- คำถาม:
- ทำไมการกินเนื้อสัตว์แปรรูปทุกวันถึงทำให้ไตเสื่อมได้ แม้ว่าจะไม่เค็มก็ตาม?
- คำตอบ:
- เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน และแหนม มีการเติมเกลือและโซเดียมในกระบวนการผลิตเพื่อปรับรสชาติและถนอมอาหาร ซึ่งแม้รสชาติจะไม่เค็ม แต่เมื่อรับประทานเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมเข้าไปมาก ส่งผลให้ไตต้องทำงานหนักในการขับเกลือออก ทำให้การทำงานของไตเสื่อมลงเรื่อย ๆ และอาจนำไปสู่ภาวะไตวายได้
4 อาหารไม่เค็ม แต่เสี่ยงไตพังไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.684
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:27ค่าไตถึงไม่ดีต้องบอกเลยนะครับว่ามีอาหาร
00:00:30บางอย่างแม้ว่าจะไม่เค็มนะครับรสชาติไม่
00:00:32เค็มเลยนะครับแต่ถ้ากินทุกวันทุกวันเข้า
00:00:35ไปแล้วเนี่ยนะครับจะทำให้ไตวายไตเสื่อม
00:00:37ได้ไวมากๆเลยนะครับดังนั้นในคลิปนี้ครับ
00:00:40หมอหมีเลยจะมาแนะนำ 4 อาหารไม่เค็มแต่กิน
00:00:43ทุกวันค่าไตพังไวมากๆเลยนะครับถ้าอยากรู้
00:00:47กันแล้วว่ามีอาหารอะไรบ้างเดี๋ยวเราไปฟัง
00:00:49กันได้เลย
00:00:56ครับข้อที่ 1 เนื้อสัตว์แปรรูปนะครับข้อ
00:00:59นี้สำคัญเลยนะครับต้องยอมรับนะครับว่าใน
00:01:02ปัจจุบันเนี่ยนะครับเป็นสังคมที่เร่งรีบ
00:01:04มากๆไม่ค่อยมีเวลาในการที่จะเลือกอาหาร
00:01:07ดังนั้นเพื่อความสะดวกสบายนะครับก็จะ
00:01:09เลือกพวกเนื้อสัตว์แปรรูปมาไม่ว่าจะเป็น
00:01:11พวกไส้กรอกหมูแฮมเบคอนแหนมนะครับพวกนี้
00:01:15เนี่ยครับบางบางทีตื่นเช้ามาเออไม่รู้จะ
00:01:17กินอะไรก็อุ่นไส้กรอกกินแบบนี้นะครับต้อง
00:01:19บอกเลยว่าอาจจะทำให้ร่างกายของเราได้รับ
00:01:22เกลือโซเดียมเข้าไปในร่างกายเต็มๆเลยนะ
00:01:24ครับเพราะว่าอะไรเพราะว่าในเนื้อสัตว์แปร
00:01:26รูปเนี่ยนะครับในกระบวนการผลิตเ้าจะมีการ
00:01:29เติมนะครับพวกเกลืออะไรลงไปต่างๆแม้ว่า
00:01:31เกลือนั้นจะไม่เค็มนะครับแต่จะมีปริมาณ
00:01:33โซเดียมอยู่ดังนั้นเนี่ยนะครับเติมลงไป
00:01:35เพื่อให้รสชาติดีขึ้นเก็บได้นานมากขึ้นนะ
00:01:38ครับเป็นการถนอมอาหารจึงส่งผลนะครับทำให้
00:01:41เวลาเรารับประทานนะครับพวกเนื้อสัตว์แปร
00:01:43รูปแม้ว่าจะไม่เค็มครับแต่ร่างกายของเรา
00:01:45จะได้รับเกลือโซเดียมเข้าไปเต็มๆเลยนะ
00:01:48ครับเมื่อร่างกายได้รับโซเดียมเข้าไปเยอะ
00:01:49ๆแล้วไตจะทำงานหนักขึ้นเลยนะครับเพราะว่า
00:01:52ไตเนี่ยมีหน้าที่ในการปรับสมดุลเกลือใน
00:01:54ร่างกายของเราพอไตทำงานหนักขึ้นหนักขึ้น
00:01:57เรื่อยๆแล้วเรารับประทานในปริมาณมากติด
00:01:59ต่อกันนานๆนะครับค่าไตก็จะไม่ดีได้พอไป
00:02:02ตรวจมาแล้วอ่ะทำไมค่าไตไม่ดีแม้ว่าเราจะ
00:02:04ไม่รับประทานของเค็มนะครับดังนั้นแนะนำ
00:02:06ครับว่าใครที่จะปรับนะครับให้ค่าไตกลับมา
00:02:09เป็นปกติให้หลีกเลี่ยงก่อนนะครับพวกเนื้อ
00:02:11สัตว์แปรรูปรับประทานเป็นพวกเนื้อสัตว์สด
00:02:13ๆทำสดๆใหม่ๆจะดีกว่าครับข้อที่ 2 น้ำ
00:02:16มะเฟืองนะครับมะเฟืองเป็นผลไม้ชนิดนึงที่
00:02:18มีรสชาติอร่อยนะครับเปรี้ยวๆหวานๆซึ่ง