- คำถาม:
- ทำไมช็อกโกแลตที่ทำเป็นไอติมถึงต้องใช้ Single Origin?
- คำตอบ:
- เพราะช็อกโกแลต Single Origin มีคาแรคเตอร์และรสชาติที่แตกต่างกันตามแหล่งปลูก ซึ่งเมื่อนำมาทำเป็นไอติมจะสามารถแสดงศักยภาพและความพิเศษของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่
The Purist Artisan ไอติมโดยนักชีวเคมี ใช้วัตถุดิบเฉพาะถิ่นที่มีรสเดียวในโลก | Eat Direction | EP. 03
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:32shining ทำไม Single Origin หรือ Single
00:08:35civa เนี่ยมันควรจะมีอยู่ในรูปแบบไอติม
00:08:38อ่าผมคิดว่าเอ่อไอ้ความเอกลักษณ์ของวัตถุ
00:08:43ดิบเหล่าเนี้ยมันมันมีความสวยงามของมัน
00:08:45เองอยู่ในแบบเ่าถ้าเราไปเทสมันกินมัน
00:08:49เพียวๆเดี่ยวๆขึ้นมาเนี่ยมันแบบโอมันน่า
00:08:51หลงใหลมากแล้วมันมีคาแรคเตอร์ที่แบบจัก