- คำถาม:
- ทำไมการกินเค็มมากเกินไปถึงทำให้ร่างกายแก่เร็วขึ้น?
- คำตอบ:
- เพราะความเค็มทำให้เทโลเมียร์ซึ่งเป็นส่วนที่ป้องกันการหดสั้นของโครโมโซม ยืดสั้นลง จึงเร่งกระบวนการแก่ชราของร่างกาย ทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่นหรือเกิดการอักเสบภายในร่างกายได้
ลดเค็มร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างไร? | คลิป MU [Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:21หากเราลดเค็ม สิ่งแรกที่จะเกิดประโยชน์ กับร่างกายของเราก็คือ
00:00:24จะช่วยให้เราแก่ช้าลง
00:00:26เนื่องจากความเค็ม ทำให้เทโลเมียร์หดสั้นลง
00:00:28ซึ่งเทโลเมียร์เป็นส่วนที่ป้องกัน การหดสั้นลงของโครโมโซม
00:00:33ซึ่งก็จะทำให้เร่งกระบวนการแก่ชรา ของร่างกายได้
00:00:36ทำให้ภายนอกผิวหนังอาจจะเหี่ยวย่น
00:00:38หรือภายในทำให้เกิดการอักเสบภายในร่างกาย