- คำถาม:
- ทำไมบางคนที่มีอาการแผลในกระเพาะหรือกรดไหลย้อนควรระวังการกินเต้าหู้ที่มีสาร 575?
- คำตอบ:
- สาร 575 หรือกลูโคโน เดลต้า แลคโตน เป็นกรดอ่อนที่ใช้ในการทำให้เต้าหู้นิ่ม แต่สำหรับคนที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ หรือเป็นกรดไหลย้อน การกินเต้าหู้ที่มีสารตัวนี้อาจทำให้อาการแย่ลงได้ จึงควรสังเกตอาการหลังกินว่ามีอาการไม่สบายท้องหรือแสบกระเพาะเพิ่มขึ้นหรือไม่
#เต้าหู้ อันไหนดีต่อสุขภาพ แคลเซียมสูง อันไหนควรเลี่ยง #หมออ๊อกบอกเล่า #เต้าหู้ไข่ #เต้าหู้ทอด
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:49อ่อนนิ่มที่สุดเมื่อเทียบกับพวกประจุบวก ที่พูดที่ผ่านมา ตัว 575 ตัวนี้นะครับได้
00:08:55จากธรรมชาติเหมือนกันแล้วก็ถ้าสังเคราะห์ ก็เป็นการสังเคราะห์แบบกระบวนการทาง
00:08:59ชีวภาพ เรียกว่าสารตัวนี้นะครับสามารถเอา ไปใช้ในผลิตภัณฑ์ที่เคลมว่าเป็นออร์แกนิค
00:09:05ได้สารตัวนี้นะครับมีความเป็นกรดอ่อน อย่างที่ว่า เพราะฉะนั้นคนที่มีแผลใน
00:09:09กระเพาะ คนที่มีแผลในลำไส้ หรือว่าคนที่ เป็นกรดไหลย้อนเวลากินเต้าหู้ที่มีสารตัว
00:09:14นี้ก็อาจจะลองสังเกตอาการตัวเองดูนะครับ ว่ากินแล้วทำให้อาการตัวเองดูแย่ลง
00:09:19หรือเปล่า ต่อมาผมขอเต้าหู้อีก 2 แบบนะ ครับ จริงๆแล้วจะเรียกว่าเต้าหู้หรือเปล่า