- คำถาม:
- ทำไมควรจำกัดปริมาณการกินเกลือในแต่ละวัน?
- คำตอบ:
- ควรจำกัดการกินเกลือเพราะโซเดียมคลอไรด์สามารถดูดน้ำไว้ในร่างกายได้ ทำให้เกิดอาการบวมและเพิ่มความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะถ้ากินเกลือเกิน 4 กรัมต่อวัน อาจนำไปสู่โรคไต โรคหัวใจ หรือทำให้โรคประจำตัวแย่ลง
เกลือชมพู เกลือดำ ดีกว่าเกลืออื่นๆหรือไม่
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:42โซเดียมคลอไรด์นั้นเป็นสิ่งที่เราจำเป็น
00:00:45จะต้องจำกัดการรับประทานในแต่ละวันนะครับ
00:00:47อย่าไปให้มันเกิน 2 กรัมบางคนอาจจะได้ถึง
00:00:504 กรัมนะครับแต่ถ้ามากกว่านั้นเช่น 5-6
00:00:52กรัมเนี่ยเป็นสิ่งที่ไม่สมควรนะครับ
00:00:55แน่นอนบางท่านอาจจะไปได้ยินมาว่าสาย
00:00:59สุขภาพทุกคนนะครับหรือแม้กระทั่งเป็นกูรู
00:01:02influencer บางท่านเนี่ยบอกว่าเฮ้ยอัน
00:01:05นั้นมันเป็นความรู้เก่าแล้วเดี๋ยวนี้
00:01:06เนี่ยเรามีข้อมูลใหม่ผมว่าเออเราจะต้อง
00:01:09กินเกลือให้มันเยอะกว่านั้นเช่น 5-6 กรัม
00:01:11ต่อวันนะครับแล้วมันจะดีต่อสุขภาพคิดว่า
00:01:13เกลือเนี่ยมันไม่มีปัญหาต่อโรคไตไม่ได้ทำ
00:01:16ให้เกิดโรคไตแต่อย่างใดนะครับก็ต้องขอบอก
00:01:20ว่าสิ่งที่ influencer เหล่านั้นพูดมา
00:01:23เนี่ยมันอาจจะไม่ตรงกับความเป็นจริงสัก
00:01:25เท่าไหร่นะครับแล้วมันก็มีไม่มีหลักฐาน
00:01:27สนับสนุนแต่อย่างใดนะครับงานวิจัยที่มี
00:01:31ทั้งหมดเนี่ยมันก็ตรงกันข้ามกับสิ่งที่
00:01:33เขาพูดนะครับก็คือคนเราเนี่ยปัจจุบันยัง
00:01:36เน้นให้จำกัดเกลือหรือโซเดียมคลอไรด์อยู่
00:01:38ดีนะครับอ่าอย่างมากก็ไม่เกิน 4 กรัมต่อ
00:01:41วันแต่ถ้าให้ทีก็คือต่ำกว่า 2 กรัมต่อวัน
00:01:43นะครับ
00:01:44และเกลือเนี่ยมันสามารถที่จะดูดน้ำไว้ใน
00:01:47ร่างกายของคนเราได้ทำให้เรามีปัญหาก็คือ
00:01:50บางคนก็จะบวมนะครับบางคนถ้ามันเป็นกิน
00:01:54เกลือเยอะๆเรื้อรังเนี่ยมันก็จะทำให้ความ
00:01:56ดันโลหิตสูงได้เพราะว่ามันดูดเอาตัวน้ำ
00:01:59ไว้ในร่างกายเราตลอดเวลานะครับแล้วการที่
00:02:01มีน้ำตลอดเวลาในร่างกายที่มันเยอะจนเกิน
00:02:03ที่มันควรจะเป็นเนี่ยมันก็ไปกระตุ้นระบบ
00:02:06ฮอร์โมนต่างๆทำให้เกิดความดันโลหิตสูง
00:02:08ต่างๆตามมานะครับสุดท้ายความดันโลหิตสูง
00:02:10นานๆก็นำไปสู่โรคไตนะครับแล้วถ้าเกิดว่า
00:02:13เราบังเอิญมีโรคประจำตัวอื่นเช่นเบาหวาน