00:00:00 → 00:00:03ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพcast Talk ความรู้
00:00:03 → 00:00:06สุขภาพลึกและฟรีมีที่นี่
00:00:06 → 00:00:09>> สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องแร่
00:00:09 → 00:00:13ท่าตัวนึงนะคะที่แบบสำคัญมากๆเลยแต่ว่า
00:00:13 → 00:00:15เอ่อหลายคนอาจจะยังไม่รู้ตัวว่ากำลังขาด
00:00:15 → 00:00:16อยู่
00:00:16 → 00:00:17>> ครับสวัสดีครับ
00:00:17 → 00:00:20>> แร่ธาตุตัวนั้นก็คือแมกนีเซียมนี่เองค่ะ
00:00:20 → 00:00:23มีข้อมูลที่น่าสนใจบอกว่าประชากรเกิน
00:00:23 → 00:00:26ครึ่งโลกเลยนะคะอาจจะขาดแมกนีเซียมอยู่
00:00:26 → 00:00:29>> ใช่ครับเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากจริงๆ
00:00:29 → 00:00:32เพราะปกติเราจะได้ยินแต่เรื่องแคลเซียม
00:00:32 → 00:00:34หรือไม่ก็ธาตุเหล็กอะไรแบบนี้มากกว่าเนอะ
00:00:34 → 00:00:37แมกนีเซียมกลับไม่ค่อยถูกพูดถึงเท่าไหร่
00:00:37 → 00:00:39ทั้งที่จริงๆแล้วสำคัญไม่แพ้กันเลย
00:00:39 → 00:00:42>> จริงค่ะการคุยกันวันนี้ของเราก็เลยจะพาไป
00:00:42 → 00:00:45สำรวจข้อมูลต่างๆที่เรามีนะคะโดยเฉพาะจาก
00:00:45 → 00:00:47บทความเกี่ยวกับการเลือกเสริมแมกนีเซียม
00:00:47 → 00:00:49แล้วก็ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
00:00:49 → 00:00:50>> ครับผม
00:00:50 → 00:00:52>> เป้าหมายก็คืออยากให้เข้าใจถึงแก่นเลยค่ะ
00:00:52 → 00:00:56ว่าทำไมแมกนีเซียมถึงจำเป็นนะทำไมคนถึง
00:00:56 → 00:00:59ขาดกันเยอะจังแล้วเราจะแน่ใจได้ยังไงว่า
00:00:59 → 00:01:01เราได้รับพอทั้งจากอาหารหรือถ้าต้องเสริม
00:01:02 → 00:01:04จริงๆเนี่ยควรจะเลือกแบบไหนดี
00:01:04 → 00:01:07>> ครับผมคือต้องบอกว่าแมกนีเซียมเนี่ยเป็น
00:01:07 → 00:01:10เหมือนผู้เล่นคนสำคัญมากๆในร่างกายเราเลย
00:01:10 → 00:01:13นะครับถ้าจัดลำดับความต้องการแร่ธาตุ
00:01:13 → 00:01:16เนี่ยแมกนีเซียมมาเป็นอันดับ 4 เลยนะ
00:01:16 → 00:01:18>> อันดับ 4 เลยเหรอคะรองจากอะไรบ้างคะ
00:01:18 → 00:01:22>> ก็รองจากโพแทสเซียมโซเดียมแล้วก็แคลเซียม
00:01:22 → 00:01:25ครับส่วนใหญ่เลยนะเกิน 60% เนี่ยอยู่ใน
00:01:25 → 00:01:25กระดูก
00:01:25 → 00:01:28>> อ๋อค่ะส่วนใหญ่อยู่ในกระดูก
00:01:28 → 00:01:31>> ครับแล้วก็อีกเกือบๆ 40% ก็อยู่ในเซลล์ใน
00:01:31 → 00:01:34เนื้อเยื่อต่างๆมีแค่ประมาณ 1% เองครับ
00:01:34 → 00:01:35ที่อยู่ในเลือด
00:01:35 → 00:01:38>> แค่ 1% ในเลือดจุดนี้น่าสนใจมากเลยค่ะ
00:01:38 → 00:01:40แสดงว่าถ้าเราไปตรวจเลือดอย่างเดียวเนี่ย
00:01:41 → 00:01:43อาจจะบอกไม่ได้หรือเปล่าคะว่าจริงๆแล้วใน
00:01:43 → 00:01:45เซลล์เราขาดแมกนีเซียมหรือเปล่า
00:01:45 → 00:01:47>> ใช่เลยครับตรงนี้สำคัญมากการตรวจเลือด
00:01:48 → 00:01:50อย่างเดียวอาจจะไม่สะท้อนภาวะขาดที่แท้
00:01:50 → 00:01:53จริงในระดับเซลล์หรือในกระดูกได้เลยครับ
00:01:53 → 00:01:57>> อืแล้วบทบาทสำคัญที่สุดของแมกนีเซียมล่ะ
00:01:57 → 00:02:02คะคืออะไรที่ทำให้พอขาดปุ๊บมันส่งผลกระทบ
00:02:02 → 00:02:03ได้กว้างขนาดนั้น
00:02:03 → 00:02:05>> คือความสำคัญหลักๆเลยนะแมกนีเซียมเนี่ย
00:02:05 → 00:02:07เป็นเหมือนโคcเตorครับ
00:02:07 → 00:02:08>> โฟคตor
00:02:08 → 00:02:11>> ใช่ครับให้กับเอนไซม์ในร่างกายเราเอ่อ
00:02:11 → 00:02:13กว่า 300 ชนิดเลยนะ
00:02:13 → 00:02:15>> โอตั้ง 300 เยอะมากเลยนะคะ
00:02:15 → 00:02:19>> ครับลองนึกภาพตามนะกระบวนการในร่างกายเรา
00:02:19 → 00:02:22เนี่ยตั้งแต่การสร้างพลังงานระดับเซลล์
00:02:22 → 00:02:27หรือ ATP การสังเคราะห์ DNA RNA การทำ
00:02:27 → 00:02:29งานของกล้ามเนื้อระบบประสาท
00:02:29 → 00:02:29>> ค่ะ
00:02:29 → 00:02:32>> ทั้งหมดนี้เลยแทบจะต้องพึ่งแมกนีเซียม
00:02:32 → 00:02:33ทั้งนั้นครับ
00:02:33 → 00:02:36>> 300 กว่ากระบวนการนี้มันครอบคลุมแทบทุก
00:02:36 → 00:02:38อย่างในร่างกายเลยนะคะเนี่ยแล้วมีอะไรที่
00:02:38 → 00:02:42แบบคนส่วนใหญ่อาจจะยังไม่ค่อยรู้เกี่ยว
00:02:42 → 00:02:45กับบทบาทของมันมั้ยคะนอกจากเรื่องกล้าม
00:02:45 → 00:02:47เนื้อเรื่องกระดูกหรือว่าเรื่องการนอน
00:02:47 → 00:02:48หลับที่เราพอได้ยินกันมาบ้าง
00:02:48 → 00:02:51>> มีครับมีประเด็นที่น่าสนใจมากๆเลยจากงาน
00:02:51 → 00:02:54วิจัยใหม่ๆนะครับโดยเฉพาะจาก University
00:02:54 → 00:02:56of Bucel ที่สวิตเซอร์แลนด์เพบว่า
00:02:57 → 00:03:00แมกนีเซียมเนี่ยจำเป็นมากๆเลยนะต่อการทำ
00:03:00 → 00:03:02งานของระบบภูมิคุ้มกัน
00:03:02 → 00:03:05>> ระบบภูมิคุ้มกันเลยหรอคะอันนี้น่าสนใจมาก
00:03:05 → 00:03:08ไม่เคยได้ยินเลยค่ะมันเข้าไปช่วยยังไงคะ
00:03:08 → 00:03:11>> เค้าเจาะจงไปที่เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด
00:03:11 → 00:03:13Tเซลล์นะครับที่เราใช้สู้กับเชื้อโรคหรือ
00:03:13 → 00:03:14เซลล์มะเร็ง
00:03:14 → 00:03:16>> ค่ะTเซล
00:03:16 → 00:03:18>> งานวิจัยพบว่าแมกนีเซียมเนี่ยมันไปช่วย
00:03:18 → 00:03:23ให้โปรตีนตัวนึงบนผิวของTเซลล์ชื่อ LFA1
00:03:23 → 00:03:24ทำงานได้ดีขึ้น
00:03:24 → 00:03:26>> LFA1
00:03:26 → 00:03:29>> ฮะโปรตีนตัวเนี้ยมันเหมือนเป็นมือครับที่
00:03:29 → 00:03:32Tเซลล์ใช้จับกับเซลล์เป้าหมายไม่ว่าจะ
00:03:32 → 00:03:34เป็นเซลล์ที่ติดเชื้อหรือเซลล์มะเร็งก็
00:03:34 → 00:03:35ตาม
00:03:35 → 00:03:37>> อ๋อเหมือนเป็นมือไปจับไว้
00:03:37 → 00:03:42>> ใช่ครับถ้ามีแมกนีเซียมพอเพียง LFA1 มัน
00:03:42 → 00:03:45ก็จะทำงานได้เต็มที่Tเซลล์ก็จะจับยึดกับ
00:03:45 → 00:03:48เซลล์ร้ายพวกมันได้ดีขึ้นแล้วก็ทำลายมัน
00:03:48 → 00:03:50ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเหมือนเรา
00:03:50 → 00:03:52ติดอาวุธให้Tเซลว่างั้นเถอะครับ
00:03:52 → 00:03:55>> โหนี่เป็นมุมที่แบบทึ่งมากเลยค่ะไม่เคย
00:03:55 → 00:03:58เคยรู้มาก่อนเลยแสดงว่าการมีแมกนีเซียมพอ
00:03:58 → 00:04:01เนี่ยไม่ใช่แค่เรื่องตะคริวเรื่องนอนหลับ
00:04:01 → 00:04:04แล้วแต่มันส่งผลไปถึงความสามารถในการป้อง
00:04:04 → 00:04:06กันโรคติดเชื้อหรือแม้กระทั่งการต่อสู้
00:04:06 → 00:04:09กับเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกายเราได้เลย
00:04:09 → 00:04:12>> ใช่ครับเป็นมิติใหม่ที่น่าสนใจมากจริงๆ
00:04:12 → 00:04:14>> แล้วนอกเหนือจากเรื่องภูมิคุ้มกันที่
00:04:14 → 00:04:17เพิ่งค้นคบนี้บทบาทอื่นๆที่สำคัญมากๆมี
00:04:17 → 00:04:19อะไรอีกบ้างคะทบทวนกันนิดนึง
00:04:19 → 00:04:22>> ครับผมเรื่องพื้นฐานเลยก็คือการรักษา
00:04:22 → 00:04:25สมดุลแคลเซียมอันนี้สำคัญมากแมกนีเซียม
00:04:25 → 00:04:27ช่วยนำแคลเซียมคอกกระดูกและฟันนะครับป้อง
00:04:27 → 00:04:30กันไม่ให้มันไปเกาะผิดที่ผิดทางตามหลอด
00:04:30 → 00:04:32เลือดหรือเนื้อเยื่ออ่อนๆ
00:04:32 → 00:04:34>> อ๋อซึ่งอันนี้ก็โยงไปเรื่องป้องกันกระดูก
00:04:34 → 00:04:37พุนแล้วก็อาจจะโรคหัวใจได้ด้วยใช่มั้คะ
00:04:37 → 00:04:39>> ถูกต้องครับแล้วก็เรื่องการคลายตัวของ
00:04:39 → 00:04:42กล้ามเนื้ออันนี้คลาสสิคเลยทั้งกล้าม
00:04:42 → 00:04:45เนื้อลายที่เราควบคุมได้อย่างแขนขาน่อง
00:04:45 → 00:04:46แล้วก็รวมถึงกล้ามเนื้อเรียบด้วยนะ
00:04:46 → 00:04:48>> กล้ามเนื้อเรียบเช่นอะไรคะ
00:04:48 → 00:04:50>> อย่างเช่นกล้ามเนื้อในผนังหลอดเลือดหรือ
00:04:50 → 00:04:53ในลำไส้ครับพอแมกนีเซียมช่วยให้กล้าม
00:04:53 → 00:04:56เนื้อพวกนี้คลายตัวมันก็ส่งผลดีต่อความ
00:04:56 → 00:04:59ดันโลหิตทำให้ไม่สูงเกินไปแล้วก็ช่วย
00:04:59 → 00:05:00เรื่องการขับถ่ายด้วย
00:05:00 → 00:05:03>> อ๋อการคลายตัวของหลอดเลือดนี่เองที่ช่วย
00:05:03 → 00:05:06เรื่องความดันโลหิตสูงได้ฟังดูแล้วบทบาท
00:05:06 → 00:05:09มันกว้างขวางจริงๆนะคะแต่ทำไมล่ะคะทั้ง
00:05:09 → 00:05:12ที่สำคัญขนาดนี้ทำไมคนส่วนใหญ่ถึงได้ขาด
00:05:12 → 00:05:14กันเยอะแยะไปหมดเลย
00:05:14 → 00:05:16>> ครับปัญหามันซับซ้อนเหมือนกันนะมีหลาย
00:05:16 → 00:05:20ปัจจัยเลยอย่างแรกที่ชัดๆเลยก็คืออาหาร
00:05:20 → 00:05:21ที่เรากินกันทุกวันนี้แหละครับ
00:05:21 → 00:05:22>> อาหาร
00:05:22 → 00:05:26>> ใช่ครับอาหารแปรรูปสูงสูงขาวน้ำตาลพวกนี้
00:05:26 → 00:05:29มีแมกนีเซียมต่ำมากๆเลยแม้แต่คนที่คิดว่า
00:05:29 → 00:05:32ตัวเองกินอาหารสุขภาพดีแล้วนะก็อาจจะยัง
00:05:32 → 00:05:33ได้รับไม่พอครับ
00:05:33 → 00:05:36>> หมายความว่ายังไงคะกินคลีนกินผักเยอะๆก็
00:05:36 → 00:05:37ยังอาจจะขาดได้หรอ
00:05:37 → 00:05:40>> มีข้อมูลเยอะเลยครับว่าปริมาณแมกนีเซียม
00:05:40 → 00:05:42แล้วก็แร่ธาตุอื่นๆในดินเกษตรกรรม
00:05:42 → 00:05:45ปัจจุบันเนี่ยมันลดลงไปเยอะมากๆเลยในช่วง
00:05:45 → 00:05:47หลายสิบปีที่ผ่านมา
00:05:47 → 00:05:48>> เพราะอะไรคะ
00:05:48 → 00:05:51>> ก็จากการทำเกษตรเชิงเดี่ยวซ้ำๆการใช้ปุ๋ย
00:05:51 → 00:05:55เคมียาฆ่าแมลงพวกนี้มันทำให้แร่ธาตุในดิน
00:05:55 → 00:05:58มันหมดไปเรื่อยๆครับผลก็คือพืชผักที่เรา
00:05:58 → 00:06:01กินเข้าไปแม้จะบอกว่าเป็นผักออร์แกนิคนะ
00:06:01 → 00:06:03ก็อาจจะมีแร่ธาตุน้อยกว่าผักสมัยก่อนเยอะ
00:06:03 → 00:06:04เลย
00:06:04 → 00:06:08>> อ๋อเข้าใจแล้วค่ะต่อให้เราตั้งใจเลือกกิน
00:06:08 → 00:06:11ผักใบเขียวแต่ถ้าดินที่ปลูกมันขาดแร่ธาตุ
00:06:11 → 00:06:14ไปแล้วเราก็อาจจะยังได้แมกนีเซียมไม่พอ
00:06:14 → 00:06:17อยู่ดีอืมแล้วมีสาเหตุอื่นอีกมั้คะนอกจาก
00:06:17 → 00:06:19เรื่องอาหารกับดิน
00:06:19 → 00:06:23>> มีครับวิถีชีวิตเรานี่แหละตัวดีเลยความ
00:06:23 → 00:06:25เครียดเรือรังครับทำให้ร่างกายใช้
00:06:25 → 00:06:27แมกนีเซียมเปลืองขึ้นแล้วก็ขับออกทาง
00:06:27 → 00:06:29ปัสสาวะมากขึ้นด้วย
00:06:29 → 00:06:32>> อ้าวเครียดก็เสียแมกนีเซียมหรอคะ
00:06:32 → 00:06:35>> ใช่ครับแล้วก็การออกกำลังกายหนักๆก็เสีย
00:06:35 → 00:06:38ไปกับเหงื่อการดื่มแอลกอฮอล์หรือว่าดื่ม
00:06:38 → 00:06:41กาแฟชาที่มีคาเฟอีนเยอะๆก็มีผลเหมือนกัน
00:06:41 → 00:06:43นะแล้วก็ยาบางชนิดด้วยครับ
00:06:43 → 00:06:44>> ยาอะไรบ้างคะ
00:06:44 → 00:06:48>> พวกยาขับปัสสาวะยาลดกรดบางประเภทหรือยา
00:06:48 → 00:06:51ปฏิชีวนะบางกลุ่มพวกนี้ก็อาจจะไปรบกวนการ
00:06:51 → 00:06:54ดูดซึมหรือว่าเพิ่มการขับแมกนีเซียมออก
00:06:54 → 00:06:55จากร่างกายได้ครับ
00:06:55 → 00:06:57>> อืหือ
00:06:57 → 00:07:01หลายปัจจัยเลยแล้วก็ยังมีเรื่องภาวะดื้อ
00:07:01 → 00:07:02อินซูลินอีกใช่ไหมั้คะที่เหมือนจะเกี่ยว
00:07:03 → 00:07:05กับการกินแป้งน้ำตาลเยอะๆอันนี้ก็ส่งผล
00:07:05 → 00:07:06ด้วยหรอคะ
00:07:06 → 00:07:09>> ถูกต้องเลยครับภาวะดื้ออินซูลินหรือที่
00:07:09 → 00:07:11เป็นเบาหวานประเภท 2 ไปแล้วเนี่ยจะทำให้
00:07:11 → 00:07:14ไต่ขับแมกนีเซียมออกทางปัสสาวะมากขึ้น
00:07:14 → 00:07:17ครับมันเป็นเหมือนวงจรเลยนะที่น่ากังวล
00:07:17 → 00:07:20คือพอขาดแมกนีเซียมมันก็อาจจะยิ่งทำให้
00:07:20 → 00:07:23ภาวะดื้ออินซูลินแย่ลงไปอีกมันส่งเสริม
00:07:23 → 00:07:24กันไปมาครับ
00:07:24 → 00:07:27>> โอ้โหฟังดูแล้วมีหลายปัจจัยมารุมเร้ามากๆ
00:07:27 → 00:07:30เลยนะคะไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนจำนวนมากถึง
00:07:30 → 00:07:34มีโอกาสขาดได้ง่ายๆทีเนี้ยพอขาดแล้วอาการ
00:07:34 → 00:07:37ที่สังเกตได้ชัดๆเลยมีอะไรบ้างคะเผื่อใคร
00:07:37 → 00:07:39ฟังอยู่จะได้ลองเช็คตัวเองดู
00:07:39 → 00:07:42>> ครับอาการคลาสสิคที่เจอบ่อยสุดเลยก็คือ
00:07:42 → 00:07:44เป็นตะคริวง่ายครับ
00:07:44 → 00:07:45>> ตะคริวที่น่องตอนกลางคืน
00:07:45 → 00:07:48>> ใช่เลยครับโดยเฉพาะที่น่องตอนกลางคืนหรือ
00:07:48 → 00:07:51บางทีก็กล้ามเนื้อกระตุกแรบๆที่เปลือกตา
00:07:51 → 00:07:54หรือที่อื่นๆก็ได้นอกจากนั้นก็มีปัญหา
00:07:54 → 00:07:54เรื่องการนอน
00:07:54 → 00:07:55>> นอนไม่หลับ
00:07:56 → 00:07:59>> ครับนอนไม่หลับหลับไม่สนิทตื่นกลางดึก
00:07:59 → 00:08:03บ่อยๆหรือบางคนก็รู้สึกอ่อนเพลียทั้งๆที่
00:08:03 → 00:08:06ไม่ได้ทำอะไรหนักเลยอ่อนเพลียแบบไม่มี
00:08:06 → 00:08:10สาเหตุปวดหัวไมเกรนง่ายท้องผูกก็เจอบ่อย
00:08:10 → 00:08:11ครับ
00:08:11 → 00:08:12>> ท้องผูกก็เกี่ยวหรอคะ
00:08:12 → 00:08:15>> เกี่ยวครับเพราะแมกนีเชียมช่วยคลายกล้าม
00:08:15 → 00:08:18เนื้อลำไส้ด้วยพอขาดไปลำไส้ก็อาจจะบีบตัว
00:08:18 → 00:08:22ไม่ค่อยดีแล้วก็บางคนอาจจะมีอาการการทาง
00:08:22 → 00:08:25อารมณ์ร่วมด้วยนะเช่นรู้สึกวิตกกังวลง่าย
00:08:25 → 00:08:28หรือซึมเศร้าหรือแม้กระทั่งความดันโลหิต
00:08:28 → 00:08:30เริ่มสูงขึ้นกว่าปกติครับ
00:08:30 → 00:08:33>> โหหลายอาการนี่มันดูเป็นเรื่องทั่วไปมากๆ
00:08:33 → 00:08:36เลยนะคะที่คนอาจจะมองข้ามไปหรือคิดว่าอ๊อ
00:08:36 → 00:08:39เครียดพักผ่อนน้อยอะไรแบบนี้ไปเลยไม่ได้
00:08:39 → 00:08:40นึกถึงเรื่องแมกนีเซียมเลย
00:08:40 → 00:08:43>> ใช่ครับส่วนใหญ่คนมักจะนึกไม่ถึง
00:08:43 → 00:08:45>> ทีนี้ถ้าเราอยากจะมั่นใจว่าได้รับ
00:08:45 → 00:08:48แมกนีเซียมเพียงพอจากอาหารควรจะเน้นกิน
00:08:48 → 00:08:50อะไรเป็นพิเศษบ้างคะ
00:08:50 → 00:08:53>> ครับแหล่งที่ดีที่สุดเลยนะแบบว่าเป็นราชา
00:08:53 → 00:08:56แห่งแมกนีเซียมเลยก็ว่าได้คือเมล็ดฟักทอง
00:08:56 → 00:08:56ครับ
00:08:56 → 00:08:58>> เมล็ดฟักทอง
00:08:58 → 00:09:00>> ใช่ครับรองลงมาก็เป็นพวกถั่วเปลือกแข็ง
00:09:00 → 00:09:04อย่างอัลมอนดเหม็ดมะม่วงหิมพานพวกธัญพืช
00:09:04 → 00:09:08ที่ไม่ขัดสีเช่นข้าวกล้องควีนัวผักใบ
00:09:08 → 00:09:11เขียวเข้มทุกชนิดเลยครับโดยเฉพาะปวยเล้ง
00:09:11 → 00:09:13หรือผักโขมคะน้า
00:09:13 → 00:09:14>> ผักใบเขียวเข้มๆ
00:09:14 → 00:09:17>> ครับผมแล้วก็โกโก้ดิบหรือ dark ช็อกโกแลต
00:09:17 → 00:09:20ที่เปอร์เซ็นต์โกโก้สูงๆหน่อยนะอันนั้นก็
00:09:20 → 00:09:23เป็นแหล่งที่ดีเหมือนกันอะโวคาโดหรือแม้
00:09:23 → 00:09:26แต่ปลาที่มีไขมันดีเยอะๆอย่างปลาแมคเครล
00:09:26 → 00:09:28ก็มีแมกนีเซียมอยู่พอสมควรครับ
00:09:28 → 00:09:30>> โหเมล็ดฟักทองนี่เด่นสุดเลยนะคะแล้ว
00:09:30 → 00:09:33ปริมาณที่แนะนำต่อวันล่ะคะเราควรได้เท่า
00:09:33 → 00:09:34ไหร่
00:09:34 → 00:09:37>> โดยทั่วไปนะครับสำหรับผู้ใหญ่เลยนะจะแนะ
00:09:37 → 00:09:39นำอยู่ที่ประมาณ 350-400
00:09:39 → 00:09:41มกัต่อวัน
00:09:41 → 00:09:43>> 350-400 มกั
00:09:43 → 00:09:45>> ครับแต่บางกรณีเช่นคนที่ออกกำลังกายหนัก
00:09:45 → 00:09:49มากๆหรือว่ามีความเครียดสูงๆร่างกายอาจจะ
00:09:49 → 00:09:51ต้องการมากกว่านั้นได้ครับ
00:09:51 → 00:09:54>> แล้วการจะกินให้ได้ 400 มลกรัจากอาหารทุก
00:09:54 → 00:09:57วันเนี่ยเอาจริงๆมันยากมั้ยคะในทาง
00:09:57 → 00:09:58ปฏิบัติ
00:09:58 → 00:10:01>> เอ่อก็ต้องเรียกว่าต้องใส่ใจเลือกกินพอสม
00:10:01 → 00:10:03ควรเลยครับอย่างเมล็ดฟักทองสัก 1 กรัมือ
00:10:03 → 00:10:06เนี่ยประมาณ 30 กรัมอาจจะได้แมกนีเซียม
00:10:06 → 00:10:08สัก 150 มกัครับ
00:10:08 → 00:10:09>> ค่ะ
00:10:09 → 00:10:12>> อัลมอนอีกสักกำมือนึงก็อาจจะได้อีกสัก 80
00:10:12 → 00:10:16มกรัผักปวยเล้งปรุงสุก 1 ถ้วยตวงก็ได้อีก
00:10:16 → 00:10:18ประมาณ 150 มกัเหมือนกัน
00:10:18 → 00:10:19>> อื
00:10:19 → 00:10:21>> คือถ้าเราพยายามกระจายการกินอาหารพวกนี้
00:10:21 → 00:10:24ในระหว่างวันมันก็พอจะเป็นไปได้นะครับแต่
00:10:24 → 00:10:27ก็ยอมรับว่าต้องวางแผนต้องใส่ใจพอสมควร
00:10:27 → 00:10:29เลยอาจจะต้องเน้นกินผักใบเขียวให้เยอะ
00:10:29 → 00:10:33หน่อยกินถั่วเมล็ดพืชเป็นของว่างเลือกกิน
00:10:33 → 00:10:35ข้าวกล้องแทนขาวๆอะไรแบบนี้ครับ
00:10:35 → 00:10:37>> ฟังดูแล้วก็ต้องตั้งใจเลือกกินจริงๆนะคะ
00:10:37 → 00:10:39โดยเฉพาะในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบกัน
00:10:39 → 00:10:42อยู่ทีนี้ถ้าสมมุติว่าเราคิดว่าเอ๊ะกิน
00:10:42 → 00:10:45จากอาหารอาจจะได้ไม่พอจริงๆหรือว่ามี
00:10:45 → 00:10:47อาการขาดที่ค่อนข้างชัดเจนแล้วเช่นเป็น
00:10:47 → 00:10:51ตะคริวบ่อยมากจนรบกวนการนอนเลยการพิจารณา
00:10:51 → 00:10:53อาหารเสริมแมกนีเซียมก็น่าจะเป็นทางเลือก
00:10:53 → 00:10:54ที่น่าสนใจใช่มั้ยคะ
00:10:54 → 00:10:57>> ใช่ครับเป็นทางเลือกที่ช่วยได้มากเลยครับ
00:10:57 → 00:11:01แต่หัวใจสำคัญที่สุดเลยนะคือต้องเลือกรูป
00:11:01 → 00:11:04แบบหรือฟอร์มของแมกนีเซียมให้ถูกต้องครับ
00:11:04 → 00:11:05>> อ่าอันนี้สำคัญเลย
00:11:05 → 00:11:08>> เพราะว่าแต่ว่ารูปแบบเนี่ยร่างกายเราดูด
00:11:08 → 00:11:11ซึมเอาไปใช้ได้ไม่เท่ากันเลยครับต่างกัน
00:11:11 → 00:11:11เยอะมาก
00:11:11 → 00:11:15>> เสริมโอ้โหมีเยอะแยะไปหมดเลยค่ะทั้ง
00:11:15 → 00:11:19ออกไซด์ซิรตไกลซิเนตทรateอะไรก็ไม่รู้
00:11:19 → 00:11:23เต็มไปหมดเราควรจะมองหาตัวไหนเป็นหลักดี
00:11:23 → 00:11:24คะ
00:11:24 → 00:11:27>> ครับถ้าเราต้องการผลโดยรวมต่อสุขภาพนะ
00:11:27 → 00:11:30เน้นเรื่องการดูดซึมเข้าเซลล์ได้ดีๆเนี่ย
00:11:30 → 00:11:33ควรจะมองหารูปแบบที่มันจับอยู่กับกรด
00:11:33 → 00:11:35อะมิโนหรือกรดอินทรีย์ครับ
00:11:35 → 00:11:36>> จับกับกรดอะมิโน
00:11:36 → 00:11:39>> ใช่ครับตัวที่แนะนำมากๆและค่อนข้างได้รับ
00:11:39 → 00:11:42ความนิยมที่สุดเลยตอนนี้คือแมกนีเซียม
00:11:42 → 00:11:43ไกลซินเนตครับ
00:11:43 → 00:11:44>> ไกลซิเนต
00:11:44 → 00:11:47>> หรือบางทีเขาจะเรียกว่าบิสลซินเนตอ
00:11:47 → 00:11:50>> ก็ตัวเดียวกันคือมันจับกับกรดอะมิโนชื่อ
00:11:50 → 00:11:53ไกลซีนตัวนี้เนี่ยมันช่วยให้ดูดซึมได้ดี
00:11:53 → 00:11:55มากๆเลยแล้วก็ค่อนข้างอ่อนโยนต่อกระเพาะ
00:11:56 → 00:11:58อาหารไม่ค่อยทำให้ถ่ายเหลว
00:11:58 → 00:11:59>> อ๋อดีเลยค่ะ
00:11:59 → 00:12:02>> ครับซึ่งมันก็จะเหมาะสำหรับคนที่ต้องการ
00:12:02 → 00:12:04ช่วยเรื่องการนอนหลับลดความเครียดความ
00:12:04 → 00:12:06วิตกกังวลหรือแม้แต่ช่วยเรื่องปวดหัว
00:12:06 → 00:12:08ไมเกรนได้ด้วยครับ
00:12:08 → 00:12:12>> อืมไกลซิเนตนี่ครอบคลุมหลายอย่างเลยนะคะ
00:12:12 → 00:12:16>> ครับอีกตัวนึงที่น่าสนใจมากๆเหมือนกันคือ
00:12:16 → 00:12:17แมกนีเซiumแทร
00:12:17 → 00:12:20>> triate ตัวนี้มีความพิเศษนิดนึงครับตรง
00:12:20 → 00:12:23ที่มีงานวิจัยชี้ว่ามันสามารถผ่านแนวกั้น
00:12:24 → 00:12:25ระหว่างเลือดกับสมองหรือ blud brain
00:12:25 → 00:12:27barrier ได้ดีกว่ารูปแบบอื่น
00:12:27 → 00:12:29>> ผ่านเข้าสมองได้ดี
00:12:29 → 00:12:32>> ใช่ครับเพราะฉะนั้นมันก็เลยอาจจะส่งผลดี
00:12:32 → 00:12:35ต่อการทำงานของสมองโดยตรงเลยเช่นเรื่อง
00:12:35 → 00:12:38ความจำการเรียนรู้สมาธิอะไรพวกนี้ครับ
00:12:38 → 00:12:40เหมาะสำหรับคนที่อยากเน้นบำรุงสมองเป็น
00:12:40 → 00:12:41พิเศษ
00:12:41 → 00:12:44>> อ๋อชัดเจนเลยค่ะแสดงว่าถ้าเน้นเรื่องนอน
00:12:44 → 00:12:49อารมณ์หรือการดูดซึมโดยรวมก็ไปไกลซิเนต
00:12:49 → 00:12:52แต่ถ้าเน้นเรื่องสมองความจำก็อาจจะมองหา
00:12:52 → 00:12:55ทรionateแล้วมีตัวอื่นอีกไหมคะอย่างซิรต
00:12:55 → 00:12:56นี่ก็เห็นบ่อยๆเหมือนกัน
00:12:56 → 00:12:59>> แมกนีเซียมซิเรตก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีนะ
00:12:59 → 00:13:02ครับตัวนี้จับกับกรดซิทริกดูดซึมได้ดีปาน
00:13:02 → 00:13:02กลาง
00:13:02 → 00:13:03>> ดีปานกลาง
00:13:03 → 00:13:06>> ครับแล้วก็มีฤทธิ์ช่วยระบายอ่อนๆด้วย
00:13:06 → 00:13:08เพราะงั้นก็อาจจะเหมาะกับคนที่มีปัญหา
00:13:08 → 00:13:11เรื่องท้องผูกร่วมด้วยครับนอกจากนี้ยังมี
00:13:11 → 00:13:13ข้อมูลด้วยนะว่ามันอาจจะช่วยป้องกันการ
00:13:13 → 00:13:16เกิดนิ้วชนิดแคลเซียมออกซาเลตในไตได้ด้วย
00:13:16 → 00:13:19>> อ๋อช่วยเรื่องนิ่วได้ด้วยซิรตนี่ก็มี
00:13:19 → 00:13:22ประโยชน์เหมือนกันนะคะสรุปก็คือไกลซิเนต
00:13:22 → 00:13:25กับทรionateนี่ดูดซึมดีเน้นเรื่องระบบ
00:13:25 → 00:13:29ประสาทสมองการนอนส่วนซิเทรตดูดซึมปานกลาง
00:13:29 → 00:13:31ช่วยเรื่องขับถ่ายแล้วก็อาจจะป้องกันนิ่ว
00:13:31 → 00:13:35ได้แล้วรูปแบบที่เราควรจะเอ่อเลี่ยงหน่อย
00:13:35 → 00:13:37ล่ะคะอย่างแมกนีเซียมออกไซด์ที่เห็นขาย
00:13:37 → 00:13:39กันเยอะมากแล้วก็ราคาถูกด้วย
00:13:39 → 00:13:43>> ใช่ครับใช่เลยแมกนีเซียมออกไซด์เนี่ยเป็น
00:13:43 → 00:13:46รูปแบบที่เจอบ่อยที่สุดจริงๆครับเพราะว่า
00:13:46 → 00:13:49ต้นทุนมันถูกแล้วก็สัดส่วนของแมกนีเซียม
00:13:49 → 00:13:51จริงๆต่อเม็ดเนี่ยมันสูง
00:13:51 → 00:13:52>> ค่ะ
00:13:52 → 00:13:55>> แต่ปัญหาใหญ่คือร่างกายดูดซึมไปใช้ได้
00:13:55 → 00:13:58น้อยมากๆครับอาจจะแค่ประมาณ 4% เท่านั้น
00:13:58 → 00:13:59เอง
00:13:59 → 00:14:00>> โหแค่ 4%
00:14:00 → 00:14:03>> ครับที่เหลือส่วนใหญ่มันก็จะตกค้างอยู่ใน
00:14:03 → 00:14:07ลำไส้แล้วก็ดึงน้ำเข้ามาก็เลยทำให้มีฤดา
00:14:07 → 00:14:09ระบายที่ค่อนข้างแรง
00:14:09 → 00:14:11>> อ๋อที่กีแล้วถ่ายท้องเยอะๆ
00:14:11 → 00:14:14>> ใช่ครับดังนั้นถ้าเป้าหมายของเราคือการ
00:14:14 → 00:14:17เพิ่มระดับแมกนีเซียมในเซลล์จริงจริง
00:14:17 → 00:14:19เพื่อสุขภาพโดยรวมเนี่ยออกไซด์ก็อาจจะไม่
00:14:19 → 00:14:22ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดครับควรจะเลี่ยงไป
00:14:22 → 00:14:25เลือกรูปแบบที่ดูดซิมได้ดีกว่าอย่างที่
00:14:25 → 00:14:28ว่ามาอย่างไกลซินตรี
00:14:28 → 00:14:30หรือตจะดีกว่าครับ
00:14:30 → 00:14:33>> ชัดเจนมากเลยค่ะว่าการเลือกฟอร์มหรือรูป
00:14:33 → 00:14:36แบบนี้สำคัญจริงๆแล้วถ้าตัดสินใจจะเสริม
00:14:36 → 00:14:38ปริมาณที่แนะนำโดยทั่วไปคือประมาณเท่า
00:14:38 → 00:14:39ไหร่คะ
00:14:39 → 00:14:42>> ครับถ้าไม่ได้มีอาการขาดที่รุนแรงหรือแค่
00:14:42 → 00:14:45ต้องการเสริมเพิ่มเติมจากอาหารเฉยๆเนี่ย
00:14:45 → 00:14:47อาจจะเริ่มต้นที่ประมาณประมาณ 100-2 มลกั
00:14:47 → 00:14:49ต่อวันก็ได้ครับ
00:14:49 → 00:14:50>> เริ่มน้อยๆก่อน
00:14:50 → 00:14:53>> ใช่ครับแล้วค่อยๆสังเกตอาการแล้วอาจจะ
00:14:53 → 00:14:56ปรับเพิ่มได้ถึง 300-400 มกรัต่อวันควรจะ
00:14:56 → 00:14:59ทานพร้อมอาหารหรือหลังอาหารทันทีนะครับจะ
00:15:00 → 00:15:02ช่วยลดโอกาสระคายเคืองกระเพาะได้
00:15:02 → 00:15:05>> ค่ะแล้วมีสัญญาณอะไรมั้ยคะว่าเราอาจจะได้
00:15:05 → 00:15:06รับมากเกินไป
00:15:06 → 00:15:08>> สัญญาณที่ชัดเจนที่สุดคืออาการถ่ายเหลว
00:15:08 → 00:15:11ครับถ้าเริ่มมีอาการถ่ายเหลวแสดงว่าอาจจะ
00:15:11 → 00:15:14เริ่มเยอะไปแล้วก็ลองลดปริมาณลงสักครึ่ง
00:15:14 → 00:15:17นึงในวันถัดไปแล้วดูอาการการอีกทีครับ
00:15:17 → 00:15:19>> โอเคค่ะเป็นแนวทางที่เอาไปปรับใช้ได้ดี
00:15:19 → 00:15:22เลยค่ะเอาล่ะค่ะเราคุยกันมาพอสมควรแล้วนะ
00:15:22 → 00:15:25คะลองมาสรุปประเด็นสำคัญๆคัญที่เราได้
00:15:25 → 00:15:27เจาะลึกกันในวันนี้หน่อยดีมั้ยคะ
00:15:27 → 00:15:31>> ได้เลยครับอย่างแรกสุดเลยคือแมกนีเซียม
00:15:31 → 00:15:33เนี่ยสำคัญอย่างยิ่งยวดจริงๆนะครับต่อการ
00:15:33 → 00:15:36ทำงานพื้นฐานของร่างกายเราในหลายๆระดับ
00:15:36 → 00:15:39เลยตั้งแต่การสร้างพลังงานในเซลล์การทำ
00:15:39 → 00:15:41งานของเอนไซม์กว่า 300 ชนิด
00:15:41 → 00:15:41>> ค่ะ
00:15:41 → 00:15:45>> การดูแลกระดูกกล้ามเนื้อระบบประสาทการนอน
00:15:45 → 00:15:47หลับแล้วก็ประเด็นใหม่ที่น่าสนใจคือบทบาท
00:15:47 → 00:15:50ต่อระบบภูมิคุ้มกันผ่านการช่วยให้ทเซลล์
00:15:50 → 00:15:52ทำงานได้ดีขึ้นด้วย
00:15:52 → 00:15:54>> ใช่ค่ะแต่น่าเสียดายที่ประชากรส่วนใหญ่ใน
00:15:54 → 00:15:57โลกกำลังเผชิญกับภาวะขาดแมกนีเซียมโดยไม่
00:15:57 → 00:16:00รู้ตัวกันเยอะมากสาเหตุหลักๆก็มาจากอาหาร
00:16:00 → 00:16:04แปรรูปดินที่ขาดแร่ธาตุวิถีชีวิตที่เคร่ง
00:16:04 → 00:16:06เครียดการใช้ยาบางชนิด
00:16:06 → 00:16:06>> ครับผม
00:16:07 → 00:16:09>> อาการที่พบบ่อยก็มีตั้งแต่ตะคริวนอนไม่
00:16:09 → 00:16:12หลับอ่อนเพลียไปจนถึงท้องผูกหรือความดัน
00:16:12 → 00:16:13โลหิตสูงก็มี
00:16:13 → 00:16:16>> การแก้ไขก็ต้องเริ่มจากการปรับอาหารก่อน
00:16:16 → 00:16:20เลยครับเน้นแหล่งแมกนีเซียมจากธรรมชาติ
00:16:20 → 00:16:24เช่นเมล็ดฟักทองเอาลัลมอนผักใบเขียวโกโก้
00:16:24 → 00:16:27ดิบพยายามตั้งเป้าให้ได้ประมาณ 400 มลกั
00:16:27 → 00:16:30ต่อวันซึ่งก็อาจจะต้องใส่ใจในการเลือกกิน
00:16:30 → 00:16:32พอสมควรเลย
00:16:32 → 00:16:35>> ค่ะและถ้าหากจำเป็นต้องเสริมจริงๆสิ่ง
00:16:35 → 00:16:38สำคัญที่สุดคือการเลือกรูปแบบที่ร่างกาย
00:16:38 → 00:16:42ดูดซึมได้ดีเช่นไกลซิเนตหรือทริโอเนตที่
00:16:42 → 00:16:46เน้นการดูดซึมโดยรวมแล้วก็ผลต่อสมองการ
00:16:46 → 00:16:49นอนหรืออาจจะเป็นที่ช่วยเรื่องการย่อยและ
00:16:50 → 00:16:51อาจจะป้องกันนิ่วได้
00:16:51 → 00:16:55>> ใช่ครับแล้วก็ควรหลีกเลี่ยงรูปแบบออกไซด์
00:16:55 → 00:16:59ที่ถึงแม้จะราคาถูกแต่ดูดซึมได้น้อยมากๆ
00:16:59 → 00:17:01และมักจะใช้เป็นแค่ยาระบายมากกว่า
00:17:01 → 00:17:03>> การเข้าใจเรื่องรูปแบบการดูดซึมนี่เป็น
00:17:03 → 00:17:06กุญแจสำคัญจริงๆค่ะในการเลือกอาหารเสริม
00:17:06 → 00:17:08แมกนีเซียมให้ได้ประโยชน์สูงสุด
00:17:08 → 00:17:09>> ถูกต้องที่สุดครับ
00:17:09 → 00:17:12>> ค่ะก่อนจะปิดท้ายการพูดคุยกันในวันนี้มี
00:17:12 → 00:17:15คำถามชวนคิดทิ้งท้ายไว้นิดนึงค่ะในเมื่อ
00:17:15 → 00:17:17เรารู้กันแล้วนะคะว่าแมกนีเซียมเนี่ยมัน
00:17:17 → 00:17:19เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำงานในร่างกายเรา
00:17:20 → 00:17:23มากมายจริงๆกว่า 300 อย่างเลยตั้งแต่การ
00:17:23 → 00:17:25นอนหลับไปจนถึงระบบภูมิคุ้มกัน
00:17:25 → 00:17:26>> ครับ
00:17:26 → 00:17:29>> ลองจินตนาการกันดูเล่นนะคะว่าอาจจะมี
00:17:29 → 00:17:32ปัญหาสุขภาพเล็กๆน้อยๆอื่นๆอีกมยที่เรา
00:17:32 → 00:17:35อาจจะยังไม่เคยนึกเชื่อมโยงเลยว่าเอ๊ะ
00:17:35 → 00:17:38สาเหตุที่แท้จริงอาจจะมาจากการที่เรามี
00:17:38 → 00:17:40ระดับแมกนีเซียมที่ไม่เพียงพอซ่อนอยู่ก็
00:17:40 → 00:17:41ได้
00:17:41 → 00:17:44>> อืมเป็นคำถามที่ชวนควรให้คิดต่อยอดได้ดี
00:17:44 → 00:17:47จริงๆครับเพราะด้วยบทบาทที่มันกว้างขวาง
00:17:47 → 00:17:50แล้วก็เป็นพื้นฐานขนาดนี้เนี่ยมันเป็นไป
00:17:50 → 00:17:53ได้มากเลยครับว่ายังมีผลกระทบย่อยๆอีก
00:17:53 → 00:17:55หลายอย่างที่เราอาจจะยังมองข้ามไป
00:17:55 → 00:17:56>> ค่ะ
00:17:56 → 00:17:58>> แล้วการดูแลระดับแมกนีเซียมให้เพียรพอ
00:17:58 → 00:18:01เนี่ยอาจจะเป็นกุญแจสำคัญในการแก้ปัญหา
00:18:01 → 00:18:03สุขภาพบางอย่างที่เราไม่เคยคาดคิดมาก่อน
00:18:04 → 00:18:05เลยก็ได้นะครับ
00:18:05 → 00:18:07>> ใช่เลยค่ะเอาล่ะค่ะสำหรับการเจาะลึก
00:18:07 → 00:18:10เรื่องแมกนีเซียมในวันนี้ก็น่าจะครบถ้วน
00:18:10 → 00:18:12สมบูรณ์แล้วนะคะหวังว่าข้อมูลทั้งหมดนี้
00:18:12 → 00:18:15จะเป็นประโยชน์ให้ทุกท่านนำไปปรับใช้ดูแล
00:18:15 → 00:18:18สุขภาพกันได้นะคะขอบคุณสำหรับการติดตาม
00:18:18 → 00:18:19ค่ะสวัสดีค่ะ
00:18:19 → 00:18:25>> ครับผมขอบคุณครับสวัสดี
00:18:25 → 00:18:27เย
00:18:27 → 00:18:40[เพลง]