- คำถาม:
- ทำไมควรเลือกกินผลไม้สดแทนผลไม้แปรรูปสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน?
- คำตอบ:
- เพราะผลไม้แปรรูป เช่น น้ำผลไม้ ผลไม้กระป๋อง หรือผลไม้แช่อิม มักมีน้ำตาลเพิ่มเติมในกระบวนการผลิต ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ผลไม้สดมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าและย่อยช้า จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่า
กินผลไม้แบบนี้ทุกวัน น้ำตาลในเลือดลดไวมาก เพียง 3 ขั้นตอน | เม้าท์กับหมอหมี EP.613
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:57ครับข้อที่ 1 กินผลไม้สดแทนผลไม้แปรรูปนะ
00:01:02ครับค้อนี้สำคัญเลยนะครับการเลือกชนิด
00:01:05ผลไม้จะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของเรา
00:01:08ครับแนะนำครับว่าพวกผลไม้แปรรูปต่างๆ
00:01:10อันเนี้ยไม่เอาเลยนะครับไม่ว่าจะเป็น
00:01:12ผลไม้กระป๋องแช่อิมเชื่อมอะไรต่างๆเหล่า
00:01:15นี้เพราะว่าในกระบวนการแปรรูปเนี่ยนะครับ
00:01:17เขาจะเติมน้ำตาลลงไปมหาศาลเลยนะครับดัง
00:01:20นั้นถ้ากินเข้าไปเนี่ยคนที่เป็นเบาหวาน
00:01:22น้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูดแน่นอนดังนั้นแนะ
00:01:25นำครับว่ารับประทานเป็นผลไม้สดที่ไม่แปร
00:01:27รูปจะดีต่อน้ำตาลในเลือดของเรามากกว่าและ
00:01:30นอกจากนี้นะครับควรเลือกผลไม้นะครับที่มี
00:01:32ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำๆนะครับค่าดัชนีน้ำตาล