- คำถาม:
- ทำไมการกินโซเดียมมากเกินไปถึงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร?
- คำตอบ:
- การได้รับโซเดียมมากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร เนื่องจากโซเดียมสูงสามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและกระตุ้นการอักเสบเรื้อรัง ซึ่งเป็นสภาพที่เอื้อต่อการเกิดมะเร็งได้ โดยองค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
ปรุงอาหารอย่างไร ห่างไกลจากมะเร็ง | Mahidol Channel LIVE
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:45เนี่ยในเรื่องของการที่เราได้รับในตัวของ
00:00:48โซเดียมที่มากเกินไปเนี่ยก็อาจจะเป็น
00:00:50ปัจจัยเสี่ยงนะคะทำให้เกิดโรคมะเร็ง
00:00:52กระเพาะอาหารได้ดังนั้นตามคำแนะนำขององค์
00:00:55การอนามัยโลกหรือองค์การสุขภาพต่างๆเนี่ย
00:00:58เขาจะแนะนำว่าใน 1 วันเนี่ยเราควรได้รับ
00:01:00ในตัวของโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม
00:01:03ต่อวันนะคะแต่คนไทยเนี่ยกินเกินคำแนะนำนะ