- คำถาม:
- ทำไมข้อมูลที่บอกว่า IF เพิ่มความเสี่ยงตายจากโรคหัวใจถึงไม่น่าเชื่อถือ?
- คำตอบ:
- เพราะข้อมูลนี้มาจากโปสเตอร์งานประชุมทางวิชาการ ไม่ใช่รายงานวิจัยฉบับเต็ม ซึ่งไม่มีการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ และรายละเอียดข้อมูลไม่ครบถ้วน เช่น กลุ่มตัวอย่างเป็นชาวจีนและนักวิจัยสหรัฐฯ รวมถึงข้อมูลการรับประทานอาหารมาจากการจำของผู้ตอบแบบสอบถามเพียง 2 วัน ซึ่งไม่สามารถสะท้อนพฤติกรรมการกินในระยะยาวได้ จึงสรุปเกินจริงและไม่สามารถนำไปอ้างอิงได้แน่นอน
ชัวร์ก่อนแชร์ : ทำ IF 16/8 เสี่ยงตายจากโรคหัวใจ 91% จริงหรือ ?
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:27เริ่มจากต้นทางของข้อมูลนี้เป็นโปสเตอร์
00:01:30ที่นำเสนอในการประชุม American Heart
00:01:32Association ไม่ใช่รายงานวิจัยแต่เป็น
00:01:34รูปแบบโปสเตอร์ข้อจำกัดของโปสเตอร์คือ 1
00:01:37ไม่มีผู้เชี่ยวชาญอ่านและประเมินความถูก
00:01:39ต้องความน่าเชื่อถือหรืออันที่ 2 ราย
00:01:41ละเอียดในโปสเตอร์มันยังไม่ครบถ้วนยังไม่
00:01:43สมบูรณ์กลุ่มประชากรที่สำรวจผู้วิจัยหลัก
00:01:45เป็นคนจีนแล้วก็มีสถาบันทางสหรัฐอเมริกา
00:01:48เนี่ยเป็นผู้ร่วมวิจัยด้วยฐานข้อมูลที่
00:01:50เขาเอามาเนี่ยมาจากฐานข้อมูลการสำรวจ
00:01:52สุขภาพและสารอาหารแห่งชาติแต่ไม่ได้บอก
00:01:54ว่าชาติไหนในโปสเตอร์นี้นะคะซึ่งเขาสำรวจ
00:01:57ตั้งแต่ปี 2003 -28 ก็เป็นเวลา 16 ปีอีก
00:02:01ฐานข้อมูลนึงฐานข้อมูลการเสียชีวิตของ
00:02:03ชาติเหมือนกันเขาเอา 2 ฐานข้อมูลเนี่ย
00:02:05เชื่อมโยงกันแต่ข้อมูลตั้งต้นเกี่ยวกับ
00:02:07อาหารที่พวกเขารับประทานนั้นเป็นการสอบ
00:02:10ถามจากความทรงจำก็คือเขาไปสำรวจสัมมนู
00:02:12ประชากรก่อนแล้วก็ให้รายงานว่าใน 2 วัน
00:02:14ที่เขาจำได้รับประทานอาหารเป็นอย่างไร
00:02:17แล้วเเอา 2 วันเนี้ยมาหาค่าเฉลี่ยแบ่ง
00:02:19เป็นทั้งหมด 5 กลุ่มนะคะก็คือรับประทาน
00:02:21อาหารน้อยกว่า 8 ชมงรับประทานอาหาร 8 ถึง
00:02:23น้อยกว่า 10 ช่มง 10 ถึงน้อยกว่า 12 ชมง
00:02:2612-18 ชมงและ 18 ชมงก่อนจะนำข้อมูลนี้มา
00:02:29เชื่อมโยงกับการเสียชีวิตแล้วสรุปออกมา
00:02:32เป็นข้อความในโปสเตอร์ความน่าเชื่อถือของ
00:02:34ข้อมูลเนี่ยมันจะยังไม่มากนักเพราะว่าเอา
00:02:36การรับประทานอาหาร 2 วันเนี่ยมาสรุป
00:02:38สัมพันธ์กับสาเหตุการเสียชีวิตในอีกไม่
00:02:41รู้กี่ปีถัดมาที่เราระลึกลึกได้ 2 วัน
00:02:43เนี้ยถูกต้องมากน้อยแค่ไหนช่วงที่ 2 วัน
00:02:45ที่เขาไปสำรวจอาจจะรับประทานอาหาร 7 ชมง
00:02:47แต่ว่าในอีก 2 ปีเขาอาจจะรับประทานอาหาร