- คำถาม:
- ทำไมการดื่มกาแฟที่ไม่ใช้แผ่นกรองถึงอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ?
- คำตอบ:
- เพราะกากกาแฟที่เหลืออยู่หลังการชงแบบไม่ใช้แผ่นกรอง มีสารที่เรียกว่า Cholesterol Racing Compound ซึ่งเชื่อว่าสามารถกระตุ้นให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูงขึ้น โดยเฉพาะไขมันไม่ดีหรือ LDL ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ชงกาแฟแบบไหน ดีต่อหัวใจ | EP186
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:14เพราะเขาเชื่อว่าในกากกาแฟที่เหลืออยู่ ที่เราไม่ได้กรองทิ้ง
00:06:19มันมีตัวที่เขาเรียกว่า Cholesterol Racing Compound
00:06:24คือ เป็นสารที่กระตุ้นให้คอเลสเตอรอลในร่างกายสูงขึ้น
00:06:29และไม่ได้กรองออกไปโดยการใช้ฟิลเตอร์หรือแผ่นกรองกาแฟ
00:06:34นี่คือความเชื่อของเขา เพราะฉะนั้นถ้าท่านมีโอกาส
00:06:38ก็อาจจะลองเลือกดื่มกาแฟแบบใช้แผ่นกรองดู