- คำถาม:
- ทำไมการกินโยเกิร์ตโฮมเมดถึงดีกว่าแคปซูลโพรไบโอติก?
- คำตอบ:
- การศึกษาพบว่าแบคทีเรียจากโยเกิร์ตโฮมเมดสามารถอยู่รอดในลำไส้ได้นานกว่าแบคทีเรียในแคปซูล เพราะโยเกิร์ตธรรมชาติมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับแบคทีเรียที่มีชีวิต และมีการผสมผสานของแบคทีเรียหลายสายพันธุ์ ทำให้ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ดีกว่า รวมถึงช่วยลดไขมันในเลือดและดัชนีมวลกายได้ดีกว่า
"ลดน้ำหนักวิธีใหม่ ด้วยแบคทีเรีย" : หมอชวนคุย : รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:04ถ้าเราได้แบบที่มาจากโยเกิร์ตที่เราทำเอง
00:12:08ค่ะ
00:12:09จริงๆแล้วมันมีการอยู่รอดมากกว่าแบบที่เป็นแคปซูล
00:12:14ค่ะ
00:12:14นอกเหนือจากตัวโพรไบโอติกซึ่งทานคู่กับพรีไบโอติกดีแล้วเนี่ย
00:12:18พรีไบโอติกตัวเดียวคุณแนนคือจริงๆแล้วก็สามารถที่จะช่วยในการดูแลสุขภาพได้
00:12:24เพราะว่าอย่าลืมว่าพรีไบโอติกมันคือไฟเบอร์มันคือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
00:12:28ค่ะ
00:12:28เขามีการศึกษาในกลุ่มคนไข้500กว่าคนที่เป็นโรคอ้วน
00:12:34ก็คือมีค่าดัชนีมวลกายมากกว่า25แล้วก็พบว่าให้คนไข้ทานพวกไฟเบอร์หรือพรีไบโอติก
00:12:41พบว่ามันสามารถจะลดคลอเรสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดไขมันตัวที่ไม่ดีในร่างกาย
00:12:48ค่ะ
00:12:49นอกจากนี้แล้วเขายังมีการศึกษาอีกในคนไข้600กว่าคนคนไข้ที่เป็นเบาหวาน
00:12:54พบว่ามันมีการลดลงของน้ำตาลสะสมในกลุ่มคนไข้เหล่านี้ด้วย
00:13:00แล้วก็มีการศึกษาอีกในคนไข้หลายๆงานวิจัยดูใน15งานวิจัยคนไข้เกือบพันคนคุณแนน
00:13:09800กว่าคนพบว่าในโพรไบโอติกพรีไบโอติกมันสามารถที่จะช่วยลดดัชนีมวลกาย
00:13:16ลดเส้นรอบเอว ลดแคลเลตเตอลอน ลดLDL
00:13:22ค่ะ
00:13:22แต่ว่าจริงๆน้ำหนักลดน้อย
00:13:24ค่ะ
00:13:24ที่แน่ๆสุขภาพของคุณดีขึ้นแน่นอน
00:13:27ดีขึ้น
00:13:27ใช่
00:13:28ค่ะ
00:13:28มีการศึกษาเพิ่มเติมเขาก็พบว่าตัวแคลเลตเตอลอนกับLDLที่ลดเยอะมาจากการทานนมหมัก
00:13:36หรือโยเกิร์ต
00:13:37ค่ะ
00:13:37มากกว่าการลดลงที่มาจากแคปซูล
00:13:40คือจริงๆแล้วมาจากธรรมชาติดีกว่าแต่นั้นหมายความว่าคุณจะต้อง
00:13:441ทำเองและเพราะมันจะต้องเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิต