- คำถาม:
- เกลือทุกชนิดมีส่วนประกอบหลักอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- เกลือทุกชนิดมีส่วนประกอบหลักคือโซเดียมคลอไรด์ ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 90% ของน้ำหนักเกลือ และแม้จะมีสีหรือชื่อที่แตกต่างกัน เช่น เกลือชมพู เกลือดำ หรือเกลือทะเล ก็ยังคงมีสารหลักเดียวกัน
เกลือชมพู เกลือดำ ดีกว่าเกลืออื่นๆหรือไม่
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:59โซเดียมคลอไรด์นะครับทีนี้เกลือเนี่ยมัน
00:03:03มีหลากหลายมากเลยนะครับก็ยกตัวอย่างเช่น
00:03:05เกลือหิมาลายันนะครับเกลือที่เราเห็นทั่ว
00:03:08ไปเราจะเรียกว่า Table source นะครับก็
00:03:10คือเกลือที่มีวางขายกันทั่วๆไปมีเรือทะเล
00:03:13เกลือสมุทรเกลือสินเธาว์นะครับมีเกลือดำ
00:03:15นาเกลือทรัฟเฟิลเกลือชื่อแปลกๆที่
00:03:19ฝรั่งเศสมีนะครับไอ้พวกนี้มันต่างกันยัง
00:03:22ไงนะครับในเมื่อผมบอกว่าทุกอย่างมันมี
00:03:24โซเดียมคลอไรด์เป็นส่วนประกอบหลักประมาณ
00:03:26เกิน 90% ของปริมาณอ่าน้ำหนักของเกลือ
00:03:30เนี่ยจะเป็นโซเดียมคลอไรด์แต่ไอ้ส่วนที่
00:03:32เหลือเนี่ยจะเป็นอย่างอื่นได้นะครับอ่ายก