- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารน้อยลงถึงช่วยให้ร่างกายแก่ช้าลง?
- คำตอบ:
- เพราะเมื่อร่างกายได้รับพลังงานน้อยลง กระบวนการเผาผลาญจะลดลง ทำให้เซลล์ต้องแบ่งตัวน้อยลง ซึ่งช่วยลดความเสียหายของ DNA และยีนที่เกิดจากการคัดลอกซ้ำ จึงทำให้ยีนเปลี่ยนแปลงช้าลง และร่างกายแก่ช้าลง
กินแป้งแก่เร็วจริงไหม กินอย่างไรไม่แก่เร็ว | Top to Toe EP.36
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:11ที่เรากินน้อยลงจีนถูกเปลี่ยนแปลงช้าลง
00:05:15เราก็จะแกะช้าลงนั่นเองนะครับเพราะฉะนั้น
00:05:18นางวิจัยนี้ก็เลยสรุปว่าการที่เรามี
00:05:22แคลอรี่ restriction คือกินอาหารปริมาณ
00:05:25น้อยเนี่ยเป็นวิธีที่จะใช้ต่อสู้กับโรค
00:05:28ต่างๆที่มาพร้อมกับความแก่หรือว่าโรคชรา
00:05:32ซึ่งก็มีตั้งแต่มะเร็งเบาหวานความดันหัว
00:05:34ใจนะครับโรคทั่วไปที่มักจะเจอกับคนแก่