- คำถาม:
- ทำไมการกินผักและผลไม้จึงสำคัญต่อสุขภาพจิตของเด็ก?
- คำตอบ:
- การกินผักและผลไม้ช่วยส่งเสริมสุขภาพจิตที่ดีให้กับเด็ก เพราะในผักและผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ซึ่งเป็นสารอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาทางอารมณ์ โดยงานวิจัยจากอังกฤษพบว่าเด็กที่บริโภคผักและผลไม้เพียงพอ มีคะแนนสุขภาพจิตสูงขึ้น 3.7 คะแนนเมื่อเทียบกับเด็กที่กินน้อย
เด็กดีต้องกินผัก! วิจัยพิสูจน์แล้ว เด็กที่ทานผักและผลไม้จะมีสุขภาพจิตดี | TNN HEALTH
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:20อีกว่าผักและผลไม้ช่วยส่งเสริมสุขภาพจิต
00:00:24ที่ดีให้กับเด็กๆ
00:00:26ด้วยงานวิจัยชิ้นนี้ตีพิมพ์ลงในวารสาร BM
00:00:29mj nutrition prevention and Health
00:00:32แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่าง
00:00:34สุขภาพจิตของเด็กชั้นประถมจำนวน 11,000
00:00:38คนจาก 50 โรงเรียนทั่วอังกฤษกับปริมาณการ
00:00:41บริโภคผักและ
00:00:43ผลไม้โดยเด็กๆจะได้รับการประเมินด้าน
00:00:46สุขภาพจิตพร้อมกับตอบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
00:00:48กับ
00:00:50โภชนาการผลลัพธ์ชี้ว่ามื้อเช้าและกลางวัน
00:00:54ที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนทำให้สุขภาวะ
00:00:57ทางอารมณ์ของเด็กๆดีขึ้นนอกจากนี้นัก
00:01:01วิจัยยังพบว่าจากจำนวนทั้งหมดมีนักเรียน
00:01:03ชั้นประถมแค่ 25% เท่านั้นที่รับประทาน
00:01:06อาหารอย่างถูกหลักโภชนาการและมีปริมาณการ
00:01:09บริโภคผักและผลไม้ที่เหมาะ
00:01:12สมเมื่อนำไปเทียบกับแบบประเมินสุขภาพจิต
00:01:15ก็พบว่านักเรียนในกลุ่มนี้มีคะแนนของ
00:01:18ระดับสุขภาพจิตเพิ่มขึ้น 3.7 คะแนนเมื่อ
00:01:21เทียบกับเด็กที่บริโภคผักและผลไม้น้อย
00:01:24กว่าเจ้าของงานวิจัยขยายผลลัพธ์ที่ได้ว่า
00:01:28ในผักและผลไม้มีปริมาณของวิตามินแร่ธาตุ