- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกจึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย?
- คำตอบ:
- อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกยังคงมีเอนไซม์และวิตามินซีอยู่ซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการซ่อมแซมร่างกาย การกินอาหารดิบช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ลดการขาดแคลนสารอาหารที่ทำให้เกิดโรคเรื้อรัง และยังช่วยลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร เพราะร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารที่มีคุณภาพสูง ทำให้อิ่มนานและไม่เกิดภาวะโยโย่
[Podcast] อาหารธรรมชาติ ชนะโรค ฟื้นฟูร่างกาย 🍓 : นพ.บุญชัย อิศราพิสิษฐ์ | BEANHEALTHY
จากช่อง:BEAN HEALTHY
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:10One Time Only
00:03:30แล้วจบเลยนี้มันเป็นกระบวนการค่ะตั้งแต่การรับประทานอาหารอาหารที่ถูกต้องตามธรรมชาติของมนุษย์เนี่ยเราต้องกินพืชผักผลไม้ดิบน่ะไม่มีอุปการณ์สุขเนี่ยเป็นการทำให้เราในผิดธรรมชาติอาหารดิบจะได้สิ่งที่ดีอันดับแรกก็คือเอนไซม์
00:03:31enzyme
00:03:43เอนไซม์ที่เป็นโปรตีนค่ะพอเราเอาพืชปรับปรุงสุกมันเสียหมดเลยเป็นทรายมีหน้าที่อะไรเล่นมีหน้าที่กูไปซ่อมสร้างร่างกายครับปัจจุบันเราไม่กินอาหารดิบเลยค่ะเพราะว่า
00:03:44
00:03:44เรื่องเรื่องแรกก็คืออาหารดิบปัจจุบันนี้สกปรกมากเนี้ยฆ่าแมลงยาฆ่าแมลงผึ้งฉีดไปเก็บมาขายละค่ะใช้สารเคมีเยอะแยะนะครับเชื้อโรคเชื้อแบคทีเรียเต็มเลยเราก็เลยกลัวก็เลยไปทำให้มันสุกนะ
00:03:55[เพลง]
00:03:59อย่าหลับ 2
00:04:26คืออาหารปรุงสุกมันอร่อยเพราะมีทั้งน้ำปลามีทั้งผงชูรสที่ทั้งน้ำตาลผลก็เลยละทิ้งกันกินอาหารดิบไปกินอาหารปรุงสุกหม่นสิ่งที่เสียหายในอาหารปรุงสุกคือขาดเอ็นไซน์ครับงานซ่อมสร้างร่างกายก็ไม่เกิดค่ะอีกอันนึงก็คือพืชผักทุกชนิดเลยเนี่ยมันมีฤทธิ์เป็นยาหมดนั้นค่ะแต่ต้องการที่จะได้อาหารเป็นยาก็ไม่เกิดเพราะถูกทำลายค่ะสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือวิตามินซี
00:04:28vitamin c
00:04:29เนี่ยโดนความร้อนเนี่ยตายหมดเลยละลายหมดแค่ถ้ามันก็ไกลกลายเป็นอาหารที่ขาดวิตามินซีค่ะอินทรีย์เนี่ยจะเป็นวิตามินลาดฐานของการมีสุขภาพดีไม่ว่าจะเรื่องของภูมิคุ้มกันโรคภูมิแพ้ลงแค่ภูมิครับแต่เรื่องต่างๆเนี่ยมันก็ทำให้เรากินอาหารเนี่ยเหมือนกินอาหารที่ไม่มีประสิทธิภาพๆกำลังกายเราก็ซ่อมสร้างไม่ดีก็เลยป่วยอันนี้เป็นสาเหตุสาเหตุหลักเลยมันเป็นต้นกำเนิดเลยนะถ้าที่หมายความเป็นจุดกำเนิดคือพอถามไม่แข็งแรงมันก็จะล้ม
00:05:22[เพลง]
00:05:23นะครับนะคะผมก็แก้ด้วยกันกลับมากินพืชดิบเพื่อสดค่ะพนันก็กินแบบหลากหลายเลยคนไทยได้เปลี่ยนนะไม่ว่าจะเป็นหักน้ำพริกน้ำพริกจิ้มผักเพียงผัดยำค่ะตลาดแล้วก็กินได้ว่าเราได้เปรียบต่างชาติมากเลยค่าการกินพืชผักดิข้างวิธีการที่ดีที่สุดคือเราต้องกินพืชผักที่สะอาดเพื่อจะได้ไม่ต้องล้างเยอะก็ล้างหนี้
00:05:24tnc
00:05:25[เพลง]
00:05:54ก็เสียนั้นผักออแกนิคคือการผลิตนี้จริงเป็นอาหารยาอย่างดีนะครับอันนี้คือสิ่งที่มันแก้โรคทั้งหมดไปจนนี้เนี่ยปัจจุบันนี้คือไม่เป็นแล้วถูกเพราะว่าเวลาเรากินแบบนี้ปุ๊บเนี่ยน้ำหนักตัวที่เคยเกินก็รถพวกนี้แคลอรี่ไปจะต่ำค่ะแล้วเราเคยลดน้ำหนักผิดวิธีคือไปได้เอ็ดไปเดทคือกินน้อยกินน้อยเราก็หิวก็หิวเนี่ยจิตเราหิวร่างกายจะ
00:05:55automatic
00:05:55ประกิตผิวปลุกลำไส้ดูดซึมเก่งครับดูซึมเข้าไปไม่ยอม
00:06:03[เพลง]
00:06:09อาหารด้วยอยากไปเยอะตอนนี้เวลาเราทำได้พักเดียวก็กลับมากินเหมือนเดิมมันไม่ได้ขึ้นมาเท่าเก่าขึ้นเลยเกิดขึ้นไปเรียกว่าโยโย่อยู่รอบนึงก็
00:06:103-4 โลโย 3 สีรอบได้มา 10
00:06:34กว่าโลแล้วเอาไม่ลงค่ะนี่ตัวผมเองที่พักเราไม่กินหิวเราอิ่มแล้วบรรจุด้วยอาหารที่มีคุณภาพครับดิบผลไม้สดปุ๊บเนี่ยนะฮะเราก็ไม่หิวไม่หิวก็ไม่เกิดจิตผิวดูดซึมก็ไม่เยอะแคลอรี่มันก็ต่ำมันก็เลยมันก็เลยเกิดติดลบพลังงานถ้าเราติดลบพลังงานเนี่ย
00:06:357,000
00:06:40ลี่น้ำหนักเราก็หายไปกิโลกรัมทำคอกนี้ประมาณเดือนก็ลดไป
00:06:414-5
00:06:41กกครั้งเราไม่โทรมไม่เพลียเพราะว่าเราได้ของดีครับหรือกินอาหารธรรมชาติโรคต่างๆที่มันมากับความอ้วนไม่ว่าเบาหวานความดันไขมันก็มันก็หายไปทีเดียวเลยใช่ไหมครับหมอจริงๆคนวัดจะเข้าใจว่าอ้วนมากินใครมาเยอะจริงๆคนไทยใน