมอง #mercury #ปรอท
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:49ว่าปลาทูน่าเนี่ยมันเป็นปลาที่ตัวใหญ่
00:01:52อายุยืนแล้วก็อยู่ช่วงบนๆของห่วงโซ่อาหาร
00:01:56นั่นหมายความว่ามันกินปลาตัวอื่นเข้าไป
00:01:58ได้เรื่อยๆก็เลยจะเป็นเป็นโอกาสทำให้มัน
00:02:00สามารถที่จะกักเก็บสารปรอดไว้ในร่างกาย
00:02:05ของมันได้เยอะและสะสมได้มากกว่าปลาชนิด
00:02:08อื่นถ้าเกิดว่าเราไปตั้งมาตรฐานของปรอดใน
00:02:12ปลาทูน่าให้มันต่ำคือ 0.3 มกรต่อกิกั
00:02:15เหมือนปลาชนิดอื่นแล้วล่ะก็โอกาสที่เราจะ
00:02:18ได้ปลาทูน่ามากินเนี่ยคงจะน้อยมากเพราะ
00:02:21ว่าส่วนใหญ่แล้วปรอดมันเกินมันกินไม่ได้
00:02:24ก็เลยต้องคัดทิ้ง
00:02:27ไปนี่แหละครับราบังเกิดเลยว่าเราจะเอา