ทำไมต้องกินผักสุกแทนผักดิบ และมีผลต่อปริมาณที่ควรกินอย่างไร

คำถาม:
ทำไมต้องกินผักสุกแทนผักดิบ และมีผลต่อปริมาณที่ควรกินอย่างไร?
คำตอบ:
ผักสุกจะทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น และเมื่อกินผักสุก ปริมาณที่ควรกินคือ 4-6 ทัพพีต่อวัน แต่ถ้ากินผักดิบต้องเพิ่มปริมาณเป็น 2 เท่า เพราะผักดิบมีเส้นใยมากกว่า ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและย่อยยากกว่า

เปิดสูตรกินไม่อ้วน 2-1-1 เริ่มต้นปีใหม่ กินอย่างไร ให้สุขภาพดี

จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:33นิดนึงที่พี่สุพจน์บอกว่าในส่วนของผัก
00:05:36เนี่ยที่ถ้าจะกินตามธงโภชนาการนี้ก็คือ
00:05:394-6 กับขี่แล้วที่พี่พจน์พูดว่ามันต้อง
00:05:42เป็นผักสุกด้วยใช่ไหมครับทำไมตรงนี้มัน
00:05:45ไม่ออกทำไมถึงต้องเป็นผักสุกครับอ๋อคือ
00:05:48ถ้าเป็นปริมาณผักดิบก็กินได้เหมือนกันนะ
00:05:51ครับเป็นปกติได้แต่ถ้าติดก็คือต้องเพิ่ม
00:05:53อีก 1 เท่าตัว
00:05:55กลับตัวเองเข้าตัว 1.5 เวลามันถูกแล้ว
00:05:59เนี่ยมันจะปริมาณมันจะลดลงฮัลโหลครับคือ