- คำถาม:
- ทำไมคนที่ผอมหรือสมส่วนถึงมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำ (HDL) และลูปโปรตีนต่ำ (LDL) สูงขึ้นเมื่อทำอาหารแบบโลคาฟหรือคีโต?
- คำตอบ:
- คนที่ผอมหรือสมส่วนมีการใช้พลังงานสูงและต้องสลายไขมันมากเพื่อสร้างพลังงาน ซึ่งทำให้เกิดการผลิตลูปโปรตีนต่ำ (LDL) จำนวนมากเพื่อนำไขมันไปยังตับ จึงทำให้ระดับ LDL สูงขึ้น โดยเฉพาะเมื่อไม่มีคาร์โบไฮเดรตจากอาหาร (เช่น โลคาฟหรือคีโต) ทำให้ร่างกายต้องพึ่งพาไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก
คุยกับหมอภทร ตอน Lipid Energy Model อธิบายปรากฎการณ์ที่ LDL มากหรือน้อย ในคนอ้วน คนผอม
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:06ฉะนั้นเนี่ยอันเนี้ยในที่สุดแล้วเดี๋ยวจะ ไปอธิบายถึงว่าครับทำไมคนที่ BMI น้อยๆ
00:04:14อ่ะหรือสมส่วนเนี่ยทำไม ldl มันถึงได้ พุ่งอื
00:04:20เออมันถึงได้พุ่งอ่ะส่วนมากเที่ที่เอ้วนๆ เนี่ยมันจะไม่ค่อยพุ่งไม่ค่อยพุ่ง
00:04:27อ๋อส่วนมากพวกนี้ที่เเรียกว่า Lan mas Hyper respond ป่าครับใช่อก็แล้วแต่จะ
00:04:33เรียกนะฮะนะแต่จริงๆอ่าคำจำกัดความของ Lean mas เนี่ยในแง่ของแลบเนี่ยในแง่
00:04:39ของบเนี่ยมันก็จะมีตามที่เค้ากำหนดไว้นะ ฮะ
00:04:47อาฮะแต่ว่ามันยังมีไครทีเรียอื่นๆอีกรู้ สึกว่าจะมีประมาณ 10 13 ไครทีเรียหรือไง
00:04:56เนี่ยโอ้นะตอนแรกไครทีเรียไม่เยอะ่ะฮะนะ ตอนหลังๆเนี่ยมาเพิ่มไปเรื่อยๆอ่ะเพิ่มไป
00:05:02เรื่อยๆตามงานวิจัยตามรายงานอะไรไม่รู้ อ่ะครับๆๆเอแต่ในแง่ของแลบเนี่ยเขาก็จะ
00:05:09อย่างเงี้ยนะ ldl เกิน 200 hdl เอ่อ 80 ขึ้นไปไม่เกิน 100 นะแล้วก็ตัวไตกิลน้อย
00:05:17กว่า 70 เนี่ย Lean mas Hyper respond อืก็คือคนที่ BMI น้อย้อยพวกสมส่วนหรือ
00:05:25พวกไผ่่ผอมเเอ่อพวกเนี้ยเขาจะต้อง ใช้พลังงานเยอะต้องต้องคือมันจะมีกระบวน
00:05:32การไลโปรสิที่จะต้องเปลี่ยนแปลงอ เอ่อให้
00:05:38เกิดให้เกิดเป็นพลังงานต่างๆที่เอามาใช้ อ่ะอครับแล้วก็ผลภอยได้ก็คือไอ้ตัว