ทำไมการควบคุมเวลาในการรับประทานอาหารจึงสำคัญต่อสุขภาพ

ทำอย่างไรให้เรามีสุขภาพของระบบเผาผลาญที่ดียิ่งขึ้น ? #GoodMetabolicHealth #หมอหล่อคอเล่า

จากช่อง : หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02[เพลง]
00:00:0200:00:05อ่าทำอย่างไรจะ improve นะครับ metabolic
00:00:0500:00:09Health ของเราได้นะทุกคนอ่ะเพราะว่าการ
00:00:0900:00:12ที่เรามี metabolic Health ที่ดีแน่นอน
00:00:1200:00:16ครับว่าเา้าจะทำให้เราเนี่ยมีสุขภาพที่ดี
00:00:1600:00:19นะครับทั้งการใช้ชีวิตในแต่ละวันนะครับ
00:00:1900:00:23ทั้งเรื่องของสุขภาพกายสุขภาพใจนะครับออ
00:00:2300:00:26ชอบคำนึงมากเลยนะครับที่เค้าแชร์ไว้นะ
00:00:2600:00:30ครับว่าการที่เรามี metabolic Healthy
00:00:3000:00:33ดีเนี่ยมันจะมีเอ่อทำให้เรามีเค้าเรียก
00:00:3300:00:37ว่ามี Energy ที่ดีมี vi Quality ที่ดี
00:00:3700:00:40เนี่ยในแต่ละวันในการใช้ชีวิต do what
00:00:4000:00:43you love สามารถทำอะไรก็ตามที่เราอยาก
00:00:4300:00:45จะทำได้อย่างเต็มที่นะครับอันนี้เป็นสิ่ง
00:00:4500:00:49ที่ดีมากเนาะเอ่อใน 7 ข้อนะครับที่แชร์มา
00:00:4900:00:51เนี่ยจะเห็นว่าจริงๆพวกเราก็รู้จักกัน
00:00:5100:00:53แล้วนะครับว่าการที่เราจะมีระบบการเผ่า
00:00:5300:00:56ผ่าาที่ดีนั้นเราต้องทำให้ระบบเผ่าผ่าน
00:00:5600:00:58เรามีความยืดหยุ่นนะครับผ่านกระบวนการทำ
00:00:5800:01:01ให้เกิดเรื่องของเรามี insulin
00:01:0100:01:03sensitivity ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำตาลที่
00:01:0400:01:07เยอะเกินไปนะครับ avoid หรือว่าิินะครับ
00:01:0700:01:09ตัวน้ำตาลที่เติมเข้ามานะครับเลี่ยงพวก
00:01:0900:01:12กลุ่ม refine ขา process Ultra process
00:01:1200:01:17Food สำคัญมากเลือกการกินที่ในรูปแบบที่
00:01:1700:01:20ดีกับสุขภาพของเราที่เราชอบแล้วก็ทำได้
00:01:2000:01:22นานอันนี้เป็นสิ่งที่สำคัญไม่ว่าจะเป็น
00:01:2200:01:25การกินรูปแบบ low cf Diet นะครับการที่
00:01:2500:01:28เราเลือกโปรตีนที่ดีมีคุณภาพเน้นโปรตีน
00:01:2800:01:32จากธรรมชาติก่อนโปรตีนแปรรูปก่อนโปรตีน
00:01:3200:01:35สะดวกซื้อโปรตีนสะดวกเชคนะครับอันเนี้ย
00:01:3500:01:38ตัวเองให้ความสำคัญเลือกไขมันที่ดีที่มา
00:01:3800:01:41จากอาหารปกติเลยนะครับไม่ต้องไปกลัวไขมัน
00:01:4100:01:45ที่อยู่ในธรรมชาติจงกลัวไขมันที่อยู่ใน
00:01:4500:01:48อาหารพวกโต Food มากกว่านะครับพวกเนี้ย
00:01:4800:01:50เป็นสิ่งที่สำคัญออกกำลังกายแน่นอนครับ
00:01:5000:01:53เป็นคีย์สำคัญเนาะใช้คอนเซปออกกำลังกาย
00:01:5300:01:56ที่เป็น corrective Exercise ออกให้ถูก
00:01:5600:01:59ต้องถูกฟอร์มนะครับแล้วก็เหมาะสมนะฮะก็จะ
00:01:5900:02:02จะลดอาการบาดเจ็บลดในเรื่องของการเกิด
00:02:0200:02:05Over Training Syndrome กับเราได้นะ
00:02:0500:02:07หลีกเลี่ยงพวกการได้รับท็อกซินสารพิษไม่
00:02:0700:02:09ว่าจะเป็นการดื่มเหล้าสูบบุหรี่ที่มาก
00:02:0900:02:13เกินไปนะฮะแล้วก็ท็อกซินต่างๆนอนให้เพียง
00:02:1300:02:16พอนะครับ minimize your stress นะครับ
00:02:1600:02:19คนเราไม่มีใครหลีกเลี่ยงความเครียดได้แต่
00:02:1900:02:22เราสามารถ minimize หรือเราสามารถ manage
00:02:2200:02:24จัดการเขาได้เพราะฉะนั้นเนี่ยความเครียด
00:02:2400:02:27บางอย่างเป็นสิ่งที่ดีออกกำลังกายเป็น
00:02:2700:02:30ความเครียดอย่างนึงแต่ทำให้เราพัฒนาตัว
00:02:3000:02:32เองไม่ว่าจะเป็นทั้งเรื่องของรูปร่างรวม
00:02:3200:02:35ถึงเรื่องของสมาธินะครับการที่เรามีความ
00:02:3500:02:38เครียดบางอย่างมันไดฟให้เราทำบางอย่างได้
00:02:3800:02:41ประสบผลสำเร็จถือว่าเป็นสสที่ดีแต่สตสบาง
00:02:4100:02:44อย่างเช่นการนอนดึกกินเหล้าสูบบุหรี่นะ
00:02:4400:02:48ครับหรือการที่เราคิดอะไรบางอย่างมันมาก
00:02:4800:02:51เกินไปนะครับเราก็พยายามที่จะลดทอนตรงนี้
00:02:5100:02:54หน่อยเนาะมันก็ทำให้เราสามารถเ่อกลับมามี
00:02:5400:02:57ระบบดูแลร่างกายเราที่ดีขึ้นได้นะครับ
00:02:5700:02:59แล้วก็ข้อที่ 7 มีโอกาสนะครับตรวจสุขภาพ
00:02:5900:03:01ทุกปีดู metabolic Health นะครับเป็น
00:03:0100:03:03ประจำช่วยเราได้แน่นอนนะครับผ่าน
00:03:0400:03:06intensive Lifestyle 4 ข้อนี้ไม่ว่าจะ
00:03:0600:03:09เป็นในเรื่องของ Diet plan นะครับรูปแบบ
00:03:0900:03:12ที่เราชอบรูปแบบที่ใช่แล้วก็ดีนะครับต่อ
00:03:1200:03:15สุขภาพของเรานะครับให้ความสำคัญกับเรื่อง
00:03:1500:03:18ของไมโครนินด้วยนะทุกคนบางคนเนี่ยอาจจะ
00:03:1800:03:21ลิมิอาหารประเภทแบบ low Carry low ขา
00:03:2100:03:24หรืออในรูปแบบต่างๆมากเกินไปนะครับอย่า
00:03:2400:03:28ลืมว่าทุกๆครั้งที่เราลิมิอาหารบางอย่าง
00:03:2800:03:32โอกาสที่เราจะกินวิตามินแร่ธาตุสารอาหาร
00:03:3200:03:35ที่เป็นพวกกลุ่มไมโครนิทนนั้นมักจะไม่
00:03:3500:03:37เพียงพอนะครับอย่างเช่นข้อมูลที่ลงใน
00:03:3700:03:41วารสาร LS ที่หมอรีวิวในเพจเนี่ยเก็บข้อ
00:03:4100:03:45มูลนะครับ 185 ประเทศทั่วโลกเนี่ยก็พบว่า
00:03:4500:03:49เอ่อทุกๆคนมักจะมีภาวะค่องนะครับหรือว่า
00:03:4900:03:51insufficiency หรือว่า inadequate นะ
00:03:5100:03:53ครับทั้งเรื่องของวิตามินแล้วก็แร่ทาต
00:03:5300:03:56ค่อนข้างหลายตัวเลยทีเดียวนะครับ If
00:03:5600:04:00สำหรับตัวเองสำคัญเป็น strategy นึงในการ
00:04:0000:04:03ที่เรามีการเบรคตัวเองจากการกินนะครับ
00:04:0300:04:06เป็นการจัดจังหวะชีวิตที่ดีในการมีช่วง
00:04:0600:04:09กินนะครับในช่วงที่เราอดนะครับก็เป็นทำ
00:04:0900:04:12ให้ร่างกายของเรามีการยืดหยุ่นมากขึ้นออก
00:04:1200:04:14กำลังกายแล้วก็การบานเรื่องของไลฟ์สไตล์
00:04:1400:04:17เนาะเป็นสิ่งที่สำคัญนะครับใกล้จะจบแล้ว
00:04:1700:04:19นะครับทางบ้านอย่าเพิ่งหนีกันไปก่อนนะฮะ
00:04:1900:04:22อันนี้มาถึงช่วงสุดท้ายแล้วนะครับก็
00:04:2200:04:24ขอบคุณนะฮะวันนี้หลายๆท่านยังดูด้วยกัน
00:04:2400:04:28อยู่นะครับช่วงสุดท้ายนะครับหมอขอคนละ 1
00:04:2800:04:31คำถามอ่าที่เราสนใจเกี่ยวข้องกับเรื่อง
00:04:3100:04:35ของไม่ว่าจะเป็นเรื่องของระบบการเผ่าผลาญ
00:04:3500:04:37เรื่องของฮอร์โมนนะครับหรือเรื่องที่เรา
00:04:3700:04:40สนใจนะครับขอคนละ 1 คำถามนะครับฝากเข้ามา
00:04:4000:04:43หน่อยนะครับไลฟนี้เป็นไลฟ์ส่งท้ายปลายปี
00:04:4300:04:46นะครับก็วันนี้ก็มาเสิร์ฟนะครับความรู้
00:04:4700:04:49ให้กับทุกท่านเต็มที่นะครับอย่าลืม
00:04:4900:04:53ประยุกต์ใช้ 2 Concept ของเรานะครับ What
00:04:5300:04:55to eat and When to eat นะครับเป็น
00:04:5500:04:58สิ่งที่สำคัญมากนะครับสอนที่ไหนบรรยายที่
00:04:5800:05:00ไหนหมอก็เอาข้อมูลตรงนี้นี้แหละนะครับไป
00:05:0000:05:03แชร์ให้กับทุกคนฟังเพราะว่าเป็นคอนเซปที่
00:05:0300:05:05ดีมากๆที่เราสามารถเอามา Apply กับตัวเรา
00:05:0500:05:10ได้นะครับเอ่อรู้สิ่งที่เราจะกินนะครับ
00:05:1000:05:12สิ่งที่เราจะหยิบเข้าปากนะครับว่ามันเป็น
00:05:1200:05:15สิ่งที่ดีหรือไม่อ่ะแน่นอนว่าหลายๆครั้ง
00:05:1500:05:18เราก็อาจจะมีกินขนมกินอะไรพวกนี้บ้าง
00:05:1800:05:20สำหรับตัวเองบอกว่าเป็นเรื่องปกติครับ
00:05:2000:05:22ชีวิตของคนเรามันก็ต้องมีการยืดหยุ่นบ้าง
00:05:2200:05:25นะครับอย่างเช่นช่วงช่วง celebrate Time
00:05:2500:05:27ช่วงคริสต์มาสช่วง New Year อย่างเงี้ย
00:05:2700:05:29อ่ะอาจจะเป็นช่วงที่หลๆคนอาจจะได้กิน
00:05:2900:05:32อาหารที่เราชอบนะครับบ้างก็ไม่ต้องไป str
00:05:3200:05:36หรือว่า stress กับอาหารมากเกินไปยืด
00:05:3600:05:39หยุ่นเขาได้แต่ขอให้เลือก 80% เป็นสิ่ง
00:05:3900:05:41ที่ดีกับร่างกายของเราอันนี้เป็นสิ่งที่
00:05:4100:05:44สำคัญนะครับประยุกต์ใช้ Concept
00:05:4400:05:46intermittent fasting นะครับไม่ว่าจะ
00:05:4600:05:50เป็นการกินตามนาฬิกาชีวิตมีช่วงกิน 8 ชมง
00:05:5000:05:53นะครับแล้วก็ฟาส 16 ชมนะสำหรับตัวหมอหมม
00:05:5300:05:56ว่าได้ประโยชน์นะครับแล้วก็ยังมีการศึกษา
00:05:5600:05:59อีกหลายเปอร์นะครับในปัจจุบันตั้งแต่อดีต
00:05:5900:06:01จนถึงปัจจุบันเนี่ยก็ค่อนข้างคอนเฟิร์ม
00:06:0100:06:04ว่า intermittent fasting เนี่ยแม้ว่าจะ
00:06:0400:06:06ไม่ใช่รูปแบบอาหารแต่เขเป็นการจัดสรรช่วง
00:06:0600:06:10การกินช่วงการอดที่เหมาะกับเรานะครับทำ
00:06:1000:06:14ให้เราฝึกฝนวินัยให้กับตัวเราเองถ้าเรามี
00:06:1400:06:17วินัยเป็นเพื่อนแท้อยู่กับเรานะครับทำ
00:06:1700:06:20สิ่งใดก็ประสบผลสำเร็จเรื่องสุขภาพก็เช่น
00:06:2000:06:24กันนะครับอ่า Concept นี้นะครับอธิบาย
00:06:2400:06:27แล้วไม่ว่าจะเป็นการเลือกนะครับเรื่องของ
00:06:2700:06:30การกินแบบ ow C เลือกโปรตีนเลือก Fat
00:06:3000:06:31ที่ดีนะครับประยุกต์ใช้ Concept
00:06:3100:06:34intermittent fasting นะครับเสริม
00:06:3400:06:36เรื่องของ insulin sensitivity โดยการ
00:06:3600:06:39ที่เรา Exercise อ่ะจัดสรรเรื่องการนอน
00:06:3900:06:42ให้ดีนะครับแล้วก็เรื่องของ stress นะ
00:06:4200:06:44ครับโฟกัสที่เรื่องของไมครนินเป็นสิ่งที่
00:06:4400:06:48สำคัญนะฮะโอเคสุดท้ายท้ายสุดนะครับก็เป็น
00:06:4800:06:51สไลด์ที่สรุปรวมทั้งหมดให้ทุกคนเห็นว่า
00:06:5100:06:53การที่เราจะทำให้เรามี metabolic Health
00:06:5400:06:57ที่ดีนั้นเนี่ยต้องผ่านกระบวนการหลายๆ
00:06:5700:06:59อย่างนะครับอันดับแรกเลยรู้จักสุขภาพของ
00:06:5900:07:01เราก่อนนะครับ know your Health know
00:07:0100:07:04your metabolic Health นะครับโดยการ
00:07:0400:07:06ที่ปรึกษาคุณหมอนะครับตรวจสุขภาพเป็น
00:07:0600:07:08ประจำทุกปีนะครับตรวจสุขภาพที่ทำให้เรา
00:07:0800:07:11ได้เห็นระบบการเผาผ่าของเรามากขึ้นใครที่
00:07:1100:07:13มีปัญหาเกี่ยวข้องกับเรื่องของน้ำหนักอ
00:07:1300:07:15ไม่ว่าจะเป็น overweight obesity อ้วนลง
00:07:1500:07:19พุงนะครับการที่เราตั้งโกตั้งเป้าหมาย
00:07:1900:07:22อย่างเช่นปีนี้หรือปีหน้าเราตั้งเป้าหมาย
00:07:2200:07:255-10 per เ loss นะครับแล้วก็ใช้แนวทาง
00:07:2500:07:27ที่หมอเล่าให้ฟังไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ
00:07:2700:07:30อาหารการกินที่เหมาะสมการประยุกต์ใช้
00:07:3000:07:32เรื่องของ Concept If ออกกำลังกายนะครับ
00:07:3300:07:35แล้วก็เรื่องของการจัดการชีวิตของเรานะ
00:07:3500:07:38ครับเพราะการทำเท management ก็คือเรื่อง
00:07:3800:07:41ของ Life management นั่นเองนะฮะปฏิเสธ
00:07:4100:07:44ไม่ได้หรอกว่าปัจจัยต่างๆที่อยู่ในชีวิต
00:07:4400:07:46ของเราเนี่ยมันมีผลกับเรื่องของสุขภาพ
00:07:4600:07:48แล้วก็ระบบการเผ่าผลานะครับเพราะฉะนั้น
00:07:4800:07:52เนี่ก็การลดพุงมันก็เป็นสิ่งที่ยากเนาะจะ
00:07:5200:07:54ว่าไปนะครับเพราะว่ามันเกี่ยวข้องกับหลาย
00:07:5400:07:56ๆปัจจัยในชีวิตของเรานะครับการรักษาใน
00:07:5600:07:59ปัจจุบันนี้นอกจาก intensive Lifestyle
00:07:5900:08:01แล้วนะครับก็มีเรื่องของการปรับเรื่องของ
00:08:0100:08:04ฮอร์โมนบานการใช้ยา medication นะครับใน
00:08:0400:08:07คนในคนที่มีข้อบงชี้ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง
00:08:0700:08:10ของโรคอ้วนนะครับเบาหวานนะฮะในเฟสแรกๆก็
00:08:1000:08:14ต้องยอมรับว่าเราจะทำไลฟ์สไตล์ 100% ซะที
00:08:1400:08:17เดียวนั้นมันก็จะเป็นการต่อสู้กับร่างกาย
00:08:1700:08:19ที่ค่อนข้างยากหน่อยนะครับการที่เราเลือก
00:08:1900:08:23ใช้อย่างเหมาะสมถูกที่ถูกคนแล้วก็ถูกเวลา
00:08:2300:08:26อันนี้สำหากนะครับที่หมอมองว่าเป็นสิ่ง
00:08:2600:08:28ที่สำคัญนะ
00:08:2800:08:32ครับ y