- คำถาม:
- ทำไมการเปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องจึงช่วยให้น้ำตาลสะสมในเลือดดีขึ้น?
- คำตอบ:
- เพราะข้าวกล้องเป็นข้าวไม่ขัดสีที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาวถึง 2 เท่า ทำให้ร่างกายย่อยและดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลง จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และช่วยให้อิ่มนานขึ้น ส่งผลให้น้ำตาลสะสมดีขึ้น
ทำ 4 อย่างนี้ตอนเย็น น้ำตาลสะสมในเลือดดีขึ้นไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.650
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:47ได้เลย
00:00:54ครับข้อที่ 1 ทานข้าวกล้องแทนข้าวขาวนะ
00:00:57ครับข้อนี้สำคัญเลยนะครับต้องยอมรับนะ
00:01:00ครับว่าคนไทยไม่ว่าจะเป็นมื้อไหนๆมื้อ
00:01:02เช้ามื้อกลางวันมื้อเย็นนะครับจะต้องรับ
00:01:05ประทานข้าวเป็นอาหารหลักเลยนะครับต้องบอก
00:01:07เลยนะครับว่าข้าวเนี่ยเป็นตัวการหลักเลย
00:01:09ที่ทำให้น้ำตาลสะสมไม่หลงสักทีเพราะว่า
00:01:12ข้าวเนี่ยจัดอยู่ในจำพวกแป้งหรือว่า
00:01:13คาร์โบไฮเดรตนะครับเมื่อเรารับประทานเข้า
00:01:16ไปแล้วร่างกายจะย่อยนะครับพวกข้าวให้กลาย
00:01:18เป็นกลูโคสกลายเป็นน้ำตาลแล้วก็ดูดซึม
00:01:20เข้ากระแสเลือดดังนั้นถ้าเรารับประทาน
00:01:22ข้าวในปริมาณมากนะครับน้ำตาลสะสมก็จะสูง
00:01:25มากๆเลยดังนั้นอยากจะแนะนำให้รับประทาน
00:01:27เป็นข้าวกล้องแทนข้าวขาวนะครับเพราะว่า
00:01:29เพราะว่าข้าวกล้องเนี่ยเป็นข้าวไม่ขัดสี
00:01:31นะครับยังอุดมไปด้วยวิตามินแลก็แร่ธาตุ
00:01:33ต่างๆมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและ
00:01:36ที่สำคัญเลยครับมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า
00:01:38ค้าวๆถึง 2 เท่าเลยนะครับค่าดัชนีน้ำตาล
00:01:41เป็นค่าที่เป็นตัวบ่งบอกว่าอาหารนั้นๆ
00:01:43เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้วเนี่ยร่างกาย
00:01:45จะย่อยแล้วก็ดูดซึมได้เร็วขนาดไหนนะครับ
00:01:48ถ้ามีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำจะดีมากๆสำหรับคน
00:01:50ที่เป็นโรคเบาหวานเลยเพราะว่าร่างกายจะ
00:01:52ค่อยๆย่อยนะครับทำให้เราอิ่มท้องได้นาน
00:01:54แล้วก็น้ำตาลในเลือดไม่พุ่งกระฉูดครับส่ง
00:01:57ผลเลยครับทำให้น้ำตาลสะสมดีขึ้นดังนั้น
00:01:59เนี่ยอยากจะแนะนำว่าใครที่ชอบทานข้าวขาว
00:02:01แลน้ำตาลสะสมยังสูงอยู่นะครับเปลี่ยนเลย
00:02:04ครับเปลี่ยนข้าวขาวมารับประทานเป็นข้าว
00:02:06กล้องแทนเป็นข้าวซ้อมมือข้าวไรเบอร์รี่
00:02:08ได้หมดเลยก็จะช่วยให้น้ำตาลในเลือดของเรา
00:02:10ดีขึ้นทั้งน้ำตาลปัจจุบันแลก็น้ำตาลสะสม
00:02:12ด้วยนะครับยิ่งช่วงมื้อเย็นเนี่ยอยากจะ
00:02:14ให้หามารับประทานกันดูเลยครับรับรองเลย
00:02:17ว่าน้ำตาลสะสมจะดีขึ้นไวมากๆเลยครับข้อ
00:02:19ที่ 2 รับประทานมื้อเย็นให้ไวขึ้นนะครับ