- คำถาม:
- การดื่มกาแฟแบบไหนดีต่อสุขภาพหัวใจมากที่สุด?
- คำตอบ:
- การดื่มกาแฟที่ชงด้วยวิธีใช้แผ่นกรองหรือฟิลเตอร์ เช่น กาแฟที่ชงด้วยเครื่องกรองธรรมดา จะดีต่อสุขภาพหัวใจมากกว่าการชงแบบไม่ใช้แผ่นกรอง เช่น Espresso หรือ French press เพราะการใช้แผ่นกรองช่วยกรองสารที่เรียกว่า Cholesterol Racing Compound ซึ่งอาจทำให้คอเลสเตอรอลในร่างกายสูงขึ้นได้
ชงกาแฟแบบไหน ดีต่อหัวใจ | EP186
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:38การวิจัยนี้บ่งบอกมาเลยว่าตัวที่ใช้แผ่นกรองนั้น
00:08:44จะทำให้คนที่ดื่มมีอัตราเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ
00:08:50ผู้หญิงต่ำกว่า 20% ต่ำกว่าคนที่ไม่ดื่ม
00:08:55ส่วนผู้ชายมีโรคหัวใจต่ำกว่า 12% กับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ
00:08:59แปลว่าการใช้กรองดื่มกาแฟดีกว่าคนไม่ดื่มชัดเจน
00:09:06อันต่อมาเขาก็วิจัยกันไปอีกว่า