- คำถาม:
- ทำไมการใส่ซอสน้ำจากหอยตลับลงในพาสต้าจึงช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น?
- คำตอบ:
- น้ำจากหอยตลับมีรสชาติเข้มข้นและเป็นธรรมชาติ ช่วยเพิ่มความกลมกลืนของรสชาติระหว่างซอสกับเส้น โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลหรือเกลือเพิ่มเติม
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) Romantic Dinner Seafood Pasta, Strawberry cheesecake Truffle
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:43เพิ่มเข้าไปนะครับหอยอ้าแล้วเห็นมยฮะแล้ว
00:05:46น้ำที่เราได้จากข้างในหม้อตัวเนี้ยมันจะ
00:05:48เป็นน้ำสีขาวขุ่นๆน้ำตัวนี้จะเต็มไปด้วย
00:05:51รสชาตินะ
00:05:55ครับอันนี้เรายังไม่ได้ใส่น้ำตาเลยเนาะก็
00:05:58เป็นใช้ความหวานจากธรรมรสชาติทั้งหมดเลย
00:06:00ครับขูดขึ้นเลยครับก็อฟขูดทุกอย่างออกใช่